內湖麻辣火鍋-四川龍府 四川菜 麻辣鍋 溫體牛肉 近葫洲站
哈囉我是47 ! 內湖這家四川龍府的麻辣火鍋非常道地，除了火鍋之外還有提供道地四川菜及多種麵食
店內壁畫及吊燈的裝飾，搭配柔和的燈光照映下，營造出濃濃的中國古典氛圍，用餐環境舒適自在
四川龍府的木質大門有著中國古典建築的風格，黑底金字四川龍府的招牌顯得非常霸氣
當天我們晚上7點左右到，在柔和的燈光照映下，外觀感覺古色古香的中國風味更濃，旁邊還放了本店排行榜菜單供客人參考
室內裝潢仍以典雅清幽的中國風為主，而且大都採用紅、黑、白三色，兩面牆也以壁畫裝飾
左側鏤空式的牆面掛著龍的圖案；右側則是開得茂盛的花卉圖，上面垂吊的紅色、黃色的燈籠，照射出暖色系的燈光，整個室內感覺很溫馨，在這裡用餐非常舒適自在
用餐區有一樓和地下室兩層，一樓有6張大的白色長方桌，座位一桌以4-6人為主，桌與桌之間的空間十分寬敞，靠牆的座位是兩排長沙發椅，坐起來非常舒服，我們很喜歡這種座位
當天我們去的時間比較晚，客人都在一 樓用餐，地下室沒有開放
醬料區有四川豆瓣、老壇醬油、腐乳醬和青蔥，如有需要可以自行取用
（四川料理及火鍋湯頭本身就很有味道了，所以這些料理47都沒有用到），白飯無限供應讚！
醬料區旁邊的櫃台有餐具及茶水，上面陳列了一些古董花瓶裝飾
四川龍府菜單
四川龍府的菜單，除了火鍋的食材之外，也有四川菜和麵食、飲品可以選擇
火鍋湯頭有：麻辣鍋、牛奶鍋、牛肉麵純湯頭、酸菜白肉鍋、皮蛋香菜鍋
每人鍋底NT$128，鴛鴦鍋一桌加收NT$150，裡面有鴨血、豆腐無限供應
第一次看到皮蛋香菜鍋很稀奇，因為不習慣吃皮蛋，所以當天還是選了47最愛吃的四川麻辣鍋及牛奶鍋
鴛鴦鍋中一紅一白蠻吸睛的，這個鴛鴦鍋好特別，居然有兩個龍頭，看起來超霸氣的
鍋物：
麻辣鍋
麻辣鍋的味道濃郁香辣、麻而不嗆，辣度相當溫潤，喝一口有花椒的香氣、不會太油膩
鍋裡有鴨血、豆腐都相當Q嫩入味，而且是無限供應，麻辣的辣度是可以調整的，47選擇小辣
牛奶鍋
入口鮮甜的滋味香氣四溢，好好喝很滑順，47還舀了幾勺泡飯一起吃，裡面也有軟嫩的豆腐，而且我們還續加了兩次，兩種鍋底我們都很喜歡
香濃牛肉起司爆漿丸 NT$138 （四粒）
純手工製作，每次看到菜單上有起司爆漿丸一定會優先點！！，有點彈性，吃起來有嚼勁
吃的時候要小心，咬一口肉丸起司就會從裡面爆漿！！！
然後像湯汁一樣慢慢流出，不過超乎想像的好吃，放入牛奶鍋裡涮味道更濃醇
溫體牛肉 NT$388
溫體牛肉油花分布均勻色澤鮮紅粉嫩，在麻辣鍋裡輕輕涮個幾下，就可以起鍋唷～～
入口滑嫩鮮甜，即使肉燙的比較熟， 吃起來仍然很嫩，肉質真的很優質，現在還買一送一超划算
麻辣漬牛 NT$418
端上桌前的溫體牛肉，已經先用麻辣醬汁醃漬過，平常比較少看到這道料理
麻香辣夠味，牛肉非常軟嫩，不過辣味是後勁越來越辣那種，不敢吃辣的要格外注意～
眉山東坡肉 NT$558
東坡肉是眉山和江南地區傳統名菜，肉端上桌時超大一塊，用棉繩綁著，先用剪刀將棉繩剪開就可以吃了
東坡肉選用肥瘦相間的五花肉，燉煮的非常軟嫩，只要用湯匙輕輕一挖肉就被切開，或用筷子一夾就斷
油滋滋的東坡肉總是讓人又愛又恨～太好吃了但又很罪惡！！
肥肉入口即化香而不膩，瘦肉軟嫩入味，把醬汁淋在飯上，鹹香的醬汁又是一道下飯的好料理
多層次口感令人回味無窮，這盤東坡肉真的非常推薦唷～
經典毛血旺 NT$498
半月形的吊鍋一上桌，立刻吸引大家的目光，擺盤真的好浮誇好美喔！！！
麻辣鍋的網美餐點非他莫屬～～忍不住幫他多拍幾張網美照！！
毛血旺 是成都有名的小吃，也是店內經典的川菜，裡面的料很多，有鴨血（也稱血豆腐）、毛肚、黃喉、牛肉片、金針菇、豆芽、鑫鑫腸…
鴨血Q嫩、毛肚、黃喉吃起來脆脆的；牛肉片鮮嫩；金針菇，豆芽清脆解膩
這碗真的超級麻辣～～每一樣食材都很麻辣，而且越吃辣度越明顯
不敢吃辣的人真的不要輕易嘗試！！！！一定會讓你辣到受不了～～
嗜辣的朋友來店用餐也千萬別錯過這道經典毛血旺喔
張飛牛肉 NT$298
張飛牛肉傳說與三國名將張飛有關，棕紅色的牛肉切成一小片一小片，放些花椒拌炒
吃起來相當的香，鹹淡適口、軟硬適中，搭配爽口的芹菜，咀嚼中有股濃郁的香辣味
可惜47不喝酒，愛喝酒的朋友可以搭配小酌一番，我們配白飯、烏梅汁也蠻可口的
蟹黃豆腐煲 NT$398
黃白綠色澤鮮豔的蟹黃豆腐煲，由可愛的功夫熊貓端上桌，店家挺用心也很有創意
舀一湯匙裡面吃得到鮮甜QQ的蟹腳肉、滑嫩細膩的豆腐及濃郁的醬汁，與香噴噴的白飯絕配
吃起來香甜鬆軟蠻滑順，青蔥增添了整體的香氣，真是一道老少咸宜的好料理
甜品豆花 NT$
餐後甜點豆花，口感非常綿密細膩，還有淡雅的豆香味，甜度剛好
烏梅汁 NT$120 果醋冰沙
好喝的烏梅汁最適合搭配川菜與麻辣火鍋，喝一口酸甜可口、冰涼解油膩
餐後店家送上一杯果醋冰沙，吃完大餐後，喝上一小杯，那種去油解膩、沁涼消暑的感覺，真的太棒了
感想
來 四川龍府用餐，可以讓你吃麻辣火鍋和經典川菜，一次滿足兩種慾望
不僅餐點豐富多樣，服務人員親切，用餐環境也非常舒適，是呼朋引伴聚餐的好選擇
店家資訊：
店名：四川龍府
地址：114台北市內湖區民權東路六段286號
交通：捷運文湖線葫洲站2號出口步行約3分鐘
電話：(02)2630-5282
營業時間：週一至週五17:00-22:30, 週六至週日12:00-15:00, 17:00-22:30
FB粉絲專頁：四川龍府
