信義甜點推薦-Gelovery gift蒟若妮頂級法式甜點 夢幻又華麗的甜點 讓你感覺置身法國
哈囉我是47！這次要介紹的這家 Gelovery gift蒟若妮法式甜點店，以精緻甜點及奢華裝潢在信義區又開新店
上次在大安店內吃過起司蛋糕、磅蛋糕…就對它念念不忘，趁著信義店內又有新品開賣，像人氣商品焦糖肉桂及茉娜、洋梨吉瓦納塔，讓味蕾好好享受一下，有如藝術品般美味的甜點，說真的蒟若妮可是一間超優質的法式甜點店，愛吃甜點的朋友快收藏吧！
Gelovery gift法式甜點店的主廚Adam，擁有法國藍帶廚藝學歷，也曾在米其林三星餐廳擔任正式甜點師，做的甜點造型與口味獨樹一格，就是與眾不同
信義店開放式的大門使店內高貴奢華的裝潢一覽無遺，雪白的牆面搭配亮麗的金色雕花框框，還有牆上小天使雕像，不僅耀眼更增添室內華麗的氛圍
前排有黑白兩個櫃台，白色櫃台上面有10個不鏽鋼桶，桶裡裝著義式冰淇淋
黑櫃檯上面放的玻璃櫥窗，裡面裝著琳琅滿目的甜點，每款蛋糕都好漂亮看起來好好吃唷～
店內還有新開賣的手沖咖啡
玻璃櫃內精緻的蛋糕，彷彿置身在法國高級甜點店內
有10幾種甜點，每一款47都想吃，喜歡法式甜點的朋友千萬別錯過！
來店外帶的人很多，也提供外送或透過官網宅配訂購
但47特別喜歡內用，在歐式宮廷風的廳內吃著精緻又美味的點心，真的很享受
內用大約有10多個座位，分在兩處，左側有兩個圓桌的四人坐椅，另一處在中間，一排長沙發另外放了三張沙發椅，舒適的座椅提供客人享受美好的午茶時光
甜點及飲品項目
法式蛋糕、日式蛋糕、人氣商品焦糖肉桂、磅蛋糕、生巧克力、生日蛋糕、季節限定蛋糕、茶飲、手沖咖啡
內用每人低消任一蛋糕或飲品，不接受訂位服務、不收服務費
外帶甜點三個以上法式蛋糕及六吋大蛋糕以外，其餘不主動提供紙袋，可另外加購
茉娜 NT$280
晶瑩剔透的法式蛋糕茉娜好美唷～
茉娜以焦糖為主體，焦糖慕斯蛋糕上面放了焦糖脆片、金箔點綴，底層有一圈焦糖棉花糖，切開剖面可以看到
有焦糖奶餡及百香果醬，慕斯吃起來细腻柔滑甜中帶點酸
酥脆的焦糖脆片和柔軟的棉花糖格外香甜，多層次的口感非常涮嘴，難怪剛推出就大受歡迎耶～
洋梨吉瓦納塔 NT$280
外觀雅緻，剖開後裡層讓人驚嘆不已
外圈塔皮是巧克力脆片圍成的，中間有三層，上層和底層是可可餅乾，第二層是巧克力拉納卡
圓塔中心是空的，放入糖漬洋梨，並淋上洋梨醬，再加些金箔點綴
吃起來酥脆的口感很爽口，舌尖散發出濃濃的巧克力味，糖漬洋梨香甜不膩口，為塔增添清爽的水果風味
日本中澤草莓奶霜蛋糕 NT$360（中）
季節限定冬天才吃得到的草莓奶霜蛋糕唷～
在雙層鬆軟的北海道四葉鮮奶海綿蛋糕中，放入滿滿9顆爆量新鮮大號草莓，搭配日本北海道中澤奶霜內餡
蛋糕超級綿密，融合濃郁的奶香滿溢唇舌間，酸甜多汁的草莓更增添嘴裡的美味，忍不住一口接一口，讓人每口都超滿足滴！
法式提拉米蘇 NT$280
層層精緻的法式提拉米蘇，是店裡很受歡迎的甜點，選用四葉瑪斯卡邦、伊思尼鮮奶油、紅殼蛋製作，還加入了瑪薩拉酒、曼特寧咖啡
上層撒了滿滿的法芙娜巧克力粉。這款大人味的提拉米蘇口感綿密濕潤，微苦的巧克力襯托出濃醇的奶香，尾韻帶有酒香和咖啡味
愛麗絲 NT$280
這顆粉紅鏡面愛心甜點超漂亮！！！47完全捨不得吃
上面還有玫瑰花瓣點綴，非常夢幻！！
看看裡層豐富的內餡，讓人驚喜不已，吃一口奶香好濃，接著有莓果、荔枝酸甜迷人的果香味
外面那層是玫瑰慕斯，口感非常軟綿濕滑，嘴裡散發出淡淡的玫瑰香味，加上底層酥脆的杏仁脆片，整個蛋糕吃起來口感豐富、香甜不膩
費歐娜 NT$280
這款可是店內很受歡迎的熱銷商品喔～
白巧克力製造的方塊鏡面小蛋糕，撒上藍色矢車菊花裝飾，亮眼的外觀很吸引人耶！
裡層的蛋糕體是大溪地香草蛋糕，中間有一層榛果醬，切一塊品嚐，外殼白巧克力脆脆的帶些甜味
蛋糕吃起來香草味及奶味都非常濃郁，榛果醬使口感更加豐富滑順，47覺得好像在吃香草冰淇淋，午茶時間來杯手沖咖啡，配上一份費歐娜真是太美味了～
檸檬 NT$280
黃白雙色的蛋糕，上層的那頂皇冠是用檸檬蛋白霜做的，還有一些黃色小花裝飾，從裡到外散發出檸檬迷人的風味，視覺、嗅覺雙饗宴
內層是一個檸檬香草蛋糕，中間夾著檸檬醬和萊姆果泥，吃在嘴裡酸甜的滋味清爽可口，齒縫間還留著檸檬獨特的香味，味覺超滿足～
貼心提醒：上面牌子是塑膠做的，不是巧克力不能吃喔！
焦糖肉桂捲 NT$88
琥珀色方形肉桂捲層層的捲圈，上面淋了滿滿的焦糖醬跟核桃點綴，光看就讓47口水直流！
肉桂捲使用日本Gaban小清新肉桂粉和法國伊斯尼發酵奶油製成，與焦糖醬融合後變得比較濕潤，咬一口肉桂捲超軟Q
肉桂辛香與焦糖甘甜完美融合，不誇張一顆絕對不夠吃啦！
肉桂捲可以外帶（也有宅配），冷藏保存2-3天，冷凍保存7天，若非立刻吃，建議最好將肉桂捲套上一層夾鏈袋密封，再放冷凍庫保鮮，可以減少水份流失。食用時可用微波爐加熱40秒左右（若冷藏加熱20秒）
若用烤箱加熱，最好鋪一層鋁箔紙避免燒焦，烘烤3～5分鐘；電鍋加熱時外鍋倒半杯水，約需20分鐘，就可以享用香氣四溢的肉桂捲囉～
※可以直接加熱無需解凍退冰喔～
法式手工蛋捲 精美盒裝版NT$480/12入 手提盒裝版NT$399/12入
太棒了！蒟若妮除了有精緻甜點外，最近又多了酥脆好吃的法式純手工蛋捲喔～
蛋捲咬一口相當酥脆，非常唰嘴！蛋奶素者也可以安心品嚐喔～
蒟若妮頂級手工蛋捲共有六種口味
原味艾許奶油蛋捲：厚實的口感帶有濃郁的蛋奶香
牛奶香草灌餡蛋捲：爆量的牛奶香草餡，清爽微甜帶有牛奶香氣，還有少許香草籽喔～
皇家伯爵茶蛋捲：濃濃的伯爵茶香，是款大人風味的蛋捲！
天然咖啡蛋捲：有濃醇的咖啡香氣 柚香金萱蛋捲：脆口的蛋捲帶點淡淡的茶香味
法芙娜巧克力灌餡蛋捲：滿滿的巧克力餡料，為酥脆的蛋捲增添巧克力香甜的醇厚口感
建議購買經典六口味組合包，可以一次滿足六種口味，佳節送禮可以選購極致奢華的包裝禮盒組，超體面！自家吃買散裝版的最划算啦～
手沖咖啡
47比較喜歡喝手沖咖啡，因為手沖咖啡有濾紙，可以吸附油脂、雜質，淺烘焙後沖泡的咖啡，純淨、有層次、香氣豐富
Gelovery手沖咖啡選用衣索比亞的耶加雪菲咖啡豆，在阿朵斯處理廠用厭氧日曬法，曾獲得TOH競賽冠軍，咖啡特有的花果香，喝起來清爽滑順，不像咖啡倒像是一款柔順宜人的水果茶，尾韻還帶有白蘭地酒香、細膩而不苦， 讓人忍不住一喝再喝。
另一款選用哥倫比亞的希望莊園咖啡豆，採用長時間的酒香日曬法發酵，進而產生酒香味，一入口可感受到黑莓、黑巧克力…伴隨著葡萄酒的香氣及綜合莓果味，酒味比較強些，47比較喜灣耶加雪菲的花果茶香味。
感想：
Gelovery gift法式甜點店選用好食材，做出的甜點造型精緻迷人，吃起來美味可口，讓人一吃就愛上它；室內華麗的裝潢、舒適的環境是姐妹淘聚會的好地方～
信義區展新店讓大家又多了一間喝下午茶的好去處，如果你是甜點控，請務必來品嚐，絕對會讓你不虛此行
※店家資訊：
店名：Gelovery gift 蒟若妮頂級法式甜點信義店
地址：110台北市信義區松壽路22號 (NEO19 一樓Nike旁)
交通：捷運紅線象山站1號出口步行約5分鐘
營業時間：11:00~22:00
電話：(02)2723-9816
官網：https://www.geloverygift.com/
FB粉絲專頁：Gelovery Gift 法式甜點店
IG專頁：https://www.instagram.com/geloverygift/
運送服務：可內用、宅配、個人到店內自取 ubereats 跟foodpanda
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