宅配美食-萬萬兩水餃及餡餅 口味超多種!內餡飽滿好吃 一吃就上癮！
哈囉我是47！大家平常喜歡吃水餃嗎～ 身為麵食主義者 47很愛吃水餃啊～ 這次要分享一家內餡飽滿又好吃的水餃-萬萬兩
萬萬兩是近期網路上非常火紅的水餃品牌，他們家水餃代工大王出來自己做的品牌，萬萬兩製作的東北冷凍餃子，皮薄麵香有彈性、餡料飽滿鮮甜
網路上口碑好評不斷！我自己也是被燒到不行，試吃了一週後，我才決定要跟大家好好分享～～
我先說！萬萬兩的水餃，吃起來不像冷凍水餃很像現包水餃，而且口味多元有豬肉水餃、蔬食水餃都非常好吃
尤其是麵香的部分，很令人驚艷！（沒吃過網路水餃可以做到這樣捏）
因為店家特選各產區時令新鮮食材入餡，讓每顆水餃餡餅的鮮甜味都來自食材本身；獨創二次發酵三筋老麵，製成麵香Q彈的餃皮
工作人員再把一顆顆水餃捏成漂亮的元寶形狀，裝盤後放進冷凍庫
以-25℃急速冷凍鎖住鮮美餡料與湯汁，雖然費時費工，仍堅持高品質控管
訂購後由原廠直送到消費者手上，當點心或正餐吃都很適合～
菜單
水餃口味 水餃每袋/20顆
(一)經典豬肉水餃（葷食）：海味鮮蝦豬肉餃子、韭菜鮮肉餃子、高麗菜韭黃豬肉餃子、宜蘭三星蔥豬肉餃子、黃金奶油玉米豬肉餃子、剝皮辣椒鮮肉餃子
(二)手藝蔬食水餃（全素）：剝皮辣椒蔬食餃子、雪菜杏鮑菇蔬食餃子、鮮炒素什錦蔬食餃子
餡餅口味 餡餅每袋10顆
(三)傳承爆汁餡餅：宜蘭三星蔥豬肉餡餅、黃金奶油玉米豬肉餡餅、剝皮辣椒豬肉餡餅
海味鮮蝦豬肉餃子 原價NT$360/20顆 特價 NT$260/20顆
經典豬肉水餃選用臺灣豬後腿肉，肥瘦肉以3：7黃金比例攪拌 ，讓餡肉口感不會太柴，也不會太油膩，再搭配其他餡料更增添水餃的風味～
滿滿海味的蝦肉切塊後與豬絞肉的香氣融合，讓整體口味紮實鮮香有嚼感，再加上Q勁彈牙的餃皮，讓人一口接一口欲罷不能！
韭菜鮮肉水餃 原價NT$300/20顆 特價NT$180/20顆
韭菜鮮肉水餃幾乎每個品牌都有，不過萬萬兩的韭菜鮮肉水餃外觀看似普通，但吃起來口感卻不普通喔～
特選桃園韭菜、大湖高麗菜，添加自製的絞肉，經師傅妙手秘製調配，入口韭菜鮮香味濃、高麗菜清甜多汁、豬絞肉細嫩飽滿，菜肉互不搶味，搭配彈韌緊實帶
有麵香的餃皮非常爽口！
高麗菜韭黃豬肉餃子 原價NT$ 300/20顆 特價NT$180/20顆
韭黃沒有韭菜的辛香味，口感也較清爽，用韭黃做餃子餡老少咸宜唷～
清脆高麗菜、鮮嫩韭黃手打入餡，再添加油脂均勻的豬後腿絞肉，黃金三角完美的結合，咬一口清甜多汁、鮮香爽口
齒頰間散發出濃郁香氣，好吃的餃子餡不須沾醬，單吃就很美味啦～
宜蘭三星蔥豬肉餃子 原價NT$360 /20顆 特價NT$240/20顆
嚴選宜蘭翠玉三星蔥、大湖高麗菜，臺灣豬後腿肉和豬背油脂，包入麥香Q彈的餃皮內，肉餡飽滿鮮嫩爆汁，迷人的蔥香味讓人意猶未盡～
三星蔥豬肉口味店家還有製作餡餅唷～
黃金奶油玉米豬肉餃子 原價NT$ 300/20顆 特價NT$180/20顆
特選黃金色澤的西螺玉米，添加美國無鹽奶油、台灣豬後腿絞肉，吃起來不柴不膩、真材實料的內餡
鮮甜飽滿的玉米粒大小朋友都喜愛，加上無鹽奶油，多了濃郁的奶香味，吃起來清甜多汁～
剝皮辣椒豬肉餃子 原價NT$ 380/20顆 特價NT$260/20顆
選用雲林新鮮青綠牛角椒，再搭配特選後腿肉、大湖高麗菜，肉餡菜餡調配
三者巧妙的融合，一咬開肉餡湯汁流出，瞬間滿口都是剝皮辣椒甘甜微辣的香氣
剝皮辣椒鮮肉餃子的內餡，食材本身就很夠味，47都直接吃不沾醬唷～
剝皮辣椒蔬食餃子 原價NT$ 360/20顆 特價NT$260/20顆
剝皮辣椒餃子有豬肉和素肉兩種口味
蔬食餃子的內餡有青綠牛角椒、高麗菜、素肉、香菜，餃子入口立刻感受到剝皮辣椒爽脆微辣的香味，高麗菜的甘甜，素肉很有咬勁，不過素食風味的餃子比起豬肉餃子還是較清爽些～
雪菜杏鮑菇蔬食餃子 原價NT$ 360/20顆 特價NT$260/20顆
肉食控的47總覺得素食水餃的口味不夠豐富？不過這款雪菜杏鮑菇蔬食餃子口味真的不輸葷食，吃起來爽口不油膩、鹹香夠味～
師傅將雪裡紅秘漬入味，再與有咬勁的杏鮑菇、素肉鮮美成餡，咬一口雪菜獨特的香氣融合杏鮑菇的清甜，不僅能享受多汁與豐富的口感，健康無負擔，元寶造型的餃子更是討喜～
鮮炒素什錦蔬食餃子 原價NT$ 360/20顆 特價NT$260/20顆
嚴選頂級金華菇、桂竹筍、素肉，添加自製秘醬大火翻炒後，包入麥香餃皮裡，蔬食餃子入口清脆甘甜香氣四溢，即使素肉也越吃越涮嘴～
餡餅 原價NT$ 450/10顆 特價NT$350/10顆
餡餅47通常喜歡用煎的，如果不想太油膩用蒸的也很好吃唷～
萬萬兩的餡餅皮外薄內厚，煎的酥脆香Q；蒸的軟Q爽口，內餡飽滿緊實，三種餡餅口味各有特色
宜蘭三星蔥豬肉餡餅：每一口都能吃到肉香及濃郁的蔥香
黃金奶油玉米豬肉餡餅：一口咬下奶香、肉香、玉米甜超美味
剝皮辣椒豬肉餡餅：入口椒香四溢、清爽微辣，超讚！豐富的內餡不論煎的、蒸的都好吃啦！
萬萬兩水餃及餡餅料理方式變化多端，煮、蒸、煎、炸任君選擇
料理方法
煮
鍋內倒入七分滿的水，大火煮至沸騰，水餃不用解凍水滾後直接下鍋，
調中火計時煮8分鐘，中途不需加任何冷水，餃皮澎起浮在水面後，調小火煮3分鐘，香噴噴的水餃就可出鍋啦！
貼心提醒：剛煮好的萬萬兩餃子，撈起來會很熱，最好等個3～5分鐘後再吃，回溫後的餃皮因水份回縮，口感較緊實Q彈，會越嚼越香喔！
蒸
用電鍋蒸水餃最方便
先在鍋內或盤上抹少許油，無需解凍，從冷凍庫拿出後直接放在蒸盤上，外鍋倒1杯水，蓋上鍋蓋蒸8～10分鐘
指示鍵跳停後，打開鍋蓋讓熱氣冒出，再蓋上鍋蓋燜3分鐘，就可以享用美味的蒸餃啦～
煎
使用平底鍋煎出漂亮餃子
餃子無需解凍，在平底鍋內加一點油後放入水餃，加入約200c.c.水後蓋上鍋蓋，調中火煎7分鐘至餃皮呈金黃色，日式煎餃大工告成～
也可以嘗試做冰花煎餃
一開始和煎餃的方法一樣，加入約200c.c.《麵粉水》後蓋上鍋蓋，使用小火燜煮，待水份慢慢收乾後關火
鍋貼底部呈現酥脆黃金色，就可盛盤，盛盤時拿一個大小適當的盤子，倒扣在平底鍋上，然後將鍋子翻轉就完成啦～
煎餡餅
平底鍋放點油，餡餅不需解凍，將有摺紋面朝下直接放入鍋中，再噴些水鎖住內餡的肉汁
以中小火燜煎約9分鐘，至餅皮呈金黃色，開蓋煮至水收乾後翻面，轉小火加蓋，再煎至底面餅皮呈金黃色即可
感想
萬萬兩的水餃及餡餅，肉菜餡料依黃金比例且用料實在，麵皮Q勁彈牙冷熱都爽口
製作及運送過程中特別注意食材的保鮮，料理簡單只要十幾分鐘就能輕鬆上桌，正餐、宵夜經常成為47首選美食
還沒有吃過的朋友別錯過唷～
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品牌資訊：
品牌名稱：萬萬兩
官網：https://www.homeat365.com.tw/index
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客服電話：（02）8979-8198
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