信義美食-YABI KITCHEN 微風南山店 跨國界創意亞洲美食 聚餐好去處
哈囉我是47！今天要介紹的 YABI KITCHEN 是瓦城泰統集團旗下第七品牌，餐點匯集星、泰、越、港、韓等風味料理，以跨國界亞洲美食為基底並加以創新，店內許多震撼靈魂的創意料理！首推最佳組合的YABI拉餅與烏龍氣泡飲
還有新加坡美食海南雞飯、越香咖啡排骨、檳城香炒粿條…在疫情期間不能出國，卻想吃亞洲各國道地菜，那就來YABI讓味蕾體驗東方各種經典美食吧！
YABI 是Yummy! Asian Best Inspiration的縮寫！YABI KITCHEN 目前有微風南山店、台中向上店、誠品南西店共三家分店，47來的是人氣王微風南山店，店內料理好吃又富含創意，吃過讓47感到相當驚喜！
YABI KITCHEN微風南山店的門面設計以黃色為主色調，搭配大片落地門窗，不僅可以增加視覺美感，也帶有幾分浪漫氛圍，左側是一面木質牆，牆上掛的電視不斷地播放，主廚推薦的10大經典名菜，提供大家參考
進入室內看到的裝潢與各種擺設，也都是一片鮮明的黃色景象
不論櫃台、壁櫃、牆面、桌椅…全是木頭材質的黃色系列，屋內垂掛的圓圈燈飾、古色古香的碗缽形狀燈罩、中間座位區的（天堂鳥）盆栽
甚至店家的YABI Logo、網美打卡的蒸籠牆、精美的菜單也都以黃色元素呈現，整個環境明亮活潑，讓人有一種放鬆自在的感覺～
室內座位蠻多的，以2～6人座為主，寬大的座椅、桌與桌間寬敞的距離，打造出最舒適的用餐環境
不論你坐在哪都覺得氣氛絕佳！如果是坐在挑高的玻璃窗邊，更能與台北101對望喲！
半開放式廚房，乾淨、明亮、讓人安心享用美食
YABI KITCHEN 微風南山店菜單
亞洲精選開胃菜、海鮮、牛肉、豬肉、雞肉、主食、蔬菜、湯品
招牌人氣甜點、飲品；餐點價位大多落於NT＄90~NT＄480之間，價格須加收10％服務費
十大推薦熱門菜色：YABI拉餅、越香咖啡排骨、YABI海南雞、仁當牛肉、咖哩嫩牛腐皮袋、檳城香炒粿條、櫻花蝦馬來好風光、星洲肉骨茶豬肚煲湯、超濃郁咖哩燒雞、重磅黑白胡椒蝦
建議必點YABI拉餅、烏龍氣泡飲、越香咖啡排骨、YABI海南雞
YABI KITCHEN亞洲旅行風味體驗餐（個人獨享餐、雙人、三人、四人、五人套餐）餐點價位大多落於NT$439~NT$4070之間，價格須加收10％服務費
YABI拉餅 NT$290
這道主廚創意料理真的讓47很驚艷，焦香酥脆的拉餅外皮
比一般Pizza的餅皮薄脆好吃多了，拉餅裡的餡料超豐富的
有手工特製泰北香腸、多汁牛肉餡、牽絲起司、醋辣椒、紫洋蔥、小番茄丁…
一入口微辣的爆香餡料，瞬間滿足47挑剔的味蕾，吃著拉餅喝口烏龍氣泡飲
真是絕妙好滋味，拉餅與烏龍氣泡飲竟然是，店內亞洲精選開胃菜最佳組合耶！
YABI海南雞 NT$360
你吃過改良版的海南雞嗎？
盤裡被炸薑絲與油蔥覆蓋在底部的大雞腿，是YABI新版本的海南雞料理喔，吃起來味道就是不一樣耶！
YABI特選去骨雞腿肉，用舒肥方式鎖住雞肉的鮮甜Q彈
把薑絲炸到金黃酥脆，海南雞腿肉吃起來鮮嫩多汁，搭配薑絲、蔥末及底層的小黃瓜，好吃極了！
也可以沾著主廚特調的老抽或辣醬吃，47喜歡擠點新鮮的金桔提味，雞腿肉細嫩怎麼搭都好吃～
YABI薑黃飯 NT$45/人
用薑黃、香茅燉煮的薑黃飯粒粒分明，金黃的色澤挺誘人的，米飯入口薑黃香氣十足有嚼勁，搭配各種菜餚都對味！
更棒的是一人NT$45就可以無限供應吃到飽
越香咖啡排骨 NT$360/4隻
這道咖啡排骨是一位新加坡名廚的創意料理，竟然在一場國際烹飪賽中得獎了，後來漸漸成為新加坡家庭中的最愛～
YABI嚴選豬上排先醃製入味、油炸後，再加入咖啡醬拌炒，排骨被油亮的醬汁包裹著，加上底層的綠葉點綴與上端的椰子片提味，漫香四溢讓人食指大動
剛拿起一隻豬排就聞到咖啡的撲鼻香氣，咬一口排骨軟嫩多汁鹹甜美味，還帶著濃醇的咖啡味
很意外咖啡也能入菜做料理，還蹦出好滋味，盤中有附一小碟鳳梨塊，搭配咖啡排骨一起吃，酸甜解膩很涮嘴～
香檸空心菜 NT$180
47非常喜歡吃YABI南洋風味的炒空心菜，通常吃的是用叁巴醬加櫻花蝦炒的蝦醬空心菜，這次換清淡一點的香檸空心菜喔～
空心菜+檸檬快炒，葉片鮮嫩翠綠、菜梗軟Q，口感清新爽口風味不錯～
檳城香炒粿條 NT$280
這道馬來西亞國民小吃，看似簡單口感可不簡單唷！
光看粿條濃黑油亮的色澤就覺得非常美味，果然入口鹹香Q彈，搭的配料蝦仁、臘腸、豆芽與韭菜也讓人覺得店家很有誠意，蝦仁鮮甜、臘腸香氣足、豆芽清脆、韭菜軟嫩，配上金桔及醋辣椒，帶點酸辣吃起來口味更有層次！
不用到檳城，只要來YABI 就能享用道地的南洋美食啦！
棒棒香茅蝦 NT$220
47很喜歡瓦城集團的蝦泥料理，像月亮蝦餅、霸王甘蔗蝦…蝦泥都蠻新鮮Q彈
YABI這道棒棒香茅蝦炸得金黃酥脆，入口外皮香酥、蝦肉鮮甜彈牙，齒頰間帶有檸檬香茅的清香味，偶而沾點梅子醬酸甜解膩更討喜～
沙嗲豬 NT$220
烤沙嗲豬肉串是相當受歡迎的南洋美食，YABI的豬肉串肉質細膩口感紮實．脂肪含量少，經過燒烤後鹹香不油膩
單吃就很美味了，不過重口味的朋友，可以沾些主廚特製的沙嗲醬一起吃
醬汁甜中帶辣外，還有薑泥、花生醬的香氣，沙嗲豬吃起來味道更升級，貼心提醒烤肉串趁熱吃口感最棒！
芭達雅炒飯 NT$260
主廚的私房炒飯～油亮亮而且粒粒分明的炒飯，看起來香噴噴很吸睛，裡面的配料有蛋、花枝、青蔥、紅辣椒
入口香辣滑順超好吃，擠一點檸檬汁帶點酸味，有泰式炒飯風味唷～
咖哩嫩牛腐皮袋 NT$380
這是南洋風味咖哩，以香茅、黃薑等香料，再加入濃郁的椰奶熬製，也就是一般常說的
有椰奶香味的印尼口味咖哩（印度風味咖哩以大蒜、洋蔥、薑黃與辣椒燉煮，口味上較偏辛辣）47超喜歡南洋風味咖哩～
先用特製咖哩醬香炒牛肉餡料，再用豆皮把牛肉餡包起來，最後再加入南洋風味咖哩一起燉煮～
外型飽滿的腐皮袋，吸滿了咖哩醬汁
袋裡塞滿了牛肉餡，一口咬下鮮嫩多汁、椰香濃郁，搭配大朵的綠花椰一起吃，超美味！
這道YABI招牌菜來店必點～
烏龍氣泡飲 NT$299 /大瓶 NT$199/小瓶
這款幾乎是每桌都會點一瓶的人氣飲品唷，透明玻璃瓶裡，裝著金黃色的烏龍氣泡飲
上端還冒著氣泡，兩個高腳杯裡，放入幾顆新鮮茶葉做的高山烏龍茶冰磚
要喝時再將烏龍氣泡飲倒入高腳杯中，喝一口沁涼爽口、清香不甜膩，非常好喝，搭配餐點一起飲用口感更讚！難怪很多部落客都讚不絕口強力推薦～
鹹檸檬鳳梨雪露 NT$90
這杯細緻透心涼的冰沙，喝一口酸酸甜甜很清爽，吃得到鳳梨和雪露～
酸柑酷蘇打 NT$90
酸柑搭配清爽的氣泡水，喝一口舌尖上有微微氣泡感，酸甜解膩好滋味！
YABI冰爆水果冰 NT$120
飯後甜點來碗人氣冰品–YABI冰爆水果冰！
刨冰上滿滿的鳳梨、紅心芭樂、楊桃，黃、紅、綠色彩繽紛，視覺好滿足～
刨冰上的水果都用梅子醋醃漬入味，吃之前再淋上特製的柚香淋醬，甜、鹹、酸、外加冰涼的豐富滋味，味覺更滿足～
用YABI的創意刨冰，結束聚餐非常滿足～
感想
YABI KITCHEN主廚精湛的廚藝，店內經典料理被全球媒體評價為，最有創意的跨國界亞洲美食
室內裝潢搭配品牌黃色調的設計相當吸睛，深受年輕人喜愛！
愛好亞洲料理的你千萬別錯過，來YAB I體驗震撼靈魂的亞洲旅行風味餐唷～
品牌名稱：YABI KITCHEN
FB粉絲專頁：YABI KITCHEN
體驗店資訊：
店名：YABI KITCHEN 微風南山店
地址：110台北市信義區松智路17號二樓
交通：搭乘捷運紅線自「台北101/世貿」站4號出口步行約3分鐘
營業時間：星期一~三 11:00–15:00, 17:00–21:30 星期四~五 11:00–15:00, 17:00–22:00
星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–21:30電話：(02)2729-1381※可內用、免下車服務、外送
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