【新店美食-大廚上菜】碧潭景觀餐廳價格平實適合家庭聚餐的合菜餐廳近新店捷運站

哈囉我是47!身為新店人的我，從小就很常去碧潭風景區逛逛，碧潭附近很多美食小吃，但如果要帶家人親朋好友聚餐

那這家 大廚上菜是很棒的選擇這家合菜不僅好吃而且價格平實

有去碧潭玩的人很推薦吃這家~

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以下是47的：（點圖即可）

台北景觀餐廳推薦去碧潭可以帶家人吃什麼

來大廚上菜餐廳的交通其實很方便搭捷運、開車都很方便，門口就有停車場

捷運搭到新店總站，出捷運站往左轉到對街，走石階上去就是碧潭風景區的一部分，上了階梯沿著人行道往右走

再往前走不遠處的那座建築物就到了，從捷運步行大約5、6分鐘就可以看見偌大的白底黑字招牌寫著「大廚上菜」

餐廳是一間三層樓的獨棟建築物，門前有白底大黑字的「大廚上菜」招牌非常顯眼

開車的朋友，店家門前有幾個停車位，如果沒有位置，下方有收費停車場，在停車場的中間有個階梯，停好車沿著階梯上來就到餐廳了

室內空間寬敞，室外擁有絕佳的視野景觀，讓你在最優質的環境中用餐，好友約會、家人慶生、公司聚餐都很適合

ㄧ進門空間非常寬敞，天花板上掛了很多迎福的裝飾，ㄧ個簡單的吧檯區，兩面落地窗採光良好，座位以4~6人的方形長桌為主，有一個包廂大約可以容納10～12人，高雅大方的裝潢，讓人覺得非常舒適

上二樓的樓梯間可以看到許多獎盃和獎牌，證明這裡的菜餚是深獲肯定的，二樓有個小陽台，可以站在陽台上眺望遠景，夜晚非常美

座位以中式大圓桌為主、兩間包廂、還有沙發區，整面大落地窗，採光當然很棒，還可以邊吃飯邊看到碧潭的水色風光

包廂有兩間，如果想要隱密一點也可以選擇包廂房間~

三樓都是大圓桌，還有個小舞台，喜慶婚宴、公司聚餐、辦尾牙都很適合，也有祈福的裝飾物，好像在祝福所有來店用餐的賓客永遠幸福

大廚上菜菜單

設計非常精美，像本精裝書，有圖片可以參考，提供2~6人組享用的超值合菜餐，以五菜一湯為主，菜色和份量依人數有所不同，人多還可以另外加價單點

大廚迎賓碟開胃泡菜（不定時更換）紅、白蘿蔔、小黃瓜及醬漬蒜頭，清脆爽口，使我胃口大開。

脆皮蒜漬雞(半隻) 💰NT$420

脆皮蒜漬雞端上桌時，琥珀光亮的色澤，搭配著蝦皮和紅蘿蔔絲，視覺上就覺得非常美味，誘人的雞皮，忍不住先吃ㄧ片，薄酥香脆不油膩完全沒負擔，雞肉入口彈嫩多汁夾著濃濃的蒜香味，讓47吃完一塊又夾一塊，雞肉醃漬的很入味、火侯掌控的非常恰當，才能使烤雞吃起來鮮香甜美

通常47都是不沾任何醬料直接吃，不過重口味的朋友可以沾點胡椒鹽

翠綠山泉鱸 💰NT$360

菜盤擺在造型奇特又簡單的架子上，架子下面像煮火鍋ㄧ樣放了一個供添加木精的小圓盒，第一次看到這種裝置，老闆說魚要吃熱的才好吃，這樣才能讓魚ㄧ直維持熱的狀態，老闆真的很用心！

使用復興鄉山泉養殖的鱸魚味道非常鮮甜細嫩，溫熱的魚肉在口中沒有一絲土味，只有魚香味，有點入口即化的感覺，主廚精湛的手藝，連湯汁都非常美味，不油膩、鹹淡適中，鱸魚清蒸是ㄧ道非常健康的料理，搭配蔥花食用口感更好，47非常推薦這道菜，愛吃魚的朋友千萬別錯過

馬告醬羊排 💰NT$380

馬告醬羊排搭配著ㄧ些彩椒、紫洋蔥、高麗菜絲，一上桌即相當迷人，馬告獨特的香氣與羊排一起料理，實在很入味，羊排肉質Q彈軟嫩，吃後真的意猶未盡，

馬告醬羊排底部鋪著金黃色的薯條，薯條紮實酥脆的口感，讓47更是一根接著一根…，偶而吃口生菜，三者混著吃非常對味

花雕醉翁蝦 💰NT$180

鮮蝦經花雕酒的浸漬，入口酒香濃郁咬起來彈牙入味

滑蛋鮮蝦仁 💰NT$300

蝦仁蠻大粒，蛋煎得非常滑軟，配上少許青蔥提味，整體口感鮮香滑嫩，是ㄧ道很可口的家常菜

海味燒豆腐 💰NT$250

金黃色的雞蛋豆腐與花枝、鮮蝦、蛤蜊多種海鮮食材，搭配鹹蛋黃、胡蘿蔔泥、醬料一起燒煮，滑嫩的雞蛋豆腐帶著滿滿的海味，很合47口味，也非常下飯

菌菇土雞鍋 💰NT$380

這鍋湯的食材非常豐富，選用土雞肉+多種菌菇+多種青菜+魚丸，土雞肉大塊又Q彈紮實有嚼勁而且很嫩

搭配的菇類有香菇、金針菇、杏鮑菇、鴻禧菇，口感滑Q帶脆且細嫩厚實，青菜有花椰菜、番茄、青江菜、大白菜，菇類及青菜纖維多、脂肪低熱量少，好吃營養很有飽足感，魚丸脆脆的，湯頭甘甜可口，47不加料單喝口感清爽不油膩，喝了還想再喝，菌菇土雞鍋真是一鍋好湯

腊味粒炒飯 💰NT$120

臘腸、蔥花、高麗菜、蛋和飯一起拌炒，米飯粒粒分明，臘腸有嚼勁，整盤炒飯非常夠味

養生木耳汁 💰NT$150

黑木耳及枸杞熬煮後用果汁機打成汁，味道非常濃稠，很好喝

感想：
大廚上菜是一家中菜餐廳，位於碧潭風景區內環河路上
假日遊碧潭，午、晚餐吃飯免煩惱，來大廚上菜餐廳讓你沒負擔
不僅價格親民，點餐有彈性，還推出2~6人組享用的超值合菜餐～～
人多另外還可以加價單點，CP值很高，每道菜都很～可口
精緻的菜餚讓人口齒留香，交通位置也很棒，餐後可以漫步碧潭橋，家庭或好友聚餐，個人覺得是一家會願意再回訪的餐廳
（文末有店家資訊）