信義美食-樂天皇朝Paradise Dynasty 八色小籠包 台灣粽小籠包 家庭聚餐
哈囉我是47！愛吃湯包的一定聽過大名鼎鼎的樂天皇朝吧！
樂天皇朝信義店 就位在 台北微風信義的四樓
這次47也非常榮幸能被樂天皇朝邀請來吃吃看他們的新品 台灣粽小籠包
而且樂天皇朝今年夏推出多道季節鮮筍為主的新菜色，並為端午節應景獨家研發出「台灣粽小籠包」
這款台灣粽新口味的小籠包 只送不賣 ，凡來店點購著名的八色小籠包，就能免費贈送一籠
除了遠近馳名的八色小龍湯包，店內還有許多川滬經典招牌菜，餐點多元化的選擇，非常適合朋友聚餐，或家人聚餐
樂天皇朝是來自新加坡樂天餐飲集團12大品牌之一，至今在台已邁入第五年歷史，目前有信義店及大直店
樂天皇朝信義店 可以搭乘捷運至市政府站3號出口，大約步行3分鐘
門面看來非常寬敞，一眼就看到亮麗的樂天皇朝四個大字，墨綠色為主的色彩，配上褐色竹簾及磚牆，整體裝潢走中國宮廷風
樂天皇朝入口處擺放了許多招牌點心樣品、新品宣傳單，另外還有一張大型簡易菜單看板供大家參閱，走道上還放了一些候位椅
竹片設計的挑高天花板，搭配奢華的宮廷式裝潢，屋內顯得金碧輝煌，看看牆壁上這面樂天皇朝的金字招牌多麼地耀眼
座位區：
店內空間蠻大的！座位數也很多，服務人員的服裝也有特別設計過
室內座位以2～6人為主，因為這一區都是上班族或家庭聚餐，都是設計方桌
聽說大直區有設計圓桌，有機會有去大直店，再分享文章給大家～
木製桌子搭配灰色沙發，讓大家能夠在舒適悠閒的環境中享受美食
還有一間包廂裝潢得古色古香，可以容納8～10人座，桌上擺放的餐具也都非常有質感；店家也貼心的提供了兒童餐椅
半開放式的廚房用玻璃隔開，看見師傅在裡面埋首捏麵，乾淨的廚房，新鮮美味的佳餚讓人安心食用
※新品活動：
一、「台灣粽口味小籠包新品只送不賣」台灣區期間限定新品活動
1、活動地點：樂天皇朝信義店、樂天皇朝大直店
2、活動日期：2020/6/18(週四)~2020/07/31(週五)
3、活動辦法：於活動期間來店用餐並點購八色小籠包者，即可免費獲得一籠季節限定台灣粽口味小籠包
每桌限贈一籠，不可分桌或拆單，每日供應數量有限，送完為止
二、樂天皇朝「這夏包粽 季節新品 筍指回味」新菜嚐鮮半價
1、 活動地點：樂天皇朝信義店、樂天皇朝大直店
2、活動時間：2020/6/18(週四)-2020/08/31(週五)
3、活動辦法：凡於活動時間前來台灣樂天皇朝信義店、大直店用餐者，週一至週五天天指定菜色半價優惠
活動期間如現場人潮眾多，請耐心等候服務人員安排叫號入座
樂天皇朝信義店菜單/餐點
台灣主廚特別以夏季盛產的時令鮮筍，還有海味食材，做出多種爽口下飯的川滬料理
還將端午節應景的台灣粽，直接濃縮在小籠包內，只要點招牌「八色小籠包」就會贈送一籠新口味台灣粽小籠包
而且這款季節限定台灣粽小籠包只送不賣喔～
五香花生（只送不賣）
這道小菜是店內招待VIP貴賓的私房菜，五香花生口感香甜綿軟健康美味
八色小籠包 NT$348 ∕ 8粒
八色小籠包 也稱彩虹小籠包，是店內最具代表性的餐點 ，從推出以來就大受好評
8種不同的顏色，光拍照就讓人心情愉快胃口大開，聽說多種顏色的研發靈感，是來自於甜點馬卡龍
8種顏色各代表著不同風味，以下分別介紹不同口味及對應顏色
蒸籠的正中間白色皮是原味，旁邊 綠色皮 是糟溜絲瓜口味
淺褐色皮 是鵝肝口味，黑色皮是黑松露口味，黃色皮是起司口味
橙色皮是蟹粉口味，灰色皮是蒜香口味，紅色皮是麻辣口味
店家有附一張說明書，建議八色小籠包食用的順序
由白色原味→綠色絲瓜按順時針方向吃，也就是口味由淡至濃，才不會品嘗重口味後，吃不出清淡風味，好貼心喔～
原味（中間白色）就是傳統小籠包，皮薄湯汁多、肉餡清甜不油膩，不沾醬汁，單吃口感最棒
糟溜絲瓜口味 外皮是麵糰加了蔬菜汁，內餡絲瓜香甜味蠻濃的
鵝肝口味 鵝肝味道蠻明顯，入口綿密多汁，滑嫩的口感非常討喜
黑松露口味 外皮是用墨魚汁調色，貴鬆鬆的黑松露耶～感覺特別香
蟹粉口味 海味鮮明，配些清爽的薑絲一起享用，別有一番風味
起司口味 有明顯乳香味，還能看到裡面有細細起司牽絲
蒜香口味 蒜香味濃郁，陣陣蒜味襲來讓口腔有感
麻辣口味 吃起來麻香迷人，但不會太辣，像我這種不太敢吃辣的都覺得尚可接受
整體而言八色都能展現獨特的風味，每一顆都不會太搶味
如果只對其中幾樣有興趣的話，也是可以單點的！
貼心提醒：小籠包要趁熱吃，冷了口感會變差～
台灣粽小籠包（只送不賣）
這是樂天皇朝在端午節應景，新研發的創意款，餅皮比一般小籠包稍厚些，但仍然有18摺
為了像粽子的顏色，外皮特別用菠菜汁染色，製成白綠雙色
內餡有鹹蛋黃、花生、乾香菇、蝦米、菜脯和五花肉，搭配清雞湯凍、蔥薑汁湯底
蒸籠底層還放荷葉，會使小籠包香氣更足，吃起來果然小籠包外皮彈嫩內餡多汁，呈現最佳風味
同時還有北部粽濃郁的香氣，兩種美食一次滿足～～～
乾煸欖菜季節鮮筍 NT$368
這道上海功夫菜真是涮嘴，綠竹筍乾煸出特有筍香，欖菜乾煸鑊氣仍保留老鹹菜的酥脆鹹香
整盤菜不帶湯汁、色澤油亮，口感乾爽香酥，很有嚼勁
烏殼筍燒活菌梅花豬 NT$368
選用肥瘦相間的梅花豬肉，配上烏殼筍一起燒煮，烏殼筍充分吸收肉汁，加些青豆、香菇點綴
梅花肉吃起來肉香不柴，烏殼筍細緻清甜，是炎夏最佳開胃菜
香辣鮮蝦筊白筍乾鍋 NT$458
白刺蝦、筊白筍、蓮藕、綠花椰、五花肉、香菇、鵪鶉蛋等新鮮食材，搭配皇朝特製的麻辣油，以及蔥、薑、蒜、乾辣椒…多種香料、調味料，大火乾鍋翻炒
白刺蝦乾燒得香酥Q彈，筊白筍清甜爽脆帶點微辣，加上多種食蔬吃起來很香！！！
鵪鶉蛋更增添誘人滋味，建議吃這個可以搭配一杯冰飲料或啤酒
蛤蠣南瓜排骨湯 NT$188
蛤蠣、南瓜、排骨、清澈湯頭，合成一碗美味佳餚令人垂涎三尺
一人一碗份量剛剛好，蛤蠣肉飽滿鮮甜多汁，南瓜綿密香甜、排骨軟嫩不油膩
湯色澤清澈，喝一口溫潤甘甜令人意猶未盡
桂花香芋 NT$158
大甲芋頭粉紫色澤看起來非常光亮，上面還淋有少許店家自製的桂花蜜
47是標準的芋頭控，當然不會錯過這迷人的香芋，夾一塊芋頭入口
綿密細膩甜中帶鹹的好滋味相當受歡迎，舌尖還泛起淡淡的桂花香
蘿蔔絲酥 NT$125
層層重疊的蘿蔔絲酥，號稱功夫百摺，真是佩服師傅精湛的手藝！外皮酥到咬一口就會微微的碎掉！！
中間塞滿了細軟鹹香的蘿蔔絲，還加了一點肉鬆，讓蘿蔔絲的口感更豐富，好酥好香，越吃越有味
豆沙鍋餅 NT$160
餐後甜點豆沙鍋餅，外皮炸得酥鬆呈金黃色內餡填滿了軟綿綿的紅豆蓉，入口香脆甜而不膩，口感佳！
蘆薈桂花蜜 NT$80
軟Q爽脆的蘆薈與香甜桂花蜜，再加一點枸杞，調出好滋味，入口清爽微甜潤喉又解渴
飲品：
涼夏喝一杯-任選第二杯半價活動 即日起至2020年8月31日
全系列5款夏季清涼飲品，採用當季小農嚴選鮮果手工自製
鳳梨蜂蜜冰茶 NT$88
每一口都有鳳梨酸甜滋味及清爽的茶香味～
檸檬薄荷泡泡 NT$88
微酸的檸檬氣泡飲，加入薄荷的微涼，杯口點綴了檸檬與薄荷葉，非常適合炎炎夏日享用
感想：
樂天皇朝的川滬菜、優質點心及傳統的龍鬚拉麵都很經典，尤其八色小籠包更是美味的傳奇
菜色種類很多，適合各年級的朋友，素食、肉食者都能各取所愛，服務人員非常親切
所以不論朋友聚會，或家人聚餐都是最好的選擇
店家資訊：
店名：樂天皇朝信義店
地址：110台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(微風信義商場內)
交通：捷運市政府站3號出口步行約3分鐘
電話：(02)2722-6545
營業時間：週日至週三：11:00–21:30；週四至週六：11:00–22:00
官網：https://www.paradisegp.com/
FB粉絲專頁：樂天餐飲集團台灣 paradisegrouptw
IG專頁：@paradise_group_tw
※收服務費10%
其他分店資訊：
店名：樂天皇朝大直店
地址：104臺北市中山區敬業三路123號3樓(Att4 recharge商場內)
交通：捷運文湖線劍南路站3號出口步行約4分鐘
電話：(02)7726-5848
營業時間：週一至週五中午11:00-14:00、晚餐17:00-22:00 週六及週日 11:00-22:00
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