晶宴會館 全台首創沉浸式投影的婚宴場地 結合AI的婚禮 彷彿置身夢幻世界 餐點介紹/宴會廳資訊
哈囉我是47！雖然47已經結婚登記了，但一直還沒辦婚宴！原因就是因為婚宴場地太多了 實在好難挑選啊～～
在網路上比較過幾家宴會餐廳後 很多人都評價 晶宴會館 的環境跟菜色 非常優秀！ 這次剛好有機會體驗他們最新的宴會廳
晶宴會館全台共有七家分館，除了首創劇場式宴會廳外，還有婚宴秘書服務，優質婚禮規劃，客製化專屬的獨特婚宴唷！
這次到訪的是晶宴民權會館，有兩層樓共設五個主題宴會劇場，B1樓層有第二、第六、第八三個劇場
16樓有民權 16香榭玫瑰園及民權 16晴空香草園兩個劇場
宴會廳都是挑高樓面的建築，顯得氣派輝煌，呈現出專業級應有的氣勢！
廳內有頂級音響，搭配陣列式線性懸吊式喇叭、視聽影音設備，及各式電腦燈光，提供婚宴上各種活動及表演使用
為了現代的婚宴客製化需求，把民群會館的B1宴會廳第八劇場獨家全新的裝備，成為全台第一個沉浸式投影的宴會場地耶！
第八劇場宴會廳運用AI科技數位技術，結合室內設計，以半圓弧形天幕壯觀的景象，加上 270度的三面牆面
全廳呈現出不斷變化的燦爛影像，讓賓客彷彿置身在夢幻世界，盡情享受聲光盛宴～
第八劇場宴會廳的場景設計，有自然景觀 不同國家風景 四季景色，等20多種不同風格的沉浸式主題可以挑選
（海洋奇幻世界、漂浮花海、神秘森林）
(四季：春夏秋冬）
（歐、日異國風情 ）
還有獨家客製化的「巴洛克之夢」，這個以17世紀歐洲宮廷為主題的場景，讓宴會廳呈現出華麗的藝術風格
另外「星際天幕」為主題的場景，在浩瀚的宇宙間，賓客宛如沉浸在銀河中
想找科技感十足的婚宴會場！選這間就對了～
菜色：
晶宴的主廚團隊結合廣東菜、江浙菜與台灣菜，研發出獨特的婚宴料理，在宴席上提供豐富多元的精緻佳餚
婚宴菜單有NT$19,900/一桌 NT$22,900/一桌 NT$25,900/一桌 三種價格，以上價格均需加10％服務費
我們訂的宴席費用是NT$25,900+10％服務費 – 婚宴精緻菜色(Wedding menu)
彩蝶禧悅小滿漢（6道開胃前菜）
晶宴脆皮櫻桃鴨
櫻桃鴨火烤後，油亮的外皮香酥薄脆，細嫩多汁的鴨肉，超好吃！
銷魂肥龍靚叉燒
叉燒上肥滋滋的油，讓愛吃肥叉燒肉的友人愛不釋手！
叉燒肉入口即化油潤肥美，約2成的瘦肉部分，吃起來多汁軟嫩，外皮帶點燒烤焦香味
平常我是很少吃肥龍叉燒，宴席上分享這道美食，感覺蠻不錯滴
烏魚子黃瓜蛋捲
蛋捲包著烏魚子、黃瓜、蔥段和蘿蔔，清爽香甜層次感十足～
紹興藥膳醉雞卷
這道是浙江名菜！醉雞卷淡淡微醺的酒香，上面加顆枸杞點綴，嗅覺、視覺引動味覺，讓人食慾大開！
冰涼的醉雞卷，入口Q彈帶勁，齒頰間濃郁的酒香，令人意猶未盡!
胡麻冰卷纖蔬盤
澎湖的特產冰卷，吃起來脆口香甜、嚼勁十足，搭配香氣濃郁的胡麻醬，是道消暑的超級開胃菜！
陳醋雲耳拌蜇花
雲耳、海蜇皮搭配小黃瓜、胡蘿蔔，拌些陳醋酸甜爽Q，很討喜的一道涼拌小菜
輝映花好月全圓
芋泥球、地瓜球撒上花生粉，還有一些棉花糖，用來祝福新人婚姻美好圓滿
金銀蒜香小龍蝦
炒過的金銀蒜超香，用來蒸小龍蝦，大大提升了龍蝦的香鮮味道，蝦肉吃起來鮮香Q彈，底下鋪的粉條吸滿了蝦汁的鮮味，口感絕佳！
花膠羊肚菌雞燉翅(位上)
每人都有一份高檔料理，花膠就是魚肚，有海洋人參之稱，搭配雞湯、羊肚菌、魚翅燉煮，魚翅入口滑順脆彈，整碗吃完濃郁香醇滿滿海味～
陳皮鼓椒龍膽石斑
龍膽石斑魚皮Q彈、膠質豐厚，魚肉滑嫩、鮮甜無土味，配上陳年果皮、花椰菜，清脆鮮爽風味絕佳～
鮑汁玉環瑤柱甫
海八珍之一的瑤柱放在節瓜環中，淋上鮑魚汁，再放些菜心點綴，口感鮮甜清爽，這道菜既高貴得體，更是老少咸宜唷～
黑松露蒸鮮鮑魚
這道是廣東名菜！鮮鮑魚加黑松露、大白菜煲燒，鮑魚肉質鮮嫩，入口鮑味濃郁，黑松露獨特的香氣，更提升鮑魚的鮮甜味～
爐烤西班牙伊比利梅花豬排
伊比利梅花豬有勞斯萊斯級豬肉的美譽，油花豐富且分布均勻，爐烤後豬排吃起來細嫩多汁，咀嚼中帶有肉香和堅果味，搭配少許小番茄、玉米更加清甜爽口
櫻花蝦星鰻米糕
米糕口感香糯Q軟非常入味，搭配肉質細緻軟嫩的鰻魚，還有大把的櫻花蝦、瘦肉，多層次的口感成為宴席上的經典佳餚！
黑蒜珍菌燉烏雞
特選烏骨雞搭配黑蒜頭、珠貝、紅棗、黑木耳、珍菌、薑片…燉煮入味，雞肉口感紮實Ｑ彈，湯頭甘甜濃郁，這道宴席名菜，也是滋補養生的最佳選擇
莫凡彼冰淇淋
47超愛莫凡彼的冰淇淋！有提供兩種口味 真的太好吃了～
水果拼盤
有西瓜、火龍果、葡萄、柳丁，清涼酸甜味蕾好滿足
果汁、紅酒無限暢飲，雞尾酒餐會100件(配套贈品限館内使用，恕不更換或兌現) 位上禮(不挑款)
晶宴會館其他宴會場地：
第二劇場宴會廳 : （B1樓） 28~30桌/10席
以淡雅簡約的米白色系為主，營造出清新的自然感風格，天花板上的水晶吊飾、垂吊的花圈，搭配著燈光，讓宴會廳增添了幾許夢幻感～
第二劇場能彈性隔間，不論小桌數精緻婚禮，或大桌數氣派婚禮都適合（適用20～60桌）
除了舞台有投影幕外，旁側也有小的投影幕，它還可以辦戶外迎賓派對及酒會，讓新人與賓客在戶外庭院一同享用沉浸式微醺的浪漫婚禮～
想要俯視台北城美景，建議選16樓的香榭玫瑰園或晴空香草園，這兩廳居高臨下視野極佳，可以270度高空環景唷！
廳內頂級音響、懸吊式喇叭…加上水晶吊飾、浪漫花朵、流蘇吊燈的點綴，使全廳瀰漫著奢華浪漫的氛圍，還有接待背板區提供你拍照、迎賓、送客
香榭玫瑰園：(16F) 28~33桌/10席
香榭玫瑰園以香檳色為主，兩面環窗採光超好，站在窗前還可以眺望101大樓，感受置身雲端的夢幻饗宴，舞台前絢麗奪目的星光設計，使新人顯得更加亮眼！
晴空香草園：(16F) 28~33桌/10席
晴空香草園以浪漫的「蒂芬妮藍」色系為主！非常優雅漂亮的顏色
47本人非常喜歡這個顏色，廳內白色竹節椅、歐式廊柱、水晶吊燈…的點綴，打造典雅舒適的氛圍，是最佳的婚宴場所！
※專案優惠（不限館別廳別，全台七館皆適用）
適逢晶宴會館 20 週年慶，2024年9月30日前下訂專案指定日
宴客日期為 2024年12月3日前的婚宴場地（須下訂滿15桌以上，已下訂者不得追溯）
婚宴消費達20萬元以上：台灣>不限航點國外雙人來回蜜月機票（價值2萬元）
婚宴消費達60萬元以上：馬來西亞五天四夜蜜月機加酒自由行（價值6萬元）
感想：
晶宴民權會館的宴會專案服務，提供優質婚禮專業規劃，包含場地、婚禮企劃、菜色，多元化的場地設計，結合劇場場景運用，為新人打造不一樣的婚禮！
尤其是第八劇場，以沉浸式AI主題婚禮，讓賓客五感聲光饗宴！
精緻豐美的菜色及美味的餐點，讓前來的賓客大飽口福、讚嘆不已！
※交通資訊：
晶宴會館停車
大樓B2～B6有停車場（賓客免費停車）
大眾交通工具
搭乘捷運：1.新蘆線（橘線） 至行天宮站；2.文湖線（棕線）中山國中站
搭乘公車至民權建國路口站
※宴會專案服務
提供優質婚禮專業規劃服務，包含場地、婚禮企劃、菜色，多元化的場地設計結合劇場場景運用，為新人打照不一樣的婚禮！
宴會廳名 所在樓層 建議桌數/每桌人數
第二劇場 B1 28~30桌/10席
第六劇場 B1 26~28桌/10席
第八劇場 B1 26~28桌/10席
第二+六劇場 B1 60~63桌/10席
民權16 香榭玫瑰園 16F 28~33桌/10席
民權16 晴空香草園 16F 28~33桌/10席
店家資訊：
店名：晶宴會館-民權館
地址：104台北市中山區民權東路三段2號B1
訂席專線：(02)8773-4567
官網：https://www.amazinghall.com.tw/
FB粉絲專頁：晶宴會館
IG專頁：@/ahwed.tw/
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