謀魚蝦也蠔三重店 浮誇巨無霸海鮮火鍋 吸睛海鮮摩天輪 聚餐好選擇!連明星都愛來!

哈囉我是47!今天要介紹依家三重很夯的浮誇海鮮火鍋店-「謀魚蝦也蠔

謀魚蝦也蠔以浮誇海鮮料理為名,店內有多種海味餐點,像鹽焗台灣鯛、水煮魚…各種超人氣煮鍋

最驚喜的是給的份量都是巨無霸的,適合多人聚餐享用,除了海產料理外,也有多款肉品及各式異國美食選擇,以滿足不同口味的饕客

交通非常便利,坐捷運中和新蘆線到三和國中站,步行約10分鐘就可到達,開車的朋友附近有停車場

黑底黃字《謀魚蝦也蠔》的招牌,搭配白色海洋魚類的插圖,很有創意

門面牆上貼滿了人氣菜單,菜品的精美照片、誘人的文字介紹,瞬間吸引來往的食客上門消費

室內裝潢無論是地板、牆面、桌椅都以木頭材質為主

一面牆上掛著烤魚鮮、嫩、香的看板,搭配漁網的設計超可愛~非常吸睛

另一牆面上有塊「大明星你來啦」的看板,快來瞧瞧看有那些你喜歡的藝人造訪過~

店內座位寬敞舒適,座位多以四人座為主,最裡面有一張10人座位,提供多人聚餐使用~~

醬料、餐具放在三餐四季 Enjoy Cooking Time這面牆的下方

最讚的是白飯、冰淇淋無限供應吃到飽耶!

菜單

這家的菜色選擇超多元!有大份量鍋物 也有海鮮類、熱炒類

火鍋類:霸王別姬 豬肚雞鍋、招牌水煮魚、麻辣毛血旺、火山龍骨、謀魚痛風鍋、酸菜白肉鍋、超夯麻辣臭酸魚、人氣花雕雞、蒜頭蛤蜊雞

鍋物:主鍋加購套餐(小海陸、超值海陸套餐、澎湃肉)、涮涮肉、火鍋料

生蠔類:生蠔等級(炎上蠔華拼盤、冰上蠔華拼盤)、廣島蒸蠔、手掌大生蠔盛(瀑布鮭魚卵蠔盛、海膽干貝鮭魚卵蠔盛、海膽干貝甜蝦魚子蠔盛)

生食類:生食摩天輪Shots、新鮮生食(海老鮭魚子特盛、鮮鮭魚生魚片、炙燒甜蝦刺身、干貝漢堡)

其他:鹽焗台灣鯛、蒸燒牡蠣、神奇火焰海螺、蔥鹽牛舌、熱炒(清炒水蓮、超人氣泰國蝦、蔥花蛋蛋、火燒白蝦、絲瓜蛤蜊)

飲品:茶、氣泡飲、熱飲、酒(海尼根、啤酒、燒酒、梅酒、伏特加、水果酒、龍舌蘭、約翰走路)

※身高超過120公分以上的,每人低消200元;本店尖峰時間用餐限2小時

霸王別姬 豬肚雞鍋 NT$3,880 (約5~7人分)

霸王別姬 豬肚雞鍋是《謀魚蝦也蠔》新推出的菜色一端上桌真是氣派十足,超浮誇!

因為料理準備需60分鐘以上,現場無法點購,想吃需要提前預訂唷~

豬肚雞鍋裡有豬肚、尾冬骨、烏骨雞、雞佛、姬松茸、高麗菜、白蘿蔔、甜玉米、凍豆腐、草果

還有他們家招牌的 火山龍骨!!

火山龍骨份量超多! 擺在火鍋中間看起來超澎湃!

不要以爲只有立起來的這幾隻 底部也有滿滿龍骨~

47數了一下大約快10隻左右,而且每隻都超大!

火山龍骨燉得軟爛入味,很輕鬆就能咬下骨邊的肉,這麼大支的豬骨啃起來真是對味;

配上鍋中滿滿的配料,不僅視覺超級震撼,味覺更是過癮! 

尾冬骨+烏骨雞+龍骨,再搭配多種食材,熬煮的湯頭香醇濃厚,讓人一口接一口停不下來

尾冬骨肉質軟嫩不柴

烏骨雞肉與豬肚燉到入口即化,烏骨雞分量也很多~ 這鍋實在很補!!

雞佛滑嫩帶Q;有菇類之冠的姬松茸香氣十足,非常美味

凍豆腐、高麗菜、白蘿蔔、甜玉米…吸飽湯汁有夠好吃!

我們另外還加點了澎湃肉 NT$1,388(送飲料)

三組肉類選擇,每組各選一種1.培根牛或梅花豬  2.牛小排或松阪豬  3.嫩肩牛或五花豬或羊肉

培根牛油花豐富,在鍋裡輕涮幾下,牛肉的香氣撲鼻而來,滑嫩到入口即化

松阪豬肉質甜美、不油膩的特性,每一口都能感受到肉的香氣

嫩肩牛也就是板腱牛,因脂肪含量較低,(減脂人的最愛哈哈) 口感較結實帶有嚼勁,各種肉肉輕涮後,吃起來超滿足!

蔥花蛋蛋 NT$180

這道家常蔥花蛋蛋料理,表面煎得油油亮亮蓬鬆軟嫩,每一口都能吃到蔥香與蛋香交織的好味道,真是老少咸宜人人都愛

絲瓜蛤蜊 NT$ 230

看似簡單的家常菜,翠綠的絲瓜吸飽了蛤蜊的鮮味,軟嫩鮮香超級清爽,搭配蛤蜊的鮮甜,真的讓47愛不釋口

火燒白蝦 NT$200

肉質細緻的白蝦,燒炒後口感Q彈鮮甜,連蝦殼都充滿香氣,讓人一吃就愛上

建議吃時擠點檸檬汁或沾些胡椒鹽,口感更讚!

 

鹽焗台灣鯛 NT$500

鹽焗台灣鯛料理至少需一小時,建議提前預訂唷~~

選用超過2斤重的台灣鯛(即鹹水吳郭魚),洗乾淨後在魚腹中塞滿蒜頭,以便去除魚腥味

然後在表皮兩面鋪鹽,再用錫箔紙包起來烘烤,將台灣鯛燜在錫箔紙裡面,烘烤時能將水分鎖在魚肉裡,烘烤後魚肉才不會太乾

品嚐時先用槌子敲開魚表皮上鋪蓋的海鹽,烘烤時因有錫箔紙包裹,因此保留了魚肉的水分和鮮甜,魚腹中塞滿蒜頭完全沒有土腥味

鯛魚吃起來肉嫩多汁,還帶有蒜香味,重口味的朋友可以搭配檸檬、胡椒鹽與特製辣粉做調味,更能享受鯛魚的絕妙風味~

生日壽星好禮

當日壽星提前一天前預訂,即可享有免費「生食摩天輪Shots」(原價NT$1,188) (無預訂也可半價加購或享9折優惠唷)

當月壽星可選半價摩天輪或生魚片蛋糕加購

壽星送的「生食海鮮摩天輪」超吸睛!

共有9杯海鮮shot~海鮮依照當日現場食材提供

這天有鮭魚生魚片、甜蝦、鮭魚卵、天使紅蝦、蟹肉棒、干貝~每一杯都新鮮又好吃!

店家好有誠意喲!

 

感想:

「謀魚蝦也蠔」有多家分店,47來的是三重店,店內最大特色就是,菜色種類多元!份量給的非常豪邁,餐點豐富美味

讓客人吃得飽足感滿滿,餐廳乾淨舒適,用餐氣氛輕鬆愉快

堪稱三重餐酒館經典人氣名店,非常適合多人聚餐~

尤其生日聚餐最棒,因為當日壽星提前預約有好禮免費送耶

來店用餐強烈建議一定要提前預約,因為店家生意相當好~

 

店家資訊:

店名:謀魚蝦也蠔三重店

地址:241新北市三重區仁政街121號1樓

交通:捷運橘線「三和國中站」2號出口步行約10分鐘

電話:(02)2970-3110

營業時間:週一至週五17:00~03:00;週六及週日11:30~02:30

FB粉絲專頁:謀魚蝦也蠔 【https://www.facebook.com/spicyfish/

官方LINE:https://lin.ee/YMcid30

 

其他分店資訊:

謀魚蝦也蠔<林口店>:

地址:桃園市龜山區文化二路30-8號 
電話:033288921
謀魚蝦也蠔<南港店>:

地址:台北市南港區興中路40號一樓

電話:0226516014


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