桂冠波隆那肉醬麵 在家也能享受餐廳級口味 10分鐘簡單料理

哈囉我是47! 桂冠食品是大家熟悉的老字號品牌,販售的產品有義大利麵、火鍋料、湯圓…47都超喜歡

其中義大利麵口味非常多,不論蕃茄肉醬、奶油培根、青醬蛤蜊…都是宵夜、點心的好選擇

最近新推出一款波隆那肉醬麵很夯,這次就來介紹這款新的肉醬麵~

波隆那肉醬麵 NT$255/1盒2入

裡面有2包義大利雞蛋寬扁麵,2包義大利波隆那肉醬,可以兩人一起享用耶

吃過後發現波隆那肉醬其實就是我們常吃的蕃茄肉醬啦~

不過他比一般的蕃茄肉醬多了些層次風味,因為加了蔬菜一起燉煮兩個小時以上,整體口感很香很濃郁

但為何叫做波隆那肉醬呢?

答案就是:因為他是源自義大利波隆那地區最風行的食物,幾乎家家戶戶都會做,是最經典的義式風味料理!

肉醬成分:特別精選豬絞肉及牛絞肉,遵循義大利傳統製程,添加紅酒、白酒細火慢燉,漸漸帶出牛、豬肉的香氣

再加入洋蔥丁、紅蘿蔔、西洋芹、蕃茄糊…等食材提味,還有添加鮮奶讓醬料更香醇濃稠

一般速食麵都選用乾燥麵,而波隆那肉醬麵的麵,是使用雞蛋寬扁生麵

通常只有高級餐廳才會使用這種生麵

波隆那肉醬麵烹煮方式:

1.在鍋中放入適量的水加熱,待水煮沸後加入雞蛋寬扁麵(這是2人份的量,一人吃只要放一份就好了),依照自己喜好的軟硬度,中火煮1.5-3.5分鐘,即可撈起

2.波隆那肉醬請隔水加熱,水滾後連包裝袋一起放入,轉小火繼續煮10分鐘

3.將肉醬和煮熟的雞蛋寬扁麵均勻攪拌,就有一碗香噴噴的波隆那義大利肉醬麵可以吃了

寬扁麵吸附了波隆那肉醬汁,我們有自己加工撒上少許的西洋芹

黃、綠、紅色澤鮮豔迷人,彈牙寬扁麵吃起來濃郁鹹香令人胃口大開

味道和義大利餐廳煮的一樣好吃,真心覺得波隆那肉醬與義大利麵真是絕配

平常工作很忙沒時間料理三餐,就很適合來一包~~~

食材非常豐富的波隆那肉醬麵,只要花10幾分鐘就OK

如果自己再加上一點生菜沙拉或炒盤青菜,感覺就跟在餐廳吃一樣的精緻

百搭料理醬 NT$69(任一包)

桂冠除了有美味的波隆那肉醬,還有百搭料理醬呦

桂冠中華黃金炸醬桂冠泰式打拋風味豬肉醬桂冠義式奶油培根醬桂冠義式蕃茄肉醬

每一種醬料各有特色,百搭料理醬都能展現出各種道地的異國風味

桂冠義式番茄肉醬

蔥、蒜、奶油、蕃茄糊一起燉煮,為了使肉味更香,還加了紅酒,最後添加香辛料、調味粉提味

這款道地的義式風味,更是義大利麵中最經典的口味,不論配上雞肉、海鮮或新鮮蔬菜都非常適合

桂冠中華黃金炸醬

主要食材有香中帶鹹的豆瓣醬,以及香甜溫潤的甜麵醬,豆瓣與甜麵醬調配出的炸醬鹹香濃郁,能與豬肉、雞肉、海鮮和豆腐等完美搭配

桂冠泰式打拋風味豬肉醬

用各種辛香料調配出的泰式醬料,搭配任何食材都很適合,辣、酸口味非常開胃!

桂冠義式奶油培根醬

選用鮮奶油、燻培根、洋蔥丁、蘑菇、起司粉、白酒,奶油培根略帶清甜,調配出香濃滑順的醬汁,搭配飯、麵口味豐富食慾佳
上面的醬料包煮法也很簡單,不需解凍,隔水加熱,在水滾後放入醬包,大火滾煮10分鐘即可食用

醬料搭配麵、飯、肉類、海鮮、蔬菜,只要15分鐘,就能輕鬆吃到餐廳美味佳餚!

紙盒後方還有一小塊是介紹桂冠義大利麵的小故事,可見在包裝設計上也做得很用心

結尾:

桂冠波隆那肉醬麵作法簡單,讓你在繁忙的生活中,不用費心熬煮肉醬,只要10幾分鐘就能輕鬆吃到正統義式風味的麵食;而且在家也能享受餐廳級口味

想吃義式、中式、泰式等風味料理,百搭料理醬都能滿足你,心動不如行動,快到全聯、愛買、大潤發,買一盒嚐鮮喔~

 

※販售通路:全聯、愛買及大潤發各賣場

※商品生產公司資訊:

公司名稱:LAUREL桂冠食品

官網:https://www.laurel.com.tw/

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