信義美食-樂天皇朝Paradise Dynasty 八色小籠包 台灣粽小籠包 家庭聚餐

哈囉我是47!愛吃湯包的一定聽過大名鼎鼎的樂天皇朝吧!

樂天皇朝信義店 就位在 台北微風信義的四樓 

這次47也非常榮幸能被樂天皇朝邀請來吃吃看他們的新品 台灣粽小籠包

而且樂天皇朝今年夏推出多道季節鮮筍為主的新菜色,並為端午節應景獨家研發出「台灣粽小籠包」

這款台灣粽新口味的小籠包 只送不賣 ,凡來店點購著名的八色小籠包,就能免費贈送一籠

除了遠近馳名的八色小龍湯包,店內還有許多川滬經典招牌菜,餐點多元化的選擇,非常適合朋友聚餐,或家人聚餐

樂天皇朝來自新加坡樂天餐飲集團12大品牌之一,至今在台已邁入第五年歷史,目前有信義店大直店

樂天皇朝信義店 可以搭乘捷運至市政府站3號出口,大約步行3分鐘

門面看來非常寬敞,一眼就看到亮麗的樂天皇朝四個大字,墨綠色為主的色彩,配上褐色竹簾及磚牆,整體裝潢走中國宮廷風

樂天皇朝入口處擺放了許多招牌點心樣品、新品宣傳單,另外還有一張大型簡易菜單看板供大家參閱,走道上還放了一些候位椅

竹片設計的挑高天花板,搭配奢華的宮廷式裝潢,屋內顯得金碧輝煌,看看牆壁上這面樂天皇朝的金字招牌多麼地耀眼

座位區:

店內空間蠻大的!座位數也很多,服務人員的服裝也有特別設計過

室內座位以2~6人為主,因為這一區都是上班族或家庭聚餐,都是設計方桌

聽說大直區有設計圓桌,有機會有去大直店,再分享文章給大家~

木製桌子搭配灰色沙發,讓大家能夠在舒適悠閒的環境中享受美食

還有一間包廂裝潢得古色古香,可以容納8~10人座,桌上擺放的餐具也都非常有質感;店家也貼心的提供了兒童餐椅

半開放式的廚房用玻璃隔開,看見師傅在裡面埋首捏麵,乾淨的廚房,新鮮美味的佳餚讓人安心食用

※新品活動:

一、「台灣粽口味小籠包新品只送不賣」台灣區期間限定新品活動

1、活動地點:樂天皇朝信義店、樂天皇朝大直店

2、活動日期:2020/6/18(週四)~2020/07/31(週五)

3、活動辦法:於活動期間來店用餐並點購八色小籠包者,即可免費獲得一籠季節限定台灣粽口味小籠包

      每桌限贈一籠,不可分桌或拆單,每日供應數量有限,送完為止

 

二、樂天皇朝「這夏包粽 季節新品 筍指回味」新菜嚐鮮半價

1、 活動地點:樂天皇朝信義店、樂天皇朝大直店

2、活動時間:2020/6/18(週四)-2020/08/31(週五) 

3、活動辦法:凡於活動時間前來台灣樂天皇朝信義店、大直店用餐者,週一至週五天天指定菜色半價優惠

      活動期間如現場人潮眾多,請耐心等候服務人員安排叫號入座

樂天皇朝信義店菜單/餐點

台灣主廚特別以夏季盛產的時令鮮筍,還有海味食材,做出多種爽口下飯的川滬料理

還將端午節應景的台灣粽,直接濃縮在小籠包內,只要點招牌「八色小籠包」就會贈送一籠新口味台灣粽小籠包

而且這款季節限定台灣粽小籠包只送不賣喔~

五香花生(只送不賣)

這道小菜是店內招待VIP貴賓的私房菜,五香花生口感香甜綿軟健康美味

八色小籠包 NT$348 ∕ 8粒

八色小籠包 也稱彩虹小籠包,是店內最具代表性的餐點 從推出以來就大受好評

8種不同的顏色,光拍照就讓人心情愉快胃口大開,聽說多種顏色的研發靈感,是來自於甜點馬卡龍

8種顏色各代表著不同風味,以下分別介紹不同口味及對應顏色

蒸籠的正中間白色皮是原味,旁邊 綠色皮 是糟溜絲瓜口味

淺褐色皮 是鵝肝口味,黑色皮是黑松露口味,黃色皮是起司口味

橙色皮是蟹粉口味,灰色皮是蒜香口味,紅色皮是麻辣口味

店家有附一張說明書,建議八色小籠包食用的順序

白色原味→綠色絲瓜按順時針方向吃,也就是口味由淡至濃,才不會品嘗重口味後,吃不出清淡風味,好貼心喔~

原味(中間白色)就是傳統小籠包,皮薄湯汁多、肉餡清甜不油膩,不沾醬汁,單吃口感最棒

糟溜絲瓜口味 外皮是麵糰加了蔬菜汁,內餡絲瓜香甜味蠻濃的

鵝肝口味 鵝肝味道蠻明顯,入口綿密多汁,滑嫩的口感非常討喜

黑松露口味  外皮是用墨魚汁調色,貴鬆鬆的黑松露耶~感覺特別香

蟹粉口味 海味鮮明,配些清爽的薑絲一起享用,別有一番風味

起司口味  有明顯乳香味,還能看到裡面有細細起司牽絲

蒜香口味 蒜香味濃郁,陣陣蒜味襲來讓口腔有感

麻辣口味 吃起來麻香迷人,但不會太辣,像我這種不太敢吃辣的都覺得尚可接受

整體而言八色都能展現獨特的風味,每一顆都不會太搶味

如果只對其中幾樣有興趣的話,也是可以單點的!

貼心提醒:小籠包要趁熱吃,冷了口感會變差~

台灣粽小籠包(只送不賣)

這是樂天皇朝在端午節應景,新研發的創意款,餅皮比一般小籠包稍厚些,但仍然有18摺

為了像粽子的顏色,外皮特別用菠菜汁染色,製成白綠雙色

內餡有鹹蛋黃、花生、乾香菇、蝦米、菜脯和五花肉,搭配清雞湯凍、蔥薑汁湯底

蒸籠底層還放荷葉,會使小籠包香氣更足,吃起來果然小籠包外皮彈嫩內餡多汁,呈現最佳風味

同時還有北部粽濃郁的香氣,兩種美食一次滿足~~~

乾煸欖菜季節鮮筍 NT$368

這道上海功夫菜真是涮嘴,綠竹筍乾煸出特有筍香,欖菜乾煸鑊氣仍保留老鹹菜的酥脆鹹香

整盤菜不帶湯汁、色澤油亮,口感乾爽香酥,很有嚼勁

烏殼筍燒活菌梅花豬 NT$368

選用肥瘦相間的梅花豬肉,配上烏殼筍一起燒煮,烏殼筍充分吸收肉汁,加些青豆、香菇點綴

梅花肉吃起來肉香不柴,烏殼筍細緻清甜,是炎夏最佳開胃菜

香辣鮮蝦筊白筍乾鍋 NT$458

白刺蝦、筊白筍、蓮藕、綠花椰、五花肉、香菇、鵪鶉蛋等新鮮食材,搭配皇朝特製的麻辣油,以及蔥、薑、蒜、乾辣椒…多種香料、調味料,大火乾鍋翻炒

白刺蝦乾燒得香酥Q彈,筊白筍清甜爽脆帶點微辣,加上多種食蔬吃起來很香!!!

鵪鶉蛋更增添誘人滋味,建議吃這個可以搭配一杯冰飲料或啤酒

蛤蠣南瓜排骨湯 NT$188

蛤蠣、南瓜、排骨、清澈湯頭,合成一碗美味佳餚令人垂涎三尺

一人一碗份量剛剛好,蛤蠣肉飽滿鮮甜多汁,南瓜綿密香甜、排骨軟嫩不油膩

湯色澤清澈,喝一口溫潤甘甜令人意猶未盡

桂花香芋 NT$158

大甲芋頭粉紫色澤看起來非常光亮,上面還淋有少許店家自製的桂花蜜

47是標準的芋頭控,當然不會錯過這迷人的香芋,夾一塊芋頭入口

綿密細膩甜中帶鹹的好滋味相當受歡迎,舌尖還泛起淡淡的桂花香

蘿蔔絲酥 NT$125

層層重疊的蘿蔔絲酥,號稱功夫百摺,真是佩服師傅精湛的手藝!外皮酥到咬一口就會微微的碎掉!!

中間塞滿了細軟鹹香的蘿蔔絲,還加了一點肉鬆,讓蘿蔔絲的口感更豐富,好酥好香,越吃越有味

豆沙鍋餅 NT$160

餐後甜點豆沙鍋餅,外皮炸得酥鬆呈金黃色內餡填滿了軟綿綿的紅豆蓉,入口香脆甜而不膩,口感佳!

蘆薈桂花蜜 NT$80

軟Q爽脆的蘆薈與香甜桂花蜜,再加一點枸杞,調出好滋味,入口清爽微甜潤喉又解渴

飲品:

涼夏喝一杯-任選第二杯半價活動  即日起至2020年8月31日

全系列5款夏季清涼飲品,採用當季小農嚴選鮮果手工自製

鳳梨蜂蜜冰茶 NT$88

每一口都有鳳梨酸甜滋味及清爽的茶香味~

檸檬薄荷泡泡 NT$88

微酸的檸檬氣泡飲,加入薄荷的微涼,杯口點綴了檸檬與薄荷葉,非常適合炎炎夏日享用

 

感想:

樂天皇朝的川滬菜、優質點心及傳統的龍鬚拉麵都很經典,尤其八色小籠包更是美味的傳奇

菜色種類很多,適合各年級的朋友,素食、肉食者都能各取所愛,服務人員非常親切

所以不論朋友聚會,或家人聚餐都是最好的選擇

 

店家資訊:

店名:樂天皇朝信義店

地址:110台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(微風信義商場內)

交通:捷運市政府站3號出口步行約3分鐘

電話:(02)2722-6545

營業時間:週日至週三:11:00–21:30;週四至週六:11:00–22:00

官網:https://www.paradisegp.com/

FB粉絲專頁:樂天餐飲集團台灣 paradisegrouptw 

IG專頁:@paradise_group_tw

※收服務費10%

 

其他分店資訊:

店名:樂天皇朝大直店

地址:104臺北市中山區敬業三路123號3樓(Att4 recharge商場內)

交通:捷運文湖線劍南路站3號出口步行約4分鐘

電話:(02)7726-5848

營業時間:週一至週五中午11:00-14:00、晚餐17:00-22:00 週六及週日 11:00-22:00

 

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