桂冠波隆那肉醬麵 在家也能享受餐廳級口味 10分鐘簡單料理

哈囉我是47！ 桂冠食品是大家熟悉的老字號品牌，販售的產品有義大利麵、火鍋料、湯圓…47都超喜歡

其中義大利麵口味非常多，不論蕃茄肉醬、奶油培根、青醬蛤蜊…都是宵夜、點心的好選擇

最近新推出一款波隆那肉醬麵很夯，這次就來介紹這款新的肉醬麵～

波隆那肉醬麵 NT$255/1盒2入

裡面有2包義大利雞蛋寬扁麵，2包義大利波隆那肉醬，可以兩人一起享用耶

吃過後發現波隆那肉醬其實就是我們常吃的蕃茄肉醬啦～

不過他比一般的蕃茄肉醬多了些層次風味，因為加了蔬菜一起燉煮兩個小時以上，整體口感很香很濃郁

但為何叫做波隆那肉醬呢？

答案就是：因為他是源自義大利波隆那地區最風行的食物，幾乎家家戶戶都會做，是最經典的義式風味料理！

肉醬成分：特別精選豬絞肉及牛絞肉，遵循義大利傳統製程，添加紅酒、白酒細火慢燉，漸漸帶出牛、豬肉的香氣

再加入洋蔥丁、紅蘿蔔、西洋芹、蕃茄糊…等食材提味，還有添加鮮奶讓醬料更香醇濃稠

一般速食麵都選用乾燥麵，而波隆那肉醬麵的麵，是使用雞蛋寬扁生麵

通常只有高級餐廳才會使用這種生麵

波隆那肉醬麵烹煮方式：

1.在鍋中放入適量的水加熱，待水煮沸後加入雞蛋寬扁麵（這是2人份的量，一人吃只要放一份就好了），依照自己喜好的軟硬度，中火煮1.5-3.5分鐘，即可撈起

2.波隆那肉醬請隔水加熱，水滾後連包裝袋一起放入，轉小火繼續煮10分鐘

3.將肉醬和煮熟的雞蛋寬扁麵均勻攪拌，就有一碗香噴噴的波隆那義大利肉醬麵可以吃了

寬扁麵吸附了波隆那肉醬汁，我們有自己加工撒上少許的西洋芹

黃、綠、紅色澤鮮豔迷人，彈牙寬扁麵吃起來濃郁鹹香令人胃口大開

味道和義大利餐廳煮的一樣好吃，真心覺得波隆那肉醬與義大利麵真是絕配

平常工作很忙沒時間料理三餐，就很適合來一包～～～

食材非常豐富的波隆那肉醬麵，只要花10幾分鐘就OK

如果自己再加上一點生菜沙拉或炒盤青菜，感覺就跟在餐廳吃一樣的精緻

百搭料理醬 NT$69（任一包）

桂冠除了有美味的波隆那肉醬，還有百搭料理醬呦

像桂冠中華黃金炸醬、桂冠泰式打拋風味豬肉醬、桂冠義式奶油培根醬、桂冠義式蕃茄肉醬…

每一種醬料各有特色，百搭料理醬都能展現出各種道地的異國風味

桂冠義式番茄肉醬

蔥、蒜、奶油、蕃茄糊一起燉煮，為了使肉味更香，還加了紅酒，最後添加香辛料、調味粉提味

這款道地的義式風味，更是義大利麵中最經典的口味，不論配上雞肉、海鮮或新鮮蔬菜都非常適合

桂冠中華黃金炸醬

主要食材有香中帶鹹的豆瓣醬，以及香甜溫潤的甜麵醬，豆瓣與甜麵醬調配出的炸醬鹹香濃郁，能與豬肉、雞肉、海鮮和豆腐等完美搭配

桂冠泰式打拋風味豬肉醬

用各種辛香料調配出的泰式醬料，搭配任何食材都很適合，辣、酸口味非常開胃！

桂冠義式奶油培根醬

選用鮮奶油、燻培根、洋蔥丁、蘑菇、起司粉、白酒，奶油培根略帶清甜，調配出香濃滑順的醬汁，搭配飯、麵口味豐富食慾佳
上面的醬料包煮法也很簡單，不需解凍，隔水加熱，在水滾後放入醬包，大火滾煮10分鐘即可食用

醬料搭配麵、飯、肉類、海鮮、蔬菜，只要15分鐘，就能輕鬆吃到餐廳美味佳餚！

紙盒後方還有一小塊是介紹桂冠義大利麵的小故事，可見在包裝設計上也做得很用心

結尾：

桂冠波隆那肉醬麵作法簡單，讓你在繁忙的生活中，不用費心熬煮肉醬，只要10幾分鐘就能輕鬆吃到正統義式風味的麵食；而且在家也能享受餐廳級口味

想吃義式、中式、泰式等風味料理，百搭料理醬都能滿足你，心動不如行動，快到全聯、愛買、大潤發，買一盒嚐鮮喔～

※販售通路：全聯、愛買及大潤發各賣場

※商品生產公司資訊：

公司名稱：LAUREL桂冠食品

官網：https://www.laurel.com.tw/

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