師大美食-Uncle L2 超平價脆皮舒芙蕾 起司爆炸多 近古亭站

哈囉我是47! 好一陣子沒來師大美食商圈逛逛了

前陣子看到有朋友分享師大這家超平價舒芙蕾，身為舒芙蕾控的我 一定火速去吃吃看拉～

Uncle L2是一家新開幕的日式舒芙蕾鬆餅專賣店，店內的舒芙蕾是脆皮舒芙蕾！！

聽說經過不斷改良研發才吃得到脆皮舒芙蕾唷～

Uncle L2位於師大夜市，店面規模不大，不要一不小心就錯過了

跟著地標走來到了一個小巷子，原本以為走錯路，其實不是唷～就在雲南小鎮的隔壁

大門上掛了一個圓形的Logo，粉紅色的玻璃門窗

下面牆上也有Uncle L2圖案的商標，牆壁上還有貼販售的舒芙蕾口味及價格（雲南小鎮是別家店）

Uncle L2沒有內用，只有外帶，外帶盒簡單方便，很環保

目前現點現做約需等10～15分鐘，等待時間可以在附近逛逛

（老闆用料實在，帶著手套蠻重視衛生的）

新開幕不久，當天有原味舒芙蕾、抹茶紅豆舒芙蕾、特製起司培根舒芙蕾3種口味

聽說之後還會研發其他口味！大家可以期待一下

原味舒芙蕾 NT$90

剛烤好的舒芙蕾看起來軟綿綿的，聽說這家舒芙蕾邊邊可是脆的唷！

原味不會疊再一起，老闆說這樣才可以吃的脆邊的感覺

拿出來熱澎澎、軟綿綿，內餡的鮮奶油絕對值得誇獎一下！超好吃！！！！鬆軟如雲朵一般綿密

搭配一些藍莓、櫻桃…當季新鮮水果，酸甜的滋味恰恰好

以一份80元來說，我覺得相當平價

抹茶紅豆舒芙蕾 NT$100

除了原味舒芙蕾之外其他口味皆適用淋醬，不過因為有淋醬 邊邊的脆皮比較沒那麼明顯

外酥脆內軟綿的舒芙蕾，淋上一層濃濃的抹茶醬，再撒些紅豆，添加幾粒白玉珍珠，繽紛的色澤，視覺上很討喜～

入口香濃的抹茶味讓舒芙蕾吃起來甜而不膩

紅豆顆粒飽滿煮得鬆軟綿密，但沒有爛成泥狀，還是一粒粒視覺蠻美的，旁邊的白玉珍珠我好喜歡～增加了舒芙蕾的口感

特製起司培根舒芙蕾 NT$110

起司舒芙蕾應該是47最最最期待的了！你看看那超誘人的滿滿起司瀑布！！

本來很擔心滿滿起司會很膩，居然意外好吃，起司醬超香！～～

有些人會擔心怎麼會有鹹的舒芙蕾，不過我覺得這點倒可不避擔心，愛吃起司的人可以嘗試看看唷

最後再舖上培根，撒些洋香菜和帕瑪森起司，厚厚的起司超邪惡

表層厚厚的起司醬也超香！居然意外好吃～～

居然一不小心就吃完了一整個，添加的洋香菜，不僅能提香，綠綠的碎葉點綴的讓舒芙蕾看起來更好吃

感想：

師大夜市常常有許多厲害的平價小吃，這次在小巷弄之間看到了這家舒芙蕾

目前師大事外帶店，聽說之後東區也會有內用店唷

雖然平價，食材用料都還是相當用心，也推薦給在師大附近逛逛的人可以來吃吃看！

店家資訊：

店名：Uncle L2

地址：106台北市大安區泰順街40巷38號（雲南小鎮旁）

交通：捷運台電大樓站3號出口步行約6分鐘

營業時間：16:00～21:00

FB粉絲專頁：Uncle L2

IG專業：Uncle L2