師大美食-Uncle L2 超平價脆皮舒芙蕾 起司爆炸多 近古亭站

哈囉我是47! 好一陣子沒來師大美食商圈逛逛了

前陣子看到有朋友分享師大這家超平價舒芙蕾,身為舒芙蕾控的我 一定火速去吃吃看拉~

Uncle L2是一家新開幕的日式舒芙蕾鬆餅專賣店,店內的舒芙蕾是脆皮舒芙蕾!!

聽說經過不斷改良研發才吃得到脆皮舒芙蕾唷~

Uncle L2位於師大夜市,店面規模不大,不要一不小心就錯過了

跟著地標走來到了一個小巷子,原本以為走錯路,其實不是唷~就在雲南小鎮的隔壁

大門上掛了一個圓形的Logo,粉紅色的玻璃門窗

下面牆上也有Uncle L2圖案的商標,牆壁上還有貼販售的舒芙蕾口味及價格(雲南小鎮是別家店)

Uncle L2沒有內用,只有外帶,外帶盒簡單方便,很環保

目前現點現做約需等10~15分鐘,等待時間可以在附近逛逛

(老闆用料實在,帶著手套蠻重視衛生的)

新開幕不久,當天有原味舒芙蕾、抹茶紅豆舒芙蕾、特製起司培根舒芙蕾3種口味

聽說之後還會研發其他口味!大家可以期待一下

原味舒芙蕾 NT$90

剛烤好的舒芙蕾看起來軟綿綿的,聽說這家舒芙蕾邊邊可是脆的唷!

原味不會疊再一起,老闆說這樣才可以吃的脆邊的感覺

拿出來熱澎澎、軟綿綿,內餡的鮮奶油絕對值得誇獎一下!超好吃!!!!鬆軟如雲朵一般綿密

搭配一些藍莓、櫻桃…當季新鮮水果,酸甜的滋味恰恰好

以一份80元來說,我覺得相當平價

抹茶紅豆舒芙蕾 NT$100

除了原味舒芙蕾之外其他口味皆適用淋醬,不過因為有淋醬 邊邊的脆皮比較沒那麼明顯

外酥脆內軟綿的舒芙蕾,淋上一層濃濃的抹茶醬,再撒些紅豆,添加幾粒白玉珍珠,繽紛的色澤,視覺上很討喜~

入口香濃的抹茶味讓舒芙蕾吃起來甜而不膩

紅豆顆粒飽滿煮得鬆軟綿密,但沒有爛成泥狀,還是一粒粒視覺蠻美的,旁邊的白玉珍珠我好喜歡~增加了舒芙蕾的口感

特製起司培根舒芙蕾 NT$110

起司舒芙蕾應該是47最最最期待的了!你看看那超誘人的滿滿起司瀑布!!

本來很擔心滿滿起司會很膩,居然意外好吃,起司醬超香!~~

有些人會擔心怎麼會有鹹的舒芙蕾,不過我覺得這點倒可不避擔心,愛吃起司的人可以嘗試看看唷

最後再舖上培根,撒些洋香菜和帕瑪森起司,厚厚的起司超邪惡

表層厚厚的起司醬也超香!居然意外好吃~~

居然一不小心就吃完了一整個,添加的洋香菜,不僅能提香,綠綠的碎葉點綴的讓舒芙蕾看起來更好吃

 

感想:

師大夜市常常有許多厲害的平價小吃,這次在小巷弄之間看到了這家舒芙蕾

目前師大事外帶店,聽說之後東區也會有內用店唷

雖然平價,食材用料都還是相當用心,也推薦給在師大附近逛逛的人可以來吃吃看!

 

店家資訊:

店名:Uncle L2

地址:106台北市大安區泰順街40巷38號(雲南小鎮旁)

交通:捷運台電大樓站3號出口步行約6分鐘

營業時間:16:00~21:00

FB粉絲專頁:Uncle L2

IG專業:Uncle L2 

 

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