中山美食-罔市 可愛又復古台菜餐廳 結合餐酒館 還可邊吃飯邊打麻將、彈珠台
哈囉我是47！大家喜歡吃台菜嗎？
這次要介紹一家很前衛的台菜店，罔市是一家很有特色的台式餐酒館，不僅將阿嬤時代的經典臺菜，保留了懷舊的復古風味
更加入了創意料理，最近又搭配18天台灣生啤酒，打造出這間舒適的用餐環境
讓大家在下班後，約三五好友聚會聊聊，或假日家人聚餐都非常適合
罔市是打破了 其實吃餐酒不是西餐的專利品的觀念，搭配台菜一樣好吃
罔市位於交通便利的台北中山區南京東路巷弄裡，搭捷運、公車都很方便，開車的朋友
附近也有林森公園地下停車場可以停
餐廳大門的設計非常特殊，大膽的全黑系列，搭配裸露斑駁的牆面，打造出早期農村陳舊的美，牆上掛著大大的黑字招牌罔市非常顯眼
店家與18天啤酒合作，所以門上貼了一張大海報「今晚就要18啦」，還有立牌架上的菜單供大家參考，特別提醒你用餐禁帶外食和飲料喔～（跟18天的合作到 2021年3月11日止）
屋內的裝潢確實令人驚艷，牆壁像早期台灣農村，有多處油漆剝落、紅磚裸露在外，有著濃濃的復古味
另一處牆上閃亮的霓虹燈，照映著人生有酒須當醉的詞句，很有過去酒家燈紅酒綠的景象
屋內蠻寬敞，大多是四人座的長方桌，也有少部分二人或六人座椅，另外還有幾張中式轉盤式的大圓桌，使用的餐具都很精緻
這張大圓桌可以容納10人左右，牆上還有一個霓虹燈的壽字，很適合生日宴會
櫃台上的飾物、酒櫃裡的擺設都充滿了復古風格，進入廳內就能感受到一股熱鬧的氛圍
這張保外就醫的匾額最有趣
桌子造型太有創意了～用彈珠檯改裝的餐桌耶～玻璃桌面隱約可以看見下面的彈珠檯，以前小時候超喜歡玩這種彈珠台！實在太可愛太欠玩了吧
餐廳有提供台灣生啤酒、金牌啤酒、雪山啤酒、Tiger啤酒、CLASSIC啤酒
不喝啤酒的也有礦泉水、可樂、蘋果西打、芭樂汁、柳橙汁、冬瓜茶、麥仔茶和冷泡茶可以選擇
〈18歲以下禁止飲酒；開車不喝酒，喝酒不開車〉
店家有跟台灣生啤酒合作，推出骰子遊戲，每桌點購台灣啤酒系列商品3瓶以上，就能體驗擲骰子一次
只要骰中18點，即可獲得免費18天台灣生啤酒600ml一瓶
罔市餐點介紹
種類非常多，有臺灣傳統在地酒家菜、阿罵私房菜、辦桌菜，還有中西融合的創意料理
不收服務費；用餐不限時；無低消
目前推出兩種套餐：A餐搭配三杯雞+18天台灣生啤酒，只要NT$488；B餐蒜酥小牛肋+18天台灣生啤酒，只要NT$588
罔市封肉 NT$488
封肉雖然是傳統台菜，但在味道和做法上，店家卻創意出一道中西大融合的料理！
五花肉的部分有特別挑選，封肉處理時儘量使肉滷到不油膩，再加上醬汁、蔥、蒜、冰糖、紅酒等調味料
在蒸煮時有鎖住肉汁的原味和水分，所以封肉吃起來肥肉的部分軟軟的但不油膩，瘦肉部分Q彈不乾柴
而且這道封肉實在很奢華！肉上面還刷了一層薄薄的珠光粉，一開始真的捨不得咬下去，但一咬下去就停不下來啦～
擺盤也不再搭配傳統的桂花竹筍或酸菜，而是改搭美式薯條、酸黃瓜，薯條則沾BBQ醬，意外的非常搭
三杯雞 NT$388
店內熱銷No.1，來店的客人幾乎都會點這道菜，但和傳統三杯雞的做法大不相同，愛吃韓式炸雞的朋友一定會非常喜歡
罔市的三杯雞採用去骨雞腿肉，先用醬汁醃漬入味再裹粉炸，然後加三杯醬、薑、蒜來回翻炒
炒後雞肉吃起來醬香味蠻濃郁的，有帶點焦糖的感覺，外皮較脆不太油膩
搭配旁邊的九層塔非常香，有點像吃台式鹹酥雞，47個人建議可以擠一點金桔汁，口感比較清爽
椒麻骨仔肉 NT$300
剛上菜時以為整盤都是菜，沒看到太多的肉，後來才發現骨仔肉細細小小，全部都藏在美生菜裡～～
中間的椒麻醬汁，看起來很辣，拌著骨仔肉、美生菜、紫洋蔥一起吃，有一點麻麻微辣感，整體口感還不錯
蔭豉蚵油條 NT$388
蔭豉蚵是一道標準的台菜，其實這道還蠻特別的！居然還有超多的油條！！
以前真的沒吃過這種組合
因為47本身超愛油條，蔭豉蚵單吃有點鹹，配飯恰恰好
五柳枝魚 NT$598
台灣傳統料理的五柳枝魚 ，有點類似糖醋魚的加強版，將魚先油炸，再把酸甜濃稠的糖醋醬汁
淋在炸得酥脆的魚上，魚肉吸收了醬汁入口酸甜鹹香，配料很豐富，有洋蔥絲、筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、蔥絲…口感有加分啦，不過沒有預期中的驚艷
老皮嫩豆腐 NT$288
這道菜的擺盤和色澤都蠻吸睛的，淋上醬汁的豆腐炸得老皮酥脆，咬一口裡面軟嫩柔滑像布丁般
讓人一吃就愛上這口味，有加蔥花、蒜末、辣椒調味，所以吃起來蠻下飯的
炒水蓮 NT$240
一根根細長的水蓮蔬菜炒得又香又脆，還有微微的蓮香，吃起來清脆爽口，添加一點辣椒、大蒜，帶點微辣更有味
剝皮辣椒雞湯 NT$698
好大一鍋，湯跟料的量都非常多！湯頭鮮甜帶點辣感超級好喝～
喝下肚整個人感到元氣滿滿胃口大開，雞肉緊實香甜、Q彈滑順
剝皮辣椒吃起來甘甜微辣脆脆的，和雞湯煮在一起就是搭，還吃的到香菇喔～台灣人吃飯就是少不了飯後來碗好湯
感想：
罔市提供精緻好吃的台菜，迎合年輕人的口味，加上創意滿分的新吃法每一道料理都很用心，而且將份量多的辦桌菜，份量略作調整，打破過去傳統台菜一定要一群人一起吃的觀念
到罔市即使兩三人來也能點台菜吃，餐點價格親民且不收服務費，環境裝潢得非常有氣氛
讓客人來店裡能大口吃肉、開心小酌，限時兩小時，可以慢慢享用，有種回到家的溫馨感，店內還有很多經典創意台菜沒有品嚐到，應該會再次造訪，到時再和大家一起分享
店家資訊：
店名：罔市
地址：10491台北市中山區南京東路一段132巷15號
交通：捷運松江南京站1號出口步行約8分鐘；或捷運中山站2號出口步行約9分鐘
電話：(02)2567-8702
營業時間：週一至週五17:00-0:00；週六及週日及國定假日 11:30-15:00, 17:00-0:00
官網：https://whipup2019.business.site/
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