宅配美食 花蓮韓國媳婦泡菜店 韓國正宗手工泡菜

 

哈囉我是47!這次介紹一家很讚的泡菜店花蓮韓國媳婦泡菜店

花蓮韓國媳婦泡菜店是一家正宗韓式泡菜店,店內泡菜的種類多樣化,有白菜、蘿蔔、韭菜、海帶芽、小黃瓜等口味,在各式韓國料理中,泡菜可以說是料理的精髓!

花蓮韓國媳婦泡菜店創店原因是韓國媳婦因思念家鄉,開始製作各式韓式小菜,起初分送給親朋好友品嚐,由於出身在韓國餐館的家庭,本身也是一名韓式餐廳的廚師,做出的泡菜深得大家的好評,想跟更多人分享,所以決定創立這間花蓮韓國媳婦泡菜店

47一直都蠻喜歡韓式料理的,舉凡韓國烤肉、韓式飯捲、部隊鍋……都會搭配韓國泡菜~

韓國媳婦堅持用新鮮天然的食材(配合當季的食材)製作泡菜,顧客吃到的泡菜味道,始終來自於食物的原味,宅配都是由黑貓宅急便冷藏配送,盡量讓大家吃到最新鮮最道地的韓國泡菜!

泡菜品項

白菜泡菜 NT$350/一罐(1,000g)

白菜泡菜在韓國百姓餐桌上已經是最為普遍且經典的小菜了!!

花蓮韓國媳婦家的泡菜都是純手工製作,白菜、調味料由韓國進口~

看起來好像很辣,其實不會太辣,剛收到時直接吃非常鮮甜脆口,拌白飯一起吃很下飯

放在冰箱幾天後再吃,發現泡菜更濃郁入味,韓式泡菜會隨著時間自然發酵,它的風味、脆口度及酸味都會有所變化

買來經過兩個星期的泡菜最適合做泡菜料理,47這次做了韓式泡菜鍋,冷冷的天吃暖呼呼泡菜鍋超過癮~

濃郁的泡菜香辣湯頭,配上軟嫩的豆腐及肉片…不用出門,在家就能享用美味的韓式泡菜豆腐鍋啦~在疫情期間也能有在韓國的感覺唷!

下次想做泡菜牛肉丼飯、泡菜炒飯料理耶!

蘿蔔泡菜 NT$250/一罐(500g)

採用高雄履歷認證蘿蔔切塊,有韓式辣味蘿蔔泡菜及醃漬酸甜蘿蔔2種口味

這款也是韓國人很常吃的小菜之一!

韓國媳婦的蘿蔔泡菜,經過處理後去除了蘿蔔的苦味,再加上特調的醬汁醃製,雖然外觀看來是一塊簡單的辣蘿蔔,不過吃起來清脆甘甜帶點微辣的口感很討喜,通常我都是直接當小菜配飯吃啦~

醃漬蘿蔔 NT$200/一罐(500g)

這道是店內新上市的產品,也是韓國媳婦超級經典的一道小菜,經過醃漬蘿蔔的嗆辣感消失,蘿蔔清香爽脆散發出酸甜酸甜的味道,特別好吃耶~

前幾年到韓國旅遊,導遊特別介紹吃韓式炸雞時,都一定會搭配醃漬蘿蔔!很推薦大家也可以試試看

涼拌小黃瓜 NT$150/一罐(500g)

涼拌小黃瓜是非常受歡迎的小菜,前一陣子迷上小黃瓜,很愛配稀飯吃,酸酸甜甜又帶點辣

韓國媳婦的涼拌小黃瓜,還加了少許的洋蔥、蒜頭調味,入口便能感受到黃瓜的清香爽脆微微的辣,胃口不好時吃幾塊最適合了~

有次聚餐聽韓國朋友說:韓國人都把涼拌小黃瓜當零食吃,隨時隨地享用,既方便又解饞唷~

韭菜泡菜 NT$200/一罐(500g)

第一次吃韭菜泡菜,是去韓國旅遊時,當時是放在韓國泡麵裡,口感還不錯啦(聽說寒冷的冬天,在韓國韭菜泡菜是非常受歡迎的泡菜哦)~在台灣很少看到,韓國媳婦也有,讓我感到很驚喜!

韭菜泡菜直接吃口感較為辛辣,適合重口味的人(但我覺得真的偏辣了)

不過多放幾天,泡菜的味道融合在一起就會越來越好吃,47通常搭配肉一起吃,不論喜歡拌飯、拌麵都可以~

涼拌海帶 NT$150/一罐(500g)

47很喜歡吃韓式涼拌海帶芽,清爽又開胃!

店家選用韓國道地的海帶芽,還加了少許的洋蔥調味,吃起來QQ脆脆的,帶著酸酸甜甜的味道很好吃喔!

這款小菜是韓國媳婦泡菜品項中唯一不辣的!很適合小朋友配飯吃,媽咪們可以收藏喔~

 

不論是韓式拌飯、泡菜豬肉鍋或韓國烤肉,加一些花蓮韓國媳婦泡菜店,就能輕鬆變化出美味的一餐

即使簡單的一碗白飯、韓國泡麵,搭配韓國媳婦泡菜就可以使麵或飯吃起來格外爽口、開胃

店家最近又研發出醃漬蘿蔔新口味,讓粉絲們的味蕾再增添層次感耶!

 

 

感想:

韓國媳婦的泡菜每款酸、甜、辣、鹹的味道都調配的恰恰好,不論是單吃,或搭配泡菜做些韓國料理都非常適合,白菜、蘿蔔、韭菜三種泡菜

天冷時搭配熱熱的湯飯、火鍋或烤肉,脆爽入味超好吃;涼拌海帶、小黃瓜開胃小菜很過癮

貼心提醒喜歡吃泡菜的朋友,為了保鮮韓國媳婦的泡菜可是每週限量製作唷

今年團圓夜想要吃到韓國媳婦的泡菜,現在就要開始訂購啦~

有機會到花蓮旅遊,別忘了帶份最佳伴手禮–韓國媳婦的泡菜耶~

※購買方式:

1.線上訂購:https://www.korean-xifu.com/

2.自取或私訊FB網購宅配【宅配皆由黑貓宅急便冷藏配送】

※優惠活動:【留言食用心得送購物金$20】
凡有訂購泡菜小菜的朋友 於商品到貨後7天內至官網留言食用心得20個字,就可獲得購物金$20。人人有獎,而且下次回購立馬折抵。

店家資訊:

店名:花蓮韓國媳婦

地址:973花蓮縣吉安鄉中山路三段482-2號

營業時間:10:00~20:00

官網:http://www.korean-xifu.com/

FB粉絲專頁: 花蓮韓國媳婦 한국며느리

IG專頁:https://www.instagram.com/korean.xifu/

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