內湖燒肉推薦-燒肉的名門赤虎燒肉 台北燒肉又多一家 單點 套餐皆有 和牛雙人套餐
哈囉我是47 ! 內湖近日開了一家很厲害的日式燒肉店
燒肉の名門–赤虎是日本Romantic Road集團的海外第一家分店
喜歡吃正宗日式燒肉的朋友，又多了一個新選擇拉～～～
赤虎燒肉講究肉的口感，所以都是用手工切肉，韓國是燒肉的始祖，不過日本把它發揚光大
因此店內也賣韓式餐點，老闆來台開分店，是希望將日本的飲食文化傳至台灣
內湖燒肉推薦 赤虎燒肉
燒肉の名門–赤虎位於內湖區舊宗路巷弄中
開車的朋友可以把車停在悅家居停車場
（文末附營業時間 交通 等店家資訊）
從大門的裝潢就知道是一家燒肉店，赤虎紅底金字非常顯眼
門前多處地方都有掛赤虎的Logo圖案
加上張貼的燒肉菜單、肉品類別的木牌，讓整體門面顯得朝氣蓬勃
焼肉の名門–赤虎是一間倒L形的建築，一排四人座位一排六人
一進門室內設計大都用垂直的木條，排列成的窗櫺直格，有著濃濃的日式氛圍
紅色沙發椅座位，搭配木製桌子，每桌上都放了餐具、菜單
而且透過窗櫺鏤空的設計，讓室內的採光跟舒適度非常好
壁上的圖案、燈的裝飾都有赤虎的身影
一邊有用木板隔的開放式包廂，房間中間有垂吊的窗簾
人少時拉下窗簾可以變成兩間使用。
L形的底端有用木條門隔的4間包廂，座椅有圓桌、方桌
其中還有兩間是日本和室，座位的選擇很多元
用木條隔成包廂，4人座的圓桌包廂
用木簾子隔成8人座長方座包廂
5人座的圓桌和室，8人座長方座和室，壁上有一幅老虎圖案
名門赤虎燒肉菜單/餐點
以套餐為主種類非常多
有分套餐或單點 商業午餐、海鮮煎餅、冷麵、湯品
飯類有拌飯、湯飯，各種酒類、飲料、甜點
牛、豬、雞、海鮮，各項食材也可以單點
店家稱赤虎的燒肉採用冷藏方式，用手工一片片細切，而非坊間冷凍後
使用機械切片，難怪肉的口感特別嫩
47和朋友當天點了赤虎奢華套餐、赤虎和牛組合夢的階梯
赤虎奢華套餐 $NT1880 ∕2人
套餐有泡菜，沙拉、牛舌、霜降松阪豬、雞豬牛拼盤、牛肉拼盤、海鮮、白飯、飲料、湯品、甜點
自製泡菜拼盤
有蘿蔔泡菜、白菜泡菜、小黃瓜泡菜，3種泡菜都非常開胃
其中47最喜歡小黃瓜泡菜，吃起來脆脆的
可以單點3種$NT200 ，也可以只點一種$NT120
沙拉
赤虎招牌沙拉or辣味油醋沙拉2選1，47選辣味油醋沙拉，美生菜、小黃瓜都很爽口，一點點酸辣味
牛舌
最喜歡吃牛舌了！！牛舌吃起來很脆
醬汁調配得剛剛好，薄片入口香脆滑嫩，擠點檸檬口感更棒
霜降松阪豬
松阪豬
油花多且分佈均勻，用大火烤鎖住肉汁
吃起來鮮甜軟嫩，松阪豬肉是47每次去吃燒烤必點的
牛肉拼盤
Prime特級肩肉（羽下肉）
像雪花般分佈的油花
讓特級肩肉口感細嫩、多汁、不油膩
Prime牛五花
建議烤到7-8分熟
肉質厚實卻柔嫩，油花分佈均勻，口感香甜多汁
Prime牛板腱
建議烤到5-7分熟，比Choice牛板腱的等級稍微高一點，口感上更Q彈美味。
中落牛五花
切成像骰子的形狀，是五花肉中最高等級的部位，肉味濃郁
因為肥肉部分不少，建議烤久一點，烤掉多餘的油脂比較好入口
可以搭配一些醬料或舞菇
雞豬牛拼盤
雞腿肉
去骨雞腿肉油脂豐富，口感細緻滑嫩，沒有骨頭吃起來更方便
豬五花
肉和油脂相間重疊，吃起來比較油，但非常軟嫩
豬肩胛里肌
肉中有帶筋又有油脂，吃起來有嚼勁、肉香迷人，喜歡肉質結實有嚼勁的朋友，可以嚐試這部位的肉
Choice牛板腱
中間有透明的嫩筋，烤過吃起來非常Q彈
海鮮
大鮮蝦 烤到蝦色變紅就烤熟了，不宜烤太久，火侯剛好保留蝦子本身的鮮甜味，通常47都直接吃，不須太多的調味料
無酒精飲料
可爾必思 是一種乳酸菌飲料， 喝起來酸酸甜甜，清涼可口
檸檬紅茶 朋友點的
甜點
赤虎北海道冰淇淋 冰淇淋含在口中
牛乳的香醇濃郁在口裡化開，滑嫩順口，超好吃
即使天冷吃都覺得是一大享受～～～
赤虎和牛組合夢的階梯 $NT3680
有八種不同部位的肉，看起來就好夢幻喔，吃起來口感超嫩的
由高至低，分別是從最優質的部位再依序下來
最上層是上等和牛五花 最下層是中落牛五花
肋眼牛排因為很大塊就放在底層～
上等和牛五花 和牛五花
最上層這涼曾都是日本和牛五花
油花分布的超級美～～～
一個階梯都是三片肉唷
和牛特上五花
這就是最頂級的部位拉～日本上等和牛五花
油花非常肥美，光一片就滿足到升天拉～～～
和牛五花
和牛價格不親民，但口感卻是極上的享受，細緻的油花均勻地分佈
燒烤時油脂熔化在肉上，整塊肉散發出油花香
肥而不膩，是喜愛油脂多的朋友最佳選擇
澳洲和牛胸腹肉
肉質厚實、油花豐富
燒烤時油脂會滋滋地流出，香味撲鼻
口感上鮮嫩多汁，嗅覺與味覺都讓47覺得滿意
澳洲和牛腹脇肉
部位在胸腹肉後面一點，油花較少肉比較瘦
牛舌（厚切）
我個人超喜歡牛舌的部位
厚切牛舌是牛舌頭的根部，油花特別豐富！！
份量不多，一頭只提供2份，比薄的更嫩
牛舌（薄切）
擺設的像一朵花，薄片入口香脆滑嫩
47每次去燒烤店必點牛舌！！！
和牛中落牛五花
切成一小塊一小塊，肉香濃郁
Choice肋眼
塊狀的和牛肋眼，帶著豐富的大理石油花
一口咬下油花在口中迸開，鮮嫩多汁的口感令人難忘
感想：
其實焼肉の名門–赤虎整體價位跟很多和牛店比起來並不貴
店內的肉質都用得非常優質，為了不打擾客人用餐 以及讓客人享受烤肉的樂趣 所以不會主動幫客人烤～
店內有一個小小的規定就是，吃不完不能打包帶走拉，所以建議一開始不要點太多，畢竟他們的肉都很好油花也非常否豐富，吃不夠再加點，我們點的雙人套餐其實夠3個人都夠吃唷～
用餐環境很舒服，不論三五朋友聚會或團體聚餐，商業午餐價格親民，是一個蠻理想的聚會場所。
（文末有店家資訊）
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店家資訊：
店名：焼肉の名門–赤虎
地址：114台北市內湖區舊宗路一段150巷25號（悅家居商場）
交通：搭乘公車63、204、518、藍7、藍26、棕1、小2副線，到「新湖三路口」站下車 (台北花市旁)
營業時間： 週一至週五11:30-14:30, 17:30-22:00 週六、日11:30-16:00, 17:00-22:00
電話：(02)2790-0724
FB粉絲專頁：燒肉的名門-赤虎
