南京復興美食-紅舍私房菜 中式熱炒店 菜色多樣 適合聚餐的合菜餐廳 附菜單

哈囉我是47!這家位在捷運南京復興附近的 紅舍私房菜

是一家中式熱炒料理店,菜色非常多樣,每天中午附近上班族總是絡繹不絕

晚上更是客滿!一定要先預訂拉~

不要看他裝潢好像很氣派,其實他價位超平價拉~~

無論公司行號尾牙喜慶宴席辦桌,或三五好友下班找個地方聚餐都很適合

聽說想吃些特別的餐點,先電話預約,老闆也會為你客製化

紅舍隱身在台北民生東路三段巷弄裡,其實並不難找,紅通通的外觀

搭配紅舍兩個大白字非常顯眼,門前有提供菜單讓來往路人參考,目前公司尾牙,除夕團圓飯…都開始預約了

室內裝潢走簡約風,門前兩面玻璃牆,讓人一進來感覺非常明亮舒適

白色的牆上掛了兩幅蘇東坡的詩和三幅畫,帶著典雅的文青色彩;不過紅色大花椅卻讓室內有股喜氣洋洋的氣氛

整體空間蠻寬敞的,有4、5張大圓桌,每桌可容納10~12人,還有6人座的小圓桌5、6張,很有中式餐廳的氛圍

紅底黑花紋的大椅子坐起來非常舒服,也有適合2~4人的長方桌

三五好友想要找個地方聊聊小酌一番,忙碌的家庭主婦,晚餐帶著家人點幾道家常菜省事又方便

店家非常親切,大家坐定後,會先送上一壺茶,再送上菜單點餐

紅舍私房菜菜單

種類非常多,有豬肉、牛肉、雞肉、海鮮、蛋、豆腐、蔬菜、飯、麵、湯、鍋各種料理,四川、江浙、客家…口味都有

也有許多主廚的私房菜,冰箱內有台灣啤酒、蘋果西打……

紅舍燒肉 NT$300

這道招牌菜,將豬肉外皮烤得微焦帶點炭香味,並能鎖住肉汁,保有肉本身的嫩度,燒烤得非常香

看起來有點像叉燒肉,但鹹甜適中,47覺得比叉燒肉好吃

我平常不習慣吃帶有肥肉的三層肉,也都忍不住吃了好幾塊

喜歡蔥香味可以搭配著一起吃,貼心的提醒這道菜趁熱吃口感更棒

砂鍋醃篤鮮 NT$460(小) NT$660(大)

這道上海名菜47最喜歡,喝一口奶白色的湯,有點驚豔

湯頭喝起來溫潤順口鮮甜濃醇,鍋內的食材金華火腿鹹香Q軟

豬小排燉得恰恰好,連小脆骨都可以嚼碎

還有爽脆的筍子及入味的豆皮,青菜更增添美味,一鍋滿滿的好料,甘甜鮮美的濃湯,大家分食後只剩鍋底

櫻花蝦高麗菜 NT$160

一道簡單的料理,經師傅巧手炒過,高麗菜清脆鮮甜,包覆著蝦味十足的櫻花蝦,吃起來就是不一樣

再加些青蔥、辣椒提味,讓高麗菜的口感更加分喔

老皮嫩肉+麵(兩人份) NT$160+麵(一人份) NT$30×2=NT$220

這道菜真的是炸功一流,雞蛋豆腐炸得表皮酥脆,咬一口裡面超嫩的,麵條要和底部醬汁攪拌均勻才入味喔,炸豆腐配麵這道菜挺有創意很特別,雖然第一次吃但口感不錯

麻辣什錦 NT$520

這道很辣喔!雖然47超不敢吃辣,但麻辣鴨血我可是不會放過的

鴨血處理的很乾淨沒有腥味,吸飽香辣的湯汁

一口咬下真的很有麻辣感~還有滑嫩的豆皮和有點咬勁的凍豆腐,吃的時候要特別注意,不要不小心被嗆辣到

裡面的川丸鮮香彈牙,吸了辣汁吃起來更棒

整碗料多又實在,滿滿一鍋鴨血、豆腐…隨便撈都有料,實在是太下飯了~

成都臭炒 NT$220

這道菜看起來辣椒很多,但其實不辣,魷魚、臭豆腐切塊,拌炒紅辣椒、青蔥

吃起來魷魚香氣四溢有嚼勁,臭豆腐外脆內嫩,加上乾辣椒的香氣,整體味道很不錯,除了很下飯,好友建議搭配啤酒也很適合喔

綠豆湯

店家很貼心,飯後會送上一份小甜點,這次是綠豆湯,綠豆煮得非常軟爛好喝

感想

紅舍師傅的手藝確實不錯,當天點了六道菜,每道都蠻合我們胃口

價格也很親民,六道菜一共NT$1,880

平均一人大約分攤300多元,和一般西餐廳、或速食店比起來價格差不多

但卻能吃到各地方的名菜,難怪平日午餐時間人潮滿滿!!!

附近的上班族總是選擇在這裡用餐,47覺得更是聚餐的好選擇

 

店家資訊:

店名:紅舍私房菜

地址:105台北市松山區民生東路三段130巷5弄18號

交通:捷運南京復興站7號出口步行約9分鐘;或自北市公車長庚醫院站(敦化北路上)步行約8分鐘

電話:(02)2545-5831

營業時間:11:30-14:00, 17:30-21:30(週日休息)

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