信義美食-辛巴適麻辣鍋 和牛 海鮮火鍋吃到飽!CP值超高 連精釀啤酒 哈根達斯也無限供應
哈囉我是47！辛巴適麻辣鍋吃到飽來台北展新店啦！自林口吃過後就對它念念不忘
位在信義區的 Att4fun裡面的 辛巴適麻辣鍋吃到飽 是一家和牛吃到飽的火鍋店
新鮮豐盛的頂級食材有M8黑毛和牛 松阪豬 海鮮 比利時 時代啤酒、哈根達斯冰淇淋
多達80餘種高檔食材通通無限享用，加以親民的價位大大擄獲人心，更是我心目中首選的麻辣火鍋店耶～
辛巴適名稱小典故
辛巴適麻辣鍋從澎湖開第一家店，現在已經有五間店了，採用的巴適一詞來自四川方言，意思是「舒服」「非常好」
真是名符其實，除了食材巴適、湯頭巴適、氣氛巴適，來店裡能讓您實際感受到辛巴適麻辣鍋的讚唷！
辛巴適麻辣鍋環境介紹
店面外觀以深咖啡色木製玻璃門窗裝潢顯得高貴典雅，上面的白色大字辛巴適麻辣鍋也非常出色
進入室內首先看到一張長型貴妃椅，與原木色及橘紅色的牆面很搭，裝潢的雅緻兼有古色古香的美，喜歡可以拍照留念喔～
餐廳的設計以紅豔色為主，滿屋紅花遍布美極了，粉、藍、白鮮明的桌椅，還有從天花板垂吊的水晶燈飾好華麗，整體豪奢的風格相當氣派耶！
用餐空間十分寬敞，可容納七十餘位客人，以4～6人座為主，寬闊厚實的桌子，搭上靠背的座椅讓你舒適的用餐
我個人覺得最棒的位子是窗邊座，視野超讚！可以直接看到101大樓，能從高處俯瞰迷人的信義區夜景，這裡不管朋友慶生、家庭聚餐都很適合唷～
多人前來用餐可以選擇半開放式的包廂區
桌上放置吃火鍋的配件非常齊全，有放肉肉的三層架、碗盤筷子、煮鍋物的漏勺…
辛巴適麻辣鍋菜單及價位
價位分頭等消費 NT$848 及 商務消費 NT$748兩種
兒童（小一～小六）半價；小童（4～6歲）NT$100；幼童（0～3歲）免費
以上價格另加10%清潔費，可刷卡服務
歡迎自帶酒水、飲料、免開瓶費
限2人以上開鍋，一人用餐酌加收NT$100元
用餐時間110分鐘（自第一人進場起計時）最後點餐時間為餐期結束前30分鐘，浪費食材收NT$200元/人
菜單提供牛、豬、鴨、羊、雞18種頂級肉品
鮮蝦、魚片、蟹肉、貝類、蛤蜊、花枝、小卷16種高檔海鮮
12種餃丸滑包，16種蔬食菇類；滷味；飲品有比利時 時代啤酒、可樂、唐寧茶包、咖啡
甜點：冰品有哈根達斯、卡比索冰淇淋，高達80餘種吃到飽
其中M8澳洲黑毛和牛、特級松阪豬、Choice無骨牛小排、特級牛舌、阿根廷天使紅蝦，限頭等消費專屬
火鍋湯頭：
湯頭有五種，用鴛鴦鍋所以可任選兩種，我選了麻辣紅湯和養生白湯，另有柚子塩湯、剝皮辣椒湯、蔬食湯（素）
麻辣紅湯是店內的招牌湯底，裡面有紅棗、燈籠椒、八角、三奈、桂皮、小茴香…融合超過13種中藥食材，沒有添加牛油，直接喝口感溫和不膩口尾韻帶點微辣，不過經過嚐試，覺得先涮幾道食材，多了食材的鮮甜味，湯喝起來味道更棒！
47超愛滑嫩的鴨血跟豆腐所以先加了一些～
貼心提醒如果和47一樣不嗜辣，可以先點小辣，覺得不夠辣，再請店員添加辣油調整辣度唷～
養生白湯
養生白湯採用豬大骨做基底，再添加紅棗、枸杞…數種中藥材提香，湯頭喝起來香濃甘醇，因為香味很夠，不論汆燙肉品、海鮮或蔬菜都非常爽口～
無肉不歡：
牛肉：
肉食控看過來，一盤盤滿滿的牛肉，而且還立牌寫上肉名，哪種肉最好吃，就可以再加點唷～
居然有47很愛的M8澳洲黑毛和牛（頭等套餐才有）
和牛在麻辣鍋裡輕涮幾下，入口細嫩多汁風味獨特，火鍋吃和牛，真是最奢華的味蕾享受
CAB安格斯黑牛鮮紅的色澤，讓人食慾大開，入口果然香氣澎湃，肉吃起來非常嫩
美國Prime雪花牛油花分布均勻、肉質滑順鮮美
Choice牛五花油花超多，吃起來滑嫩順口
軟中帶脆香氣滿滿，既然是吃到飽當然要多選幾盤啦
滷牛筋放入紅湯裡煮得軟爛，吸附滿滿湯汁真好吃
麻辣紅湯涮過的食材不需再沾醬直接吃就很夠味啦！
Choice無骨牛小排 大理石紋油花細緻均勻，鮮美多汁入口即化的口感超銷魂耶
還有47最最愛的特級牛舌！超喜歡牛舌脆脆的口感 非常好吃！
不吃牛肉的朋友別擔心，豬肉一樣讚！
有47每次必點的特級松阪豬（頭等套餐才有），粉嫩的肉色看起來非常迷人，汆燙一下吃起來鮮甜彈牙好滋味
香草豬五花油脂較多，吃起來滿嘴肉香，搭配醬料可以解油膩，更能提升肉品美味層次，不過47比較愛吃香草梅花豬肉
香草梅花豬沒有豬腥味，吃起來肉香Q甜，吃得到豬肉原有的香味
脆皮豬白肉這個三層肉，最適合做白肉火鍋啦！切成薄片的白肉在養生白湯鍋中汆燙數秒，吃起來軟嫩鮮甜超過癮～
當月壽星免費升級三秒平鐵牛，肉質紮實帶點軟嫩，47覺得燙到7分熟風味最佳！
伊比利豬有豬肉界的勞斯萊斯美稱，是西班牙國寶級的食材，超級好吃！！入口香氣四溢，口感可以和頂級和牛媲美喔！
海宴鮮饌
鮮蝦：盤中9隻蝦排一列好澎湃唷～阿根廷天使紅蝦、野生大海蝦、草蝦、吃起來鮮甜彈牙～
貝類：紐西蘭貽貝、半殻扇貝顆顆飽滿滑嫩多汁
迷你小花枝：花枝很多人歡迎喔～不僅熱量低，營養價值相當高，汆燙後沾些辛香醬料吃清爽美味！
47超愛干貝（帆立貝柱），肉質厚實鮮甜，汆燙後一口一個超涮嘴～
金目鱸魚片：每塊鱸魚片都切得非常厚實，雪白魚肉吃起來細嫩Q彈沒有草味，真是大快朵頤
極鮮鯛魚片：鯛魚好新鮮，經過處理後無骨無刺，汆燙後沾點蒜末醬汁鮮嫩肥美，小孩老人都能安心食用！
三點蟹：蟹殼上有明顯的3個暗紫色紅點，因而命名，隱約可以看到殼內蟹黃飽滿，蟹黃口感滑腴香氣濃郁，蟹肉極細又肥滿，每一口都帶有迷人的海鮮味～
火鍋店提供肉品跟海鮮不稀奇，辛巴適麻辣鍋有雞佛和田雞肉，真令人驚喜！
雞佛（雞腰子）
雞佛超大顆的，汆燙後吃起來軟嫩軟嫩的，雞佛可是高價食材唷～喜歡的人可以趁吃到飽多吃點喔～
田雞肉
第一次看到有吃田雞肉的！好酷！想知道口感自己來店品嚐吧！
蔬食菇類
肉吃多了來點青菜換換口味，放在養生白湯鍋裡輕涮使湯頭更清甜
菜的種類很多，有高麗菜、青江菜、娃娃菜…47最愛高麗菜清脆的口感
手工蛋餃、餃丸滑包
種類真是太多了，有點選擇障礙，選了最常吃的手工蛋餃、龍蝦沙拉丸、手打花枝滑、爆漿起司包、經典老油條、韓式年糕
龍蝦沙拉丸有嚼勁好吃；爆漿起司包有爆漿的滿足感；經典老油條放入麻辣紅湯鍋裡，油條沾滿湯汁，好好吃！47超愛
手打花枝滑軟脆的口感和花枝丸差不多
自助吧
醬料：佐料區有十幾種醬料請自由搭配：沙茶醬、蔥花、蒜末、辣椒泥、薄鹽醬油、花椒辣油、蘿蔔泥、香菜、香油、芝麻醬…還有雞蛋
方便麵：韓國不倒翁泡麵、蒸煮麵、科學麵、王子麵…七、八種之多，在麻辣鍋裡煮，味道真的很讚喔！
飲品就有好幾種選擇：冷飲、碳酸飲料（可樂、雪碧、蘋果西打）、熱飲（唐寧茶包）、咖啡、奶茶、冰淇淋和啤酒、手工新鮮奶酪、波霸珍珠，通通無限暢飲
比利時時代啤酒無限暢飲，啤酒控別錯過唷～ (喝酒不開車，未成年請勿飲酒)
冰淇淋：47最期待的哈根達斯冰淇淋可以吃到爽耶！還有卡比索皇家俄羅斯冰淇淋，這兩種冰淇淋都超好吃，口味很甜很喜歡！！～
感想：
辛巴適麻辣鍋是一家CP值超高的吃到飽火鍋店
嚴選高品質食材，品項多達80餘種
店家希望內用的客人都能大口吃肉、大碗喝酒、感覺巴適
店內環境華麗舒適，服務熱心，真的讓我很喜歡，下次一定會回訪！
※店家資訊：
店名：辛巴適麻辣鍋-台北1號店
📍110台北市信義區松壽路12號5樓
🚇捷運台北101/世貿站4號出口步行約7分鐘
🕗11:00~21:45
📞(02)7737-9784
FB粉絲專頁：辛巴適麻辣鍋 台北1號店
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