東區美食-瘦仔林叻沙 正宗馬來西亞餐廳 叻沙 咖哩飯 熱炒 咖央油條

哈囉我是47!前陣子剛去完馬來西亞玩,一回台灣就來品嘗東區的馬來西亞餐廳瘦仔林叻沙

講到星馬料理一定會想到 叻沙laksa吧~~瘦仔林叻沙名副其實是ㄧ家正宗馬來西亞叻沙料理店

屋內裝潢也飄散著濃濃的南洋風味,以大方鮮豔的色調,可以稱得上是一家網美店~

瘦仔林叻沙位在市民大道上,距離忠孝復興站比較近,店裡餐點除了叻沙,還有咖哩飯以及熱炒、炸物多樣經典小菜

主廚本身是大馬人,精湛的手藝餐點超級美味,有如親臨馬來西亞享受道地的南洋料理,屋內艷麗繽紛的色彩,正是網美IG拍照、打卡的好場所

從正面或側面一眼就能看見,紅、藍、白瘦仔林叻沙三色合體的Logo招牌

餐廳外觀以大片落地窗為主,隱約可以看見屋內的裝潢,左側白框紅門搭配綠色盆栽,鮮明的色彩在視覺上蠻吸睛的

玻璃門窗上有貼菜單及營業時間,提供大家參考

一進門映入眼簾的是天藍色的花海世界,屋內的空間屬於狹長型,右側櫃台邊的牆壁上,彩繪的花卉圖案充滿著南洋風情的氛圍

左側是開放式廚房,上面空間利用,設置了整排的櫥櫃,擺放食材及器具

下面白色黑點色彩的磁磚,將外圍設計成吧檯區

對面是雙人座或4人座椅,座位的桌子全都是大理石的花紋桌面,搭配玫瑰金色的金屬座椅,可愛的圓形吊燈

四周還放了幾株大盆栽,打造一間舒適的用餐環境,整個空間大約可以同時容納30人用餐,這裡不管是一人或多人用餐都很適合

店家不收服務費,如有需要開水、筷子請自行取用

店家很貼心,還在櫃檯邊還安排2~3張候位椅

瘦仔林叻沙菜單

叻沙:咖哩叻沙、砂勞越叻沙、檳城亞參叻沙;椰漿飯:咖哩雞椰漿飯、薑黃炸雞椰漿飯、巴東牛腩椰漿飯;小菜約10種,有炸物、炒青菜…

飲料:果汁、可樂、啤酒,+價組套餐、椰香飯,NT$30~NT$220,無低消、不收服務費,還免費提供Wi-Fi使用喔

咖哩叻沙 NT$200

咖哩叻沙是新馬地區的代表性料理,用雞高湯、椰奶、咖哩香料熬製的湯底,黃澄澄的湯色嚐起來有南洋風味,椰奶與咖哩的結合

入口濃郁香甜非常滑順,帶有微微的辣度

滿滿的配料:吸附多汁的豆泡、Q彈的魚蛋、鮮甜的草蝦和蛤蜊、脆口的長豆、茄子、以及份量不少的豆芽菜

QQ的黃麵我個人非常喜歡,配上湯頭變得格外有味,47覺得辣度還可以接受(吃很多口會覺得比較辣)

如果想要辣味強一點,可以加一些參巴醬(新馬地區的辣椒醬)

砂勞越叻沙 NT$180

這是馬來西亞常見的街邊小吃,不加咖哩香料,而是綜合砂勞越的各種辛香料,和蝦高湯一起熬煮,再淋上椰奶,湯頭喝起來鮮香濃郁帶點小辣

整體顏色看起來較深,軟Q的細米粉吸了滿滿的湯汁,非常入味,比起米粉我比較喜歡剛剛的黃麵~但純粹是因為我喜歡qq的麵條啦xd

上面鋪了細嫩的雞絲、香酥的蛋絲、3隻大鮮蝦和豆芽菜、香菜

配料多吃起來口感更豐富,喜歡酸一點的朋友,建議可以多淋一點金桔唷~

辣度是可以調整的,想吃更辣一點也可以事先告知主廚,多加一些辣醬,讓更強的辣味滿足你的味蕾

咖哩雞椰漿飯 NT$180

有人叫它大馬滷肉飯喔!椰香飯吃起來帶著濃郁的椰奶香甜味,醬的味道很特別~

可能是因為剛從馬來西亞玩回來,對這種味道特別懷念,所以覺得蠻好吃的~~

咖哩雞沾滿了濃醇的醬汁,入口溼滑鮮嫩散發濃濃的咖哩味,咖哩雞與椰香飯搭配,讓47胃口大開~~~

特別注意,這邊的餐點(包括雞腿)都有些微的辣,如果你是不敢吃辣的人,很可能吃一兩口就噴火了xd

配上水煮蛋、蝦餅、花生、炸小魚乾、切片小黃瓜、還有參巴醬

底部還墊了一片香蕉葉,真是道地好吃的馬來料理,下次一定要再來品嚐

小菜

馬來風光 NT$100

這道就是馬來西亞經典料理的蝦醬炒空心菜,吃太多重口味的一定要多吃點青菜啦~

空心菜搭配香氣濃郁的蝦醬,再添加洋蔥,吃起來鹹甜適中香脆可口

南乳排骨 NT$100

排骨炸得非常酥脆,因為炸前先用南乳醃漬過,吃起來有點鹹香,外皮也酥脆脆口,建議要趁熱吃,炸物冷了口感會差蠻多的~

涼拌金桔雞絲 NT$80

一道酸辣脆口的涼拌金桔雞絲,裏面有嫩嫩的雞絲、辣椒、小黃瓜和洋蔥、還有清香微酸的金桔味

熱天來這麼一盤冰涼開胃小菜,清爽酸甜好滋味~讚!

香蘭雞 NT$80

切塊的雞腿肉搭配香蘭葉一起油炸,入口香酥脆口

而且吃得出雞肉的細嫩多汁!!重點是整盤吃完了也不覺得很油膩~~

沙爹雞翅 NT$80

炸雞翅佐花生沙爹醬,其實平常47很少吃雞翅,但去馬來西亞玩那幾天吃到很好吃的黃亞華雞翅,就有點喜歡吃雞翅啦(之後會再寫文章跟大家介紹)~~

瘦仔林叻沙的炸雞翅和香蘭雞一樣炸得外酥內嫩,淋上花生沙爹醬,微辣帶有花生的香味,雞翅吃起來口感還不錯

咖央油條 NT$60

這大概是我最最最最最最最期待的一道小菜!!因為在馬來西亞就非常愛吃他們的咖央醬

但幾乎都是吃到咖央吐司,這邊賣的居然是 咖央油條(本身就很愛吃油條的我 這兩個組合真的超讚~~)

油條炸得酥脆香濃,中間夾了甜甜的咖央醬,入口椰漿的香氣使油條更好吃

不過我朋友因為沒吃過咖央醬的人,所以以比較不習慣,咖央的口味每個人接受度不同~

薏米水 NT$60

薏米水是店家特製的飲品,入口冰涼清爽,還有吃到軟Q的薏米粒,薏米水功效多多,不僅可以清熱祛濕、健脾消水腫,還可以養顏美容喔

 

椰子水 NT$60

椰子水喝起來有淡淡椰奶香甜味,還有椰果肉,夏天喝一杯超消暑~

 

感想:

瘦仔林叻沙是ㄧ間很有南洋風味的餐廳,服務親切,價格實在

最棒的是隨時想吃道地的叻沙、咖哩飯,不必出國只要來瘦仔林,就能吃得很盡興!

有機會ㄧ定邀約好友一起來享用

 

店家資訊:

店名:瘦仔林叻沙San San Lim Laksa

地址:106台北市大安區市民大道三段302號

交通:捷運忠孝復興站1或5號出口步行約6分鐘

電話:(02)2775-1685

營業時間:週一至周五:12:00-14:30,17:30-21:30 週六及週日:12:00-21:30

FB粉絲專頁:瘦仔林叻沙 

 

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