【信義安和美食-spoon.taipei】無水咖哩 日式炊飯 通化夜市巷弄間的網美店
近日在台北信義安和站附近開了一家很特別的網美店
每次一聽到有新開的咖哩就好想去吃吃看
位在通化街內附近就是有名的通化夜市
附近也有不少知名小吃店,吃完咖哩還可以逛逛通化夜市
環境介紹
外在隱密巷子內卻沒有明顯招牌,白色牆壁配上大落地窗
算是一家非常低調的店,看到一面貌似招牌的黑色湯匙
招牌上寫無水咖哩 日式炊飯,覺得這設計十分可愛,
整體環境相當有創意,以一個實驗室的設計概念當裝潢
一樓以灰銀色系為主,櫃檯是不銹鋼櫃,整家店有點暗不過充滿神秘感
一樓座位不多,只有一排吧檯
一下樓就會看到一面落地鏡 好適合網美拍照的一個地方
地下室沒有想像中大,映入眼簾的是霓虹燈管和滿地的石頭
沒錯~就是滿滿的石頭 ! ! !
整個地下室的地板都是用小石頭鋪成,像走在石子路上一般
別擔心這些石頭地挺厚的,不至於容易跌倒
不過倒是常常看到客人被突然陷進石頭堆的椅角嚇到的模樣
店內的醬料都是自取,容器則是用實驗瓶裝
真的有種置身實驗室的感覺
菜單:(目前全天供應 無水咖哩 日式炊飯 /沙拉則為下午限定)
餐點介紹
無水咖哩 NT$200
從沒吃過無水咖哩的我有些期待,到底跟一般咖哩有何不同
店員一送上來看到鐵盤的第一想法就是
阿~好像小朋友的便當喔 (笑 ,但是不得不說這樣的擺盤方式很特別
將咖哩和白飯擺得非常整齊,方方正正十分工整
無水咖哩不加任何一滴水,皆是使用蔬菜等食材以鑄鐵鍋長時間小火燉煮
因為以蔬菜熬煮讓咖哩偏甜不辣,不嗜辣的人可以試試
整題吃起來有點乾乾的其實我不是非常合我胃口
整體咖哩也沒有想像中濃郁,吃完有些小失望
但有有聽其他之前吃過的友人覺得不錯,口味上的確見仁見智
旁邊附有一碗香料粉和半顆半熟蛋
牛肉沙拉佐花生醬 NT$180
同行友人很愛吃沙拉,這沙拉非常大份,牛肉塊落在沙拉上
旁邊的花生醬味道比較清淡,整體吃起來清爽無負擔
用完餐後覺得自己還是有點不習慣這種無水咖哩,
但以環境來講十分用心跟獨特,店員的態度也挺親切
下次如果有朋友約我回訪可能會想點炊飯試試看~
店家資訊
店名 : spoon.taipei
地址 : 106 台北市大安區通化街101巷2號1樓
電話 : 0900 776 010營業時間 : 11:00 – 21:00
臉書粉絲團 : spoon.taipei
謝謝大家的觀看