東區美食-晶英燴Erito 中日手作料理 結合中式料理上海菜 及 精緻的日式料理
哈囉我是47！這次要來介紹東區新開幕的中日式餐廳- 晶英燴Erito 中日手作料理
晶英燴Erito是一家中日手作料理的精緻餐廳，中式料理以經典上海菜為主，精緻的日式料理有刺身、丼飯、握壽司…多種選擇
店內所有海鮮食材都由蘇澳港新鮮直送，無論中式或日式料理都用心製作且充滿創意，希望能夠滿足每位顧客的需求
用餐環境舒適，很適合多人聚餐，更是喜慶宴會時聚餐的首選唷！
晶英燴淺灰色的招牌及Logo，帶點粉色系的柔和美感，與粉嫩的白色外牆搭配，顯得格外高貴典雅
牆面上及立牌上都掛著各種定食的餐點，提供大家參考
透明的玻璃門窗，可以隱約看到屋內的陳設
一進門兩排簍空式的屏風，將室內座位分成靠牆的兩區，中間是通道，兩旁座椅排列成長桌的4人座和方桌的2人座
最後面有一個做生魚片的吧台，喜歡吃生魚片的朋友適合選擇吧台區；另外有兩間包廂，多人聚餐可以選擇大圓桌的座椅
屋內繽紛的色彩視覺上非常亮眼，天花板以藍白色為主；牆面則以灰褐兩色為主並掛滿了圖片；桌椅則採用白灰色，整體用餐環境乾淨舒適，賓客可以放鬆心情愉快用餐
兩間包廂的裝潢各有特色，一間以咖啡色是為主，搭配橘色的大圓桌椅，充滿溫馨的氛圍；另一間則感覺雅緻帶點浪漫的氣息～
晶英燴的餐點：
丼飯、定食（附白飯、小菜、每日例湯、飲料）
刺身、沙拉、前菜、握壽司、烤物、炸物
年糕、中式單點（海鮮類、肉類、豆腐類、食蔬、湯品）
餐點價格需另加10％服務費/ 每人低消NT$280
海膽軍艦 NT$220/貫
海膽軍艦是店內很受歡迎的料理，橙黃色的海膽，入口濃郁香甜的海味在口中散開，搭配脆爽的海苔、酸鹹的醋飯，超好吃！
鮭魚握壽司 NT$80/貫
鮭魚的油花超漂亮！鮮嫩滑順的肉質，加上油脂的香氣、微酸的醋飯，吃過會想要再來幾個！
青甘魚握壽司 NT$90/貫
軟嫩鮮甜的青甘魚+醋飯的味道，交織出美味的握壽司～
蟹黃豆腐 NT$420
這道遠近馳名的經典上海菜一上桌，47就被金黃色澤的外觀吸引了！
採用蟹肉搭配燒豆腐翻炒，舀一勺外酥內嫩的豆腐，吃起來鹹甜爽滑、味道鮮美，難怪很多人喜歡這道美食！
豆腐含有豐富的蛋白質，特別適合老人和小孩吃唷～
貼心提醒這是店內中式定食的人氣No.1，定食米飯是提供超夯的上海菜飯喔！
豆苗河蝦仁 NT$580
翠綠的豆苗上面放著河蝦仁，看似簡單的一道菜吃起來卻不簡單喔！
鮮嫩豆苗的香與軟Q蝦仁的鮮，搭配出清脆好滋味，更是一道健康營養的蔬食海鮮料理～
烤午仔魚一夜干 NT$300
冬天吃烤魚最過癮，尤其是這款定食熱銷餐點烤午仔魚一夜干！來店就能體驗頂級的味蕾享受！
精選新鮮午仔魚鹽烤，最喜歡魚皮烤到略帶金黃色，散發香氣撲鼻的烤味，午仔魚肉細嫩滑口，帶有豐富的油脂，鹹香鮮甜的滋味超涮嘴！
怕魚油膩口，可先擠點檸檬汁或配點紫洋蔥解膩～
旁邊還有造型玉子燒 超級可愛～
日式唐揚雞 NT$280
店內的唐揚雞可是許多大人、小孩的最愛，也是最適合全家人一起吃的餐點耶！
唐揚雞先用本店獨家秘方醃漬，再將炸得酥脆的雞塊灑上起司粉，咬一口外酥內嫩鹹香美味
起司香氣也在嘴裡蔓延開，沾著特製和風醬汁，更是充滿日式風味～
上海菜飯 NT$320
由菜和飯堆疊成金字塔型的上海菜飯，是源自江浙地區的經典美食！
碧綠青江菜與雪白米飯交織出獨特的口感，米飯粒粒分明香氣十足，青江菜青脆多汁營養可口
這種組合充滿汁液、層次豐富的好味道，真令人垂涎三尺～
醃篤鮮湯 NT$580
在上海菜裡相當具有代表性的湯品–醃篤鮮湯
用小火長時間煨煮的乳白色湯頭，喝起來香氣濃郁味道非常鮮甜
湯裡的火腿、五花肉是湯頭味道鮮美的主要食材，配料有百頁結、青江菜及蒜苗
我最喜歡吃湯裡的百頁結，煨煮時吸取湯汁的味道，讓豆香更濃厚
青江菜及蒜苗有解膩的效果，吃起來清爽可口，還增添湯品的色彩，貼心建議這鍋湯最好趁熱喝，才能嚐到湯的鮮甜味～
日本三色糰子
來店打卡或五星好評即贈送一份日本三色糰子
日式和菓子中糰子是最常見的一種，經常在賞櫻時吃，所以又名花見糰子
一串中有粉紅色、綠色及白色，糰子淋上煉乳撒些黃豆粉，吃起來QQ軟軟的，讓人感到很療癒～
感想
晶英燴Erito的菜色非常多樣，這次只吃了幾樣餐點，像烤午仔魚一夜干、蟹黃豆腐… 道道都感到非常驚喜
其實店內的各種丼飯、海陸定食、刺身…也都各有特色
47一定會再次回訪，品嚐這些沒有吃過的美食，到時再跟大家一起分享～
店家資訊：
店名：晶英燴Erito
地址：106台北市大安區復興南路一段107巷34號
電話：(02)2771-1182
營業時間：11:30-14:30；17:30-21:30
官網：https://www.erito.com.tw/
FB粉絲專頁 : 晶英燴Erito 中日手作料理
IG專頁：@/erito1182/
想看更多文章➡FB： 47食樂天地
#47食樂天地 #晶英燴 #日本料理 #中式料理 #中日料理 #上海菜 #海鮮餐廳 #海鮮料理 #丼飯 #日式定食 #刺身 #壽司 #海鮮控 #47吃日式 #大安區美食 #台北美食
