【新店美食-大廚上菜】碧潭景觀餐廳 價格平實適合家庭聚餐的合菜餐廳 近新店捷運站

哈囉我是47!身為新店人的我,從小就很常去碧潭風景區逛逛,碧潭附近很多美食小吃,但如果要帶家人親朋好友聚餐

那這家 大廚上菜是很棒的選擇 這家合菜不僅好吃而且價格平實

有去碧潭玩的人很推薦吃這家~

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台北景觀餐廳推薦 去碧潭可以帶家人吃什麼

大廚上菜餐廳的交通其實很方便搭捷運、開車都很方便門口就有停車場

捷運搭到新店總站,出捷運站往左轉到對街,走石階上去就是碧潭風景區的一部分,上了階梯沿著人行道往右走

再往前走不遠處的那座建築物就到了,從捷運步行大約5、6分鐘就可以看見偌大的白底黑字招牌寫著「大廚上菜

餐廳是一間三層樓的獨棟建築物,門前有白底大黑字的「大廚上菜」招牌非常顯眼

開車的朋友,店家門前有幾個停車位,如果沒有位置,下方有收費停車場,在停車場的中間有個階梯,停好車沿著階梯上來就到餐廳了

室內空間寬敞,室外擁有絕佳的視野景觀,讓你在最優質的環境中用餐,好友約會、家人慶生、公司聚餐都很適合

ㄧ進門空間非常寬敞,天花板上掛了很多迎福的裝飾,ㄧ個簡單的吧檯區,兩面落地窗採光良好,座位以4~6人的方形長桌為主,有一個包廂大約可以容納10~12人,高雅大方的裝潢,讓人覺得非常舒適

上二樓的樓梯間可以看到許多獎盃和獎牌,證明這裡的菜餚是深獲肯定的,二樓有個小陽台,可以站在陽台上眺望遠景,夜晚非常美

座位以中式大圓桌為主、兩間包廂、還有沙發區,整面大落地窗,採光當然很棒,還可以邊吃飯邊看到碧潭的水色風光

包廂有兩間,如果想要隱密一點也可以選擇包廂房間~

三樓都是大圓桌,還有個小舞台,喜慶婚宴、公司聚餐、辦尾牙都很適合,也有祈福的裝飾物,好像在祝福所有來店用餐的賓客永遠幸福

大廚上菜菜單

設計非常精美,像本精裝書,有圖片可以參考,提供2~6人組享用的超值合菜餐,以五菜一湯為主,菜色和份量依人數有所不同,人多還可以另外加價單點

大廚迎賓碟 開胃泡菜(不定時更換)紅、白蘿蔔、小黃瓜及醬漬蒜頭,清脆爽口,使我胃口大開。

脆皮蒜漬雞(半隻) 💰NT$420

脆皮蒜漬雞端上桌時,琥珀光亮的色澤,搭配著蝦皮和紅蘿蔔絲,視覺上就覺得非常美味,誘人的雞皮,忍不住先吃ㄧ片,薄酥香脆不油膩完全沒負擔,雞肉入口彈嫩多汁夾著濃濃的蒜香味,讓47吃完一塊又夾一塊,雞肉醃漬的很入味、火侯掌控的非常恰當,才能使烤雞吃起來鮮香甜美

通常47都是不沾任何醬料直接吃,不過重口味的朋友可以沾點胡椒鹽

翠綠山泉鱸 💰NT$360

菜盤擺在造型奇特又簡單的架子上,架子下面像煮火鍋ㄧ樣放了一個供添加木精的小圓盒,第一次看到這種裝置,老闆說魚要吃熱的才好吃,這樣才能讓魚ㄧ直維持熱的狀態,老闆真的很用心!

使用復興鄉山泉養殖的鱸魚味道非常鮮甜細嫩,溫熱的魚肉在口中沒有一絲土味,只有魚香味,有點入口即化的感覺,主廚精湛的手藝,連湯汁都非常美味,不油膩、鹹淡適中,鱸魚清蒸是ㄧ道非常健康的料理,搭配蔥花食用口感更好,47非常推薦這道菜,愛吃魚的朋友千萬別錯過

馬告醬羊排 💰NT$380

馬告醬羊排搭配著ㄧ些彩椒、紫洋蔥、高麗菜絲,一上桌即相當迷人, 馬告獨特的香氣與羊排一起料理,實在很入味 ,羊排肉質Q彈軟嫩,吃後真的意猶未盡,

馬告醬羊排底部鋪著金黃色的薯條,薯條紮實酥脆的口感,讓47更是一根接著一根…,偶而吃口生菜,三者混著吃非常對味

花雕醉翁蝦 💰NT$180

鮮蝦經花雕酒的浸漬,入口酒香濃郁咬起來彈牙入味

滑蛋鮮蝦仁 💰NT$300

蝦仁蠻大粒,蛋煎得非常滑軟,配上少許青蔥提味,整體口感鮮香滑嫩,是ㄧ道很可口的家常菜

海味燒豆腐 💰NT$250

金黃色的雞蛋豆腐與花枝、鮮蝦、蛤蜊多種海鮮食材,搭配鹹蛋黃、胡蘿蔔泥、醬料一起燒煮,滑嫩的雞蛋豆腐帶著滿滿的海味,很合47口味,也非常下飯

菌菇土雞鍋 💰NT$380

這鍋湯的食材非常豐富,選用土雞肉+多種菌菇+多種青菜+魚丸,土雞肉大塊又Q彈紮實有嚼勁而且很嫩

搭配的菇類有香菇、金針菇、杏鮑菇、鴻禧菇,口感滑Q帶脆且細嫩厚實,青菜有花椰菜、番茄、青江菜、大白菜,菇類及青菜纖維多、脂肪低熱量少,好吃營養很有飽足感,魚丸脆脆的,湯頭甘甜可口,47不加料單喝口感清爽不油膩,喝了還想再喝,菌菇土雞鍋真是一鍋好湯

腊味粒炒飯 💰NT$120

臘腸、蔥花、高麗菜、蛋和飯一起拌炒,米飯粒粒分明,臘腸有嚼勁,整盤炒飯非常夠味

養生木耳汁 💰NT$150

黑木耳及枸杞熬煮後用果汁機打成汁,味道非常濃稠,很好喝

 

大廚上菜是一家中菜餐廳,位於碧潭風景區內環河路上,假日遊碧潭,午、晚餐吃飯免煩惱,來大廚上菜餐廳讓你沒負擔,不僅價格親民,點餐有彈性,為你推出2~6人組享用的超值合菜餐,人多另外還可以加價單點,CP值很高,每道菜都很可口,精緻的菜餚讓人口齒留香,地理位置很棒,餐後可以漫步碧潭橋,家庭小聚、好友聚餐最佳選擇

最近有壽星獨享活動,剛好是10月壽星的47 也來玩抽抽樂~

活動ㄧ:壽星獨享生日抽抽樂

1.活動時間即日起至10/31

2.凡9、10月壽星在10月31日前皆可參與活動,在結帳前出示證明(身分證、健保卡…等),即可享有現場摸摸樂抽獎活動,獎品內容當日餐點(不含酒類)現折(1折、3折、5折、7折、9折)超級優惠

3.以桌為單位,ㄧ桌最多限抽ㄧ次

活動二:消費集點活動

步驟ㄧ:加入官方Line (LINE@dachu )

步驟二:打開集點卡

步驟三:集滿三點即可兌換市價💰NT$150的養生木耳汁ㄧ瓶

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店家資訊:

店名:大廚上菜

地址:231新北市新店區環河路29巷23號

交通:捷運新店站出口步行約5分鐘

電話:(02) 2912-1287

營業時間:11:00 – 14:30、17:30 – 21:00

FB粉絲專頁:大廚上菜 

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