台中燒肉推薦-燒肉Smile 一人也可以吃平價燒肉!築間鍋物新品牌 燒肉盛合套餐/附菜單

哈囉我是47!燒肉Smile(焼肉スマイル)築間幸福鍋物集團的新品牌

一間主打「個人頂級燒肉」店,承襲日本飲食文化,將道地的日式燒肉引進台灣

目前台中有 一中店景賢店台北跟新北也都有開分店

餐點有多樣化的個人燒肉套餐,也可以單點隨心搭配最對味的菜色,最有特色的是推出「燒肉盛合

即使自己一個人,一次也能吃到多種肉肉,無論午餐、晚餐甚至宵夜,都可以一個人自在地享受用餐的樂趣

燒肉Smile花了三年時間籌備,近期在台灣有台中景賢店、台中一中店

台北也有忠孝店、新北三重店陸續開幕,47來的是位於台中一中斜對面的台中一中店

黑灰的大理石柱加上大片落地窗及木製框框,清晰地展現出黃字燒肉スマイル的店名

騎樓下有一排木板做的候位椅,牆壁上有一處電視牆播放著各種餐點

室內非常寬敞,淺灰色的牆面與地板,搭配木製材質的桌椅

牆壁上只有微笑標誌及店名簡單的裝飾,整體呈現出簡約時尚的設計風格

每個座位都有個人專屬的烤爐,爐子上面有一台不鏽鋼的燒烤抽風管

更特別的是桌面設計,桌面有個凹槽,套餐托盤可以剛好嵌入凹槽裡,打造一個舒適的用餐空間

店家引進日本一人燒肉的用餐方式,希望改變國人對燒肉店的刻板印象,主打一個人也能開心吃燒肉

所以店內座位大都是個人座位,如果多人一起來店用餐,也有一部分四人座

如果人數更多還有一間包廂

餐具跟紙巾都在桌子的抽屜裡

自助區飲料提供的選項很多,有可口可樂碳酸系列飲品外

還有金選奶茶、雀巢檸檬茶、烏梅汁、日式煎茶、可爾必思,內用可以飲料自助喝到飽!

燒肉Smile菜單/餐點

有多種套餐選擇,價格在NT$180~NT$920

也可以單點,價格在NT$20~NT$860,以上餐點均需加10%服務費

套餐附餐:月光米飯、海老味噌湯、韓式泡菜、日式野菜(鹽昆布麻油高麗菜或胡麻高麗菜)、萵苣美生菜沙拉(和風芥末子醬或柚香油醋),野菜或沙拉擇一

💡 消費滿NT$400,月光米飯就可以免費升級為蔥油拌飯或蔥花玉子拌飯(擇一)

豚肉盛合套餐 NT$520

有豚松阪、豚老饕、豚肋條、豚梅花、豚五花

豚松阪

47最愛松阪豬肉,尤其是用燒烤的,口感脆嫩,豚肉有先醃製過,烤後不需沾任何醬料,帶點鹹味就能吃出松阪豬的香甜味
豚老饕

老饕肉肥瘦相間的大理石紋適合炭烤,烤到出現一條條焦香痕紋,肉吃起來滑嫩多汁,擠點檸檬汁更能提升風味~

豚梅花

梅花肉肥瘦均勻,口感軟嫩帶有嚼勁,是燒烤必備肉品

豚五花

五花肉又稱三層肉,油脂湧出滴到火焰中,不斷地發出滋滋聲,飄來陣陣香氣,搭配蔥鹽一起吃香酥可口,一點都不覺得油膩

因為47是個很愛吃豬肉的人!所以覺得點「豚肉盛合」很過癮,一次就能吃到多種肉肉,而且是道地的日式燒肉味道

豚肋條

豚肋條帶有少許筋膜,燒烤後香氣十足、口感Q彈,47喜歡吃原味

朋友喜歡比較辛辣口味,所以搭配肉盤中備好的七味辣粉、胡椒粉

Smile盛合 單點NT$520 套餐NT$600

點Smile盛合可以一次滿足四種肉類!!!

牛肉有牛小排、牛横膈膜海鮮類有北寄貝、鮮蝦、鱸魚菲力,還有松阪豬、烏骨雞腿,整盤視覺上顯得非常豐富!

牛小排

牛小排油花較為豐厚,燒烤後油脂香混合肉汁甜~咀嚼時在口中散發出濃郁的香甜味~

軟嫩的牛小排,讓人忍不住一口接一口

牛横膈膜

牛橫膈膜烤後有種特別香氣,肉吃起來鮮嫰有咬勁,很受燒肉控喜愛,建議烤五分熟口感最美味

松阪豬

前面提過47最愛松阪豬,剛好這次點的兩份套餐都有,太幸褔了拉~

烏骨雞腿

店家很貼心不時地更換烤盤,讓每一種肉烤出來都是最美的滋味

黑金鑽烏骨雞有先調味再烤,雞皮烤得油亮亮,入口雞肉軟嫩鮮甜超好吃的!

北寄貝

肥美多汁的北寄貝,它是北海道的特產,用炭火烤一下,不用調味就相當鮮甜Q彈

聽說最道地的吃法是在熱水中涮一下,沾上醬汁就可以直接入口

鮮蝦

蝦子非常新鮮,而且先去好殼了,烤過的蝦口感紮實Q彈帶有鮮甜味

鱸魚菲力

鱸魚肉質細緻、膠質多,手工先去刺好入口,烤到香氣逼人有些微焦,吃起來魚肉滑嫩無腥味口感極佳,擠點檸檬帶些酸味,或配些蔥鹽有點蔥香味,口感更豐富,鱸魚營養健康好食材,非常適合老人及小孩

套餐附餐

蔥花玉子拌飯

是消費滿NT$400,月光米飯免費升級的。熱騰騰的白飯上堆滿了蔥花,打上一顆太陽蛋,淋上特製醬汁

把蛋黃弄破和飯、蔥花、醬汁一起拌勻,超療癒的畫面!

舀一匙吃,滑順的口感濃郁香甜,沒想到連拌飯都這麼的道地日式口味

海老味噌湯

大量蝦殼熬煮高湯,加入昆布、蔥花…,喝起來濃郁鮮甜風味迷人,貼心提醒趁熱喝口感佳

韓式泡菜

正統韓式泡菜酸辣夠味

萵苣美生菜沙拉

萵苣、美生菜、番茄做的沙拉,淋上和風芥末子醬吃起來鮮脆香甜,非常開胃,在炎炎夏日吃燒肉時,搭配著萵苣美生菜沙拉一起吃,口感清爽不油膩層次更豐富

日式野菜

我們選胡麻高麗菜口味,胡麻醬的濃郁味道讓高麗菜吃起來清脆涮嘴

套餐附的野菜與沙拉二擇一,47和友人都點套餐,兩人各點一種,這樣野菜和沙拉都能吃到

每份套餐旁邊都會附蔥花、鹽及特製醬料

特上選牛舌 NT$220

一份有四片厚切牛舌,油脂紋路看起來相當不錯

牛舌不要烤太久,比較能保持原本清脆軟Q的特殊口感,喜歡口味重一點,可以在牛舌翻面後放上蔥鹽

入口即化,吃起來又Q彈有嚼勁、鹹香入味,這就是我最愛牛舌的原因!!!

遠東泡泡冰(雞蛋牛奶) NT$59

台灣正宗第一碗來自基隆最強冰品~遠東泡泡冰

有五種口味:雞蛋牛奶、百香果、草莓、芒果、花生,雞蛋牛奶是使用蛋黃液與煉乳製作而成,入口蛋香濃郁、煉乳滑順,營養好吃大人小孩都愛!

感想:

燒肉smile提供一人燒肉的用餐,餐點上還推出各種「燒肉盛合」的套餐

這次47用完餐後覺得,即使是一個人一次也能吃到多種烤肉,這設計真的非常貼心!

而且價格很有彈性,便宜到高價依照自己能力各取所需

小資族可以選擇平價的組合,愉快的享受吃燒肉的樂趣

有能力的朋友也能滿足吃高級和牛的慾望,店內燒烤設備非常完善,提供大家一個舒適的用餐環境

想吃燒肉,來燒肉smile就對了~~~

 

一中店 店家資訊:

店名:燒肉Smile 台中一中店

地址:404台中市北區育才街3號(台中一中商圈內,豐仁冰旁邊)

電話:(04)2221-1166

營業時間:週日至週五11:00-4:00;週六9:00-4:00

FB粉絲專頁:燒肉Smile 台中一中店

IG專頁:@/yakiniku_smile/

※酌收服務費10%

 

景賢店 店家資訊:

店名:燒肉Smile 台中景賢店

地址:406台中市北屯區景賢路226號

電話:04 2435 1922

營業時間:週日至週五11:00-4:00

 

台北店 店家資訊:

店名:燒肉Smile 台北店

地址:台北市信義區忠孝東路五段497號2樓

電話:02-87852227

營業時間:上午11:00-凌晨04:00

交通:捷運永春站5號出口步行約5分鐘

 

 

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