中山美食-罔市 可愛又復古台菜餐廳 結合餐酒館 還可邊吃飯邊打麻將、彈珠台

哈囉我是47!大家喜歡吃台菜嗎?

這次要介紹一家很前衛的台菜店,罔市是一家很有特色的台式餐酒館,不僅將阿嬤時代的經典臺菜,保留了懷舊的復古風味

更加入了創意料理,最近又搭配18天台灣生啤酒,打造出這間舒適的用餐環境

讓大家在下班後,約三五好友聚會聊聊,或假日家人聚餐都非常適合

罔市是打破了 其實吃餐酒不是西餐的專利品的觀念,搭配台菜一樣好吃

罔市位於交通便利的台北中山區南京東路巷弄裡,搭捷運、公車都很方便,開車的朋友

附近也有林森公園地下停車場可以停

餐廳大門的設計非常特殊,大膽的全黑系列,搭配裸露斑駁的牆面,打造出早期農村陳舊的美,牆上掛著大大的黑字招牌罔市非常顯眼

店家與18天啤酒合作,所以門上貼了一張大海報「今晚就要18啦」,還有立牌架上的菜單供大家參考,特別提醒你用餐禁帶外食和飲料喔~(跟18天的合作到 2021年3月11日止)

屋內的裝潢確實令人驚艷,牆壁像早期台灣農村,有多處油漆剝落、紅磚裸露在外,有著濃濃的復古味

另一處牆上閃亮的霓虹燈,照映著人生有酒須當醉的詞句,很有過去酒家燈紅酒綠的景象

屋內蠻寬敞,大多是四人座的長方桌,也有少部分二人或六人座椅,另外還有幾張中式轉盤式的大圓桌,使用的餐具都很精緻

這張大圓桌可以容納10人左右,牆上還有一個霓虹燈的壽字,很適合生日宴會

櫃台上的飾物、酒櫃裡的擺設都充滿了復古風格,進入廳內就能感受到一股熱鬧的氛圍

這張保外就醫的匾額最有趣

桌子造型太有創意了~用彈珠檯改裝的餐桌耶~玻璃桌面隱約可以看見下面的彈珠檯,以前小時候超喜歡玩這種彈珠台!實在太可愛太欠玩了吧

餐廳有提供台灣生啤酒、金牌啤酒、雪山啤酒、Tiger啤酒、CLASSIC啤酒

不喝啤酒的也有礦泉水、可樂、蘋果西打、芭樂汁、柳橙汁、冬瓜茶、麥仔茶和冷泡茶可以選擇

〈18歲以下禁止飲酒;開車不喝酒,喝酒不開車〉

店家有跟台灣生啤酒合作,推出骰子遊戲,每桌點購台灣啤酒系列商品3瓶以上,就能體驗擲骰子一次

只要骰中18點,即可獲得免費18天台灣生啤酒600ml一瓶

罔市餐點介紹

種類非常多,有臺灣傳統在地酒家菜、阿罵私房菜、辦桌菜,還有中西融合的創意料理

不收服務費;用餐不限時;無低消

目前推出兩種套餐:A餐搭配三杯雞+18天台灣生啤酒,只要NT$488;B餐蒜酥小牛肋+18天台灣生啤酒,只要NT$588

罔市封肉 NT$488

封肉雖然是傳統台菜,但在味道和做法上,店家卻創意出一道中西大融合的料理!

五花肉的部分有特別挑選,封肉處理時儘量使肉滷到不油膩,再加上醬汁、蔥、蒜、冰糖、紅酒等調味料

在蒸煮時有鎖住肉汁的原味和水分,所以封肉吃起來肥肉的部分軟軟的但不油膩,瘦肉部分Q彈不乾柴

而且這道封肉實在很奢華!肉上面還刷了一層薄薄的珠光粉,一開始真的捨不得咬下去,但一咬下去就停不下來啦~

擺盤也不再搭配傳統的桂花竹筍或酸菜,而是改搭美式薯條、酸黃瓜,薯條則沾BBQ醬,意外的非常搭

三杯雞 NT$388

店內熱銷No.1,來店的客人幾乎都會點這道菜,但和傳統三杯雞的做法大不相同,愛吃韓式炸雞的朋友一定會非常喜歡

罔市的三杯雞採用去骨雞腿肉,先用醬汁醃漬入味再裹粉炸,然後加三杯醬、薑、蒜來回翻炒

炒後雞肉吃起來醬香味蠻濃郁的,有帶點焦糖的感覺,外皮較脆不太油膩

搭配旁邊的九層塔非常香,有點像吃台式鹹酥雞,47個人建議可以擠一點金桔汁,口感比較清爽

椒麻骨仔肉 NT$300

剛上菜時以為整盤都是菜,沒看到太多的肉,後來才發現骨仔肉細細小小,全部都藏在美生菜裡~~

中間的椒麻醬汁,看起來很辣,拌著骨仔肉、美生菜、紫洋蔥一起吃,有一點麻麻微辣感,整體口感還不錯

蔭豉蚵油條 NT$388

蔭豉蚵是一道標準的台菜,其實這道還蠻特別的!居然還有超多的油條!!

以前真的沒吃過這種組合

因為47本身超愛油條,蔭豉蚵單吃有點鹹,配飯恰恰好

五柳枝魚 NT$598

台灣傳統料理的五柳枝魚 ,有點類似糖醋魚的加強版,將魚先油炸,再把酸甜濃稠的糖醋醬汁

淋在炸得酥脆的魚上,魚肉吸收了醬汁入口酸甜鹹香,配料很豐富,有洋蔥絲、筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、蔥絲…口感有加分啦,不過沒有預期中的驚艷

老皮嫩豆腐 NT$288

這道菜的擺盤和色澤都蠻吸睛的,淋上醬汁的豆腐炸得老皮酥脆,咬一口裡面軟嫩柔滑像布丁般

讓人一吃就愛上這口味,有加蔥花、蒜末、辣椒調味,所以吃起來蠻下飯的

炒水蓮 NT$240

一根根細長的水蓮蔬菜炒得又香又脆,還有微微的蓮香,吃起來清脆爽口,添加一點辣椒、大蒜,帶點微辣更有味

剝皮辣椒雞湯 NT$698

好大一鍋,湯跟料的量都非常多!湯頭鮮甜帶點辣感超級好喝~

喝下肚整個人感到元氣滿滿胃口大開,雞肉緊實香甜、Q彈滑順

剝皮辣椒吃起來甘甜微辣脆脆的,和雞湯煮在一起就是搭,還吃的到香菇喔~台灣人吃飯就是少不了飯後來碗好湯

 

感想:

罔市提供精緻好吃的台菜,迎合年輕人的口味,加上創意滿分的新吃法每一道料理都很用心,而且將份量多的辦桌菜,份量略作調整,打破過去傳統台菜一定要一群人一起吃的觀念

到罔市即使兩三人來也能點台菜吃,餐點價格親民且不收服務費,環境裝潢得非常有氣氛

讓客人來店裡能大口吃肉、開心小酌,限時兩小時,可以慢慢享用,有種回到家的溫馨感,店內還有很多經典創意台菜沒有品嚐到,應該會再次造訪,到時再和大家一起分享

 

店家資訊:

店名:罔市

地址:10491台北市中山區南京東路一段132巷15號

交通:捷運松江南京站1號出口步行約8分鐘;或捷運中山站2號出口步行約9分鐘

電話:(02)2567-8702

營業時間:週一至週五17:00-0:00;週六及週日及國定假日 11:30-15:00, 17:00-0:00 

官網:https://whipup2019.business.site/

FB粉絲專頁:罔市 

 

想看更多文章➡️FB:🔍47食樂天地
#47食樂天地 #罔市 #whip_up2019 #台式餐酒館 #台式創意料理 #台菜 #懷舊料理 #台北桌菜 #47松江南京站 #47中山站 #47吃台式 #中山區美食 #台北美食

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料