中秋烤肉推薦-台畜中秋烤肉組 在家也可以豪華烤肉 適合2~10人份

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哈囉我是47!一年一度的中秋節又到了!中秋節免不了一定要烤肉的啦~這次要推薦台畜中秋烤肉組

今年中秋節台畜特別推出2022中秋烤肉5種組合,並且與韓國媳婦「⾦尚順泡菜」攜⼿合作,既使疫情期間不能出國,也能吃到韓式經典烤⾁喔~

烤肉食材選擇的樣式超豐富,而且每道都是經典家傳美味,有專為小家庭設計2-3人份的,也有3-5人、4-6人、5-7人及大份量8-10人豪華組的,購買時可以按照烤肉人數,選擇適合家人烤肉食材的份量

台畜介紹

台畜這家國內老字號的肉品加工大廠,已在台經營將近一甲子,提供美味、健康、便利的高品質肉品,並且不斷研發推出新產品,對產品衛生、安全嚴格管控,大大滿足肉食控大口吃肉的慾望~

在家烤肉,免受人擠人之苦、更能省去挑選食材與備料的時間,只需動動手網上購物,新鮮食材就能宅配運到府,在家輕鬆開箱烤肉過中秋,真是太方便啦!今年中秋烤肉的食材,就決定選國內肉品專家台畜的烤肉組合耶!

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5-7人的韓式經典肉肉烤肉組 NT$1,799

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47選購5-7人,現在就來開箱,看看有哪些好料組合~~

鹽麴五花肉淨重 (250g) x2包、鐵板燒肉片(500 g )x 1包、迷迭香戰斧豬排(200g)x 3包、帶骨德式香腸(750g)x 1包、台畜原味香腸 (250g) x1包、金尚順純手工韓式泡菜 (300g)x1包、金尚順純手工韓式水蘿蔔(300g)x1包、贈送豆仁哥毛豆 (130g)x 4包

豬肉全來自本地國產台灣豬,肉品都先醃漬過,拆封即烤不用再提前備料

肉品及毛豆都用真空包裝,需冷凍保存,泡菜冷藏即可;網路下單購買NT$999以上,即可免費運送到府唷!

鹽麴五花肉

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嚴選優質帶皮豬五花肉,台畜已經有用純天然發酵鹽麴醃漬過,拆封就能直接烤非常方便

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五花肉肥瘦分布均勻,烤至金黃色澤會帶點油脂

將酥脆焦香的肉剪成一小塊一小塊,肉吃起來軟嫩多汁,搭配酸甜脆口的韓式水蘿蔔一起吃,鮮甜美味不油膩,有夠讚~

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另外47用高麗菜把五花肉包起來,再添加韓式手工泡菜,一口咬下,多種滋味在嘴裡爆開,香甜爽脆的高麗菜、解膩微辣的泡菜,讓油滋滋帶點嚼勁的五花肉,吃起來好香唷!

敢吃洋蔥(可以小烤一下)、蒜頭的也可以搭配換著吃,家人覺得五花肉搭洋蔥、蒜頭帶點微辛也非常好吃~

鐵板燒肉片

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選用台灣豬梅花肉,台畜將切好的圓型肉片,先用特製醃醬醃漬入味

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上面的黑點點是黑胡椒,放在爐上烤陣陣飄來的肉香味,令人垂涎忍不住想趕緊嚐一口,將肉片烤到微焦即可

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焦香的肉片鋪在吐司上面,再加些韓式泡菜一起吃,梅花肉大理石般的油花,大口咬下滿滿的香氣!加上泡菜微辣的口感,鮮嫩不膩吃起來特別香!哈哈早餐來份鐵板燒肉+泡菜夾土司,也是很棒的選擇喔~

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47用肉片把金針菇捲起,做成香氣十足的「金針菇豬肉捲」,喜歡也可以加些泡菜,做成泡菜金針菇肉捲,讓鐵板燒肉片吃起來更豐富!

迷迭香戰斧豬排

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厚厚的戰斧豬排放在烤盤上好吸睛唷!不僅有像斧頭般特殊的形狀,上面還沾滿了醃漬的迷迭香、小茴香、月桂葉等天然香料

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烤時豬排在烤盤上不停地吱吱作響,散發出迷人的香味,切開剖面厚度霸氣十足(初估約有2公分厚)

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帶骨戰斧豬排選用國產豬的里肌肉部位,烤時可以用叉子刺看看,能輕鬆穿透表示肉熟了,不要烤焦了以免肉會變得乾柴

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把烤好的豬排切塊約一口大小,肉咬起來軟嫩緊實有嚼勁,肉質鮮甜多汁,唇頰間散發香草香氣,可以自備一些蔬果搭配

47選了烤肉常見的玉米筍、鴻喜菇、青椒、番茄… 讓口感層次更豐富,戰斧豬排絕對是中秋烤肉的首選料理~

帶骨德式香腸

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使用台灣豬絞肉,並用台畜獨門香料醃燻,調配出自然鮮香的口味,腸衣使用膠原蛋白製成,烹飪後不易變形

德式香腸都是真材實料,所以外型支支飽滿,一包裡面有10支,份量足夠家人不必搶食,人人都能分一支,好棒!

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帶骨德式香腸本來就是熟的,香腸在烤盤上,聞到超誘人的煙燻香味,或看見香腸色澤油油亮亮時,表示肉熱了就可以吃啦~

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很有創意的帶骨設計,拿著吃不髒手超有趣,一口咬下紮實Q彈、香脆多汁

一不小心還會噴汁,好吃耶!讓大人小孩都愛不釋手,是這次烤肉超受歡迎的品項~

台畜原味香腸

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台灣經典國民美食台畜原味香腸,走過半世紀仍然深受大家喜愛,更是烤肉必備食材

以新鮮豬腿肉,用中式辛香料低溫醃漬,香腸外觀渾圓飽滿色澤紅白分明

但烤香腸火候不可太大,且要不斷的翻面

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47烤的香腸油亮亮香噴噴的,讓人難以抗拒,忍不住咬一口,香腸口感紮實有嚼勁、香味十足,搭配蒜頭一起吃風味更佳!

金尚順純手工泡菜

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金尚順純手工韓式泡菜 加購價NT$180

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選用優質大白菜,與韓國進口的辣椒粉、海鹽、醬料,運用獨家秘方進行醃製發酵

47非常喜歡這款道地的韓式泡菜味道,酸鹹味調配得恰恰好

直接吃脆嫩多汁不鹹膩,還帶點酸酸的很開胃,加上微微的辣度,對於像47一樣,不是重口味的朋友很適合,我們都搭配肉一起吃,超過癮~

金尚順純手工韓式水蘿蔔 加購價NT$180

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韓式水蘿蔔是韓國家庭中常見的小菜,切片的白蘿蔔醃漬得非常入味,酸甜爽脆的口感,單吃就很涮嘴,包在肉片中吃,能去油解膩,兩者真是最佳搭擋耶!

※只要購買2022烤肉組任一組,喜歡這口味的的朋友,就可以用NT$180加購一包喔~

豆仁哥–鹽味毛豆

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網購烤肉組合就會贈送鹽味毛豆!

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鹽味毛豆精選非基因改造的台灣毛豆,因低熱量高營養,所以有平民之肉的美稱,撥開豆殼毛豆仁顆大飽滿,吃起來鮮甜味美,大家邊烤肉邊吃毛豆,毛豆不僅有解膩的作用,也是最佳的健康零嘴!

※退冰即可享用(冷凍取出放置常溫約10分鐘即可食用);想要熱食,拆袋倒入適當的容器,加熱即可食用

 

感想

台畜是台灣肉品業界的先鋒,創業自今超過半世紀,堅持傳承美味、品質第一的經營理念

提供給國人安全、美味的肉品,今年中秋節更推出多組超完美的烤肉組合

讓大家不管人多人少都能輕鬆享受烤肉樂趣,甚至疫情期間不能出國,也能吃到道地的韓式烤肉!

 

※網路下單網址:台畜購物網:https://shop.tham.com.tw/

※優惠資訊:網路下單NT$999以上,即可免費運送到府

 

品牌資訊:

品牌名稱:台畜

官網:https://www.tham.com.tw/

FB粉絲專頁:台畜 T-HAM 

IG專頁:https://www.instagram.com/taiwan.ham/

 

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