【國父紀念館美食-紅九九麻辣鍋】東區一個人的麻辣鴛鴦鍋 單身友善餐廳 吃火鍋還可以認識新對象

想吃麻辣鍋一時又找不到同伴嗎?愛吃火鍋的47告訴你一間麻辣鍋自己去吃也不會尷尬

位於台北延吉街,門前耀眼的黑底紅字招牌 “紅九九個人麻辣火鍋

捷運國父紀念館站1號出口,步行不超過10分鐘就可以到達。

旁邊就是小班韓式燒烤,可以看47之前的介紹唷~~~

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用餐環境非常乾淨樸實,牆上還留下老店禎記館的記號,有著深深懷舊感恩的氛圍

店內空間不太寬敞,座位採併桌的方式,座位與座位之間用隔板隔開,再看用餐人數隔成2人、4人或5人、6人…

店內座位大約30個左右,為了充分利用空間,店家很有創意,在座椅的下方設計成中空狀,可以讓客人放置隨身物品。

座位用餐時間常常客滿,為了讓自己能快樂的用餐,建議提早預約訂位,以免排隊等候

紅九九》以21年的經驗,讓每位客人都能滿足自己獨特的口感,即使好友相聚也不必為了辣度、食材喜好不同而互相遷就

入座後會拿許多聞香瓶,讓你選擇適合的麻辣度,為你調製最適合的麻辣湯底

每張餐桌上都有「專屬川味食尚饗宴」圖片,圖中食材種類供你參考

另一張圖片是教你正確吃麻辣鍋的方法:先品湯頭、再涮肉片、後嚐蔬菜,而且要用小火慢煮,以免中藥產生苦澀感。

冰箱內的飲料和烏梅凍是飯後甜點,餐具需要可以自取~~

紅久久菜單及餐點

店家火鍋湯底有麻辣鍋、黃金養生鍋、和風蔬菜鍋、鴛鴦鍋4種

個人套餐有NT $458、588、720三種不同價位,每份套餐有肉品、湯底、綜合蔬菜拼盤、綜合菇類(2選1)

綜合海鮮拼盤、綜合滷水拼盤、綜合手作拼盤(3選1)及主食(白飯、手工拉麵、冬粉、王子麵4選1)和甜點

價格不同只差在牛、豬、羊肉品等級選項不同。

比較特別的是紅九九把每道食材分別放在特製的三層鐵架上,47覺得有點像英式下午茶 ! !

不僅可以節省擺盤的空間,按店家的指示一層層的吃,可以讓你吃到更美味的火鍋。

套餐$588 台灣活菌松阪豬 套餐 $720 美國PRIME無骨牛小排

我和友人都點鴛鴦鍋,47是麻辣鍋+黃金養生鍋,友人是麻辣鍋+和風蔬菜鍋

紅九九的麻辣鍋是用四川特選青花椒與20種中藥熬煮的正統四川麻辣湯,麻與辣都可以調整

我選小麻微辣,聽店家建議先喝了一口湯,舌尖有一點麻麻的,最棒的是豆腐鴨血都能吃到

每次去吃麻辣鍋最喜歡的就是鴨血 ! 鴨血非常入味,配一碗白飯實在很過癮

台灣活菌松阪豬

松阪豬非常厚實,放在鍋中涮個幾下,入口後可以感覺到肉的香甜、紮實、沒有腥味

美國無骨牛小排

盤中的美國無骨牛小排,看起來色澤好美,47想立刻嚐鮮,夾了一片在鍋中涮涮,肉質軟嫩不油膩

綜合滷水拼盤

滷水拼盤有大腸、牛肚、牛筋,47覺得滷水放入麻辣鍋中,加些蔥花煮味道最好

原本覺得大腸會比較油膩,卻意外地Q ! ! 牛肚、牛筋在鍋裡稍為煮久一點,帶點辣味彈牙有嚼勁

綜合蔬菜拼盤

47把蔬菜拼盤中的芋頭、木耳、玉米,豆皮、番茄、青菜…放進一下就起鍋,嗅得出時蔬的新鮮味,喝口湯味道更甘甜

綜合海鮮拼盤

海鮮有多利魚、草蝦、蛤蜊,多利魚肉質紮實滑嫩,兩隻草蝦入鍋變紅後立刻起鍋

蝦肉入口彈牙有嚼勁,蛤蜊開殼後肉實飽滿,光看就知道很新鮮,搭配和風醬47一會兒工夫就全下肚

( 雖然47不是海鮮控,自己也覺得很誇張……)

綜合手作拼盤

手作拼盤有花枝漿、蛋餃、魚餃、香菇貢丸、竹絲蝦餃、排骨酥…種類很豐富

最有趣的是自己用花枝漿做花枝丸,花枝丸蠻Q的,47吃到的不是花枝泥,而是花枝肉,吃火鍋47覺得手作拼盤是必要的。

飲料 冰釀酸梅汁 無糖綠茶

冰釀酸梅汁口感冰冰酸酸的,吃麻辣辣的火鍋喝口酸梅汁,47認為絕配

麻辣鍋物吃多了,喝口無糖綠茶很對味。

店家有一項非常貼心的設計,讓單身客人吃火鍋不寂寞,特別舉辦麻辣邱比特活動

活動方式:如果是自己單獨來,經你的同意,會替你安排與另一位單身客人一起用餐

如果雙方交換Line,象徵願意做朋友,就會送一份牛小排或伊比利豬,店家扮紅娘希望好事能成雙

來紅九九吃火鍋可以隨心所欲,想吃什麼就點什麼,食量小的若覺得套餐量太多

也可以單點,一家CP值很高的火鍋店,是47再訪的口袋名單。

大門上印有營業時間,牆上有貼禁止(未滿18歲)飲酒、帶寵物、抽菸等規定

 

店家資訊:

店名:紅九九個人鴛鴦鍋-延吉店

地址:106 台北市大安區延吉街131巷7號

交通:捷運國父紀念館站1號出口步行約5分鐘

電話:(02) 2772-3938

營業時間:11:30 – 0:00

FB:紅九九麻辣鍋

謝謝大家的觀看

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