內湖燒肉推薦-燒肉的名門赤虎燒肉 台北燒肉又多一家 單點 套餐皆有 和牛雙人套餐

哈囉我是47 ! 內湖近日開了一家很厲害的日式燒肉店

燒肉の名門–赤虎是日本Romantic Road集團的海外第一家分店

喜歡吃正宗日式燒肉的朋友,又多了一個新選擇拉~~~

赤虎燒肉講究肉的口感,所以都是用手工切肉,韓國是燒肉的始祖,不過日本把它發揚光大

因此店內也賣韓式餐點,老闆來台開分店,是希望將日本的飲食文化傳至台灣

內湖燒肉推薦 赤虎燒肉

燒肉の名門–赤虎位於內湖區舊宗路巷弄中

開車的朋友可以把車停在悅家居停車場

(文末附營業時間 交通 等店家資訊)

從大門的裝潢就知道是一家燒肉店,赤虎紅底金字非常顯眼

門前多處地方都有掛赤虎的Logo圖案

加上張貼的燒肉菜單、肉品類別的木牌,讓整體門面顯得朝氣蓬勃

焼肉の名門–赤虎是一間倒L形的建築,一排四人座位一排六人

一進門室內設計大都用垂直的木條,排列成的窗櫺直格,有著濃濃的日式氛圍

紅色沙發椅座位,搭配木製桌子,每桌上都放了餐具、菜單

而且透過窗櫺鏤空的設計,讓室內的採光跟舒適度非常好

壁上的圖案、燈的裝飾都有赤虎的身影

一邊有用木板隔的開放式包廂,房間中間有垂吊的窗簾

人少時拉下窗簾可以變成兩間使用。

L形的底端有用木條門隔的4間包廂,座椅有圓桌、方桌

其中還有兩間是日本和室,座位的選擇很多元

用木條隔成包廂,4人座的圓桌包廂

用木簾子隔成8人座長方座包廂

5人座的圓桌和室,8人座長方座和室,壁上有一幅老虎圖案

餐具是由店員會拿給客人,數量不夠可以來這邊索取

名門赤虎燒肉菜單/餐點

套餐為主種類非常多

有分套餐或單點 商業午餐、海鮮煎餅、冷麵、湯品

飯類有拌飯、湯飯,各種酒類、飲料、甜點

牛、豬、雞、海鮮,各項食材也可以單點

店家稱赤虎的燒肉採用冷藏方式,用手工一片片細切,而非坊間冷凍後

使用機械切片,難怪肉的口感特別嫩

47和朋友當天點了赤虎奢華套餐赤虎和牛組合夢的階梯

赤虎奢華套餐 $NT1880 ∕2人

套餐有泡菜,沙拉、牛舌、霜降松阪豬、雞豬牛拼盤、牛肉拼盤、海鮮、白飯、飲料、湯品、甜點

自製泡菜拼盤

有蘿蔔泡菜、白菜泡菜、小黃瓜泡菜,3種泡菜都非常開胃

其中47最喜歡小黃瓜泡菜,吃起來脆脆的

可以單點3種$NT200 ,也可以只點一種$NT120

沙拉

赤虎招牌沙拉or辣味油醋沙拉2選1,47選辣味油醋沙拉,美生菜、小黃瓜都很爽口,一點點酸辣味

牛舌

最喜歡吃牛舌了!!牛舌吃起來很脆

醬汁調配得剛剛好,薄片入口香脆滑嫩,擠點檸檬口感更棒

霜降松阪豬

松阪豬 

油花多且分佈均勻,用大火烤鎖住肉汁

吃起來鮮甜軟嫩,松阪豬肉是47每次去吃燒烤必點的

牛肉拼盤

Prime特級肩肉(羽下肉)

像雪花般分佈的油花

讓特級肩肉口感細嫩、多汁、不油膩

Prime牛五花

建議烤到7-8分熟

肉質厚實卻柔嫩,油花分佈均勻,口感香甜多汁

Prime牛板腱

建議烤到5-7分熟,比Choice牛板腱的等級稍微高一點,口感上更Q彈美味。

中落牛五花

切成像骰子的形狀,是五花肉中最高等級的部位,肉味濃郁

因為肥肉部分不少,建議烤久一點,烤掉多餘的油脂比較好入口

可以搭配一些醬料或舞菇

雞豬牛拼盤

雞腿肉

去骨雞腿肉油脂豐富,口感細緻滑嫩,沒有骨頭吃起來更方便

豬五花

肉和油脂相間重疊,吃起來比較油,但非常軟嫩

豬肩胛里肌

肉中有帶筋又有油脂,吃起來有嚼勁、肉香迷人,喜歡肉質結實有嚼勁的朋友,可以嚐試這部位的肉

Choice牛板腱

中間有透明的嫩筋,烤過吃起來非常Q彈

海鮮

大鮮蝦 烤到蝦色變紅就烤熟了,不宜烤太久,火侯剛好保留蝦子本身的鮮甜味,通常47都直接吃,不須太多的調味料

無酒精飲料

可爾必思 是一種乳酸菌飲料, 喝起來酸酸甜甜,清涼可口

檸檬紅茶 朋友點的

甜點

赤虎北海道冰淇淋 冰淇淋含在口中

牛乳的香醇濃郁在口裡化開,滑嫩順口,超好吃

即使天冷吃都覺得是一大享受~~~

赤虎和牛組合夢的階梯 $NT3680

有八種不同部位的肉,看起來就好夢幻喔,吃起來口感超嫩的

由高至低,分別是從最優質的部位再依序下來

最上層是上等和牛五花 最下層是中落牛五花

肋眼牛排因為很大塊就放在底層~

上等和牛五花  和牛五花

最上層這涼曾都是日本和牛五花

油花分布的超級美~~~

一個階梯都是三片肉唷

和牛特上五花

這就是最頂級的部位拉~日本上等和牛五花

油花非常肥美,光一片就滿足到升天拉~~~

和牛五花

和牛價格不親民,但口感卻是極上的享受,細緻的油花均勻地分佈

燒烤時油脂熔化在肉上,整塊肉散發出油花香

肥而不膩,是喜愛油脂多的朋友最佳選擇

澳洲和牛胸腹肉

肉質厚實、油花豐富

燒烤時油脂會滋滋地流出,香味撲鼻

口感上鮮嫩多汁,嗅覺與味覺都讓47覺得滿意

澳洲和牛腹脇肉

部位在胸腹肉後面一點,油花較少肉比較瘦

牛舌(厚切)

我個人超喜歡牛舌的部位

厚切牛舌是牛舌頭的根部,油花特別豐富!!

份量不多,一頭只提供2份,比薄的更嫩

牛舌(薄切)

擺設的像一朵花,薄片入口香脆滑嫩

47每次去燒烤店必點牛舌!!!

和牛中落牛五花

切成一小塊一小塊,肉香濃郁

Choice肋眼

塊狀的和牛肋眼,帶著豐富的大理石油花

一口咬下油花在口中迸開,鮮嫩多汁的口感令人難忘

感想:

其實焼肉の名門–赤虎整體價位跟很多和牛店比起來並不貴

店內的肉質都用得非常優質,為了不打擾客人用餐 以及讓客人享受烤肉的樂趣 所以不會主動幫客人烤~

店內有一個小小的規定就是,吃不完不能打包帶走拉,所以建議一開始不要點太多,畢竟他們的肉都很好油花也非常否豐富,吃不夠再加點,我們點的雙人套餐其實夠3個人都夠吃唷~

用餐環境很舒服,不論三五朋友聚會或團體聚餐,商業午餐價格親民,是一個蠻理想的聚會場所。

(文末有店家資訊)

歡迎加入47 LINE@ 可以在那邊詢問美食相關問題唷~會不定期舉辦抽獎

喜歡我可以追蹤我的Ig和粉絲團~有更多的美食資訊

I G : 47_food.life

 f a c e b o o k 粉 絲 團 :  47食樂天地  

店家資訊:

店名:焼肉の名門–赤虎

地址:114台北市內湖區舊宗路一段150巷25號(悅家居商場)

交通:搭乘公車63、204、518、藍7、藍26、棕1、小2副線,到「新湖三路口」站下車 (台北花市旁)

營業時間: 週一至週五11:30-14:30, 17:30-22:00 週六、日11:30-16:00, 17:00-22:00

電話:(02)2790-0724

FB粉絲專頁:燒肉的名門-赤虎 

相連文章

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料