【基隆美食-瘋81輕食廚房】裝潢可愛又溫馨的早午餐店 基隆早午餐推薦

來基隆一定會想到基隆的廟口小吃,但除了小吃以外還有哪些餐廳呢~

瘋81輕食廚房位於基隆中正區的祥豐街,會取名瘋81是因為和地址祥豐街81(豐81)諧音

在前海洋科技博物館的路上,海洋大學八斗子觀光漁港也在這附近

查了一下這附近的餐廳發現了這家瘋81,決定在此用餐後再上路。

瘋81輕食廚房感覺離市區有段距離,聽說從市區騎機車不用10分鐘就到了,從火車站也有坐往祥豐路線的公車

車程約20分鐘在祥豐市場下車,再步行1分鐘,一棟白色建築物就對了

如果自己開車,附近空地也不少,交通十分便利。

大門前放的架子上,清楚的標出營業時間、近期新推出的餐點,騎車來的客人把車停在門前很方便,斜對面是北區第二海巡總隊

聽說已規劃古蹟文化博物館要建在這附近,近期將開館,海洋大學也離這裡不遠,假日帶家人或與好友

來瘋81輕食廚房享受美食,吃完再到附近的景點走走,也是不錯的選擇。

門口落地窗的大門自動打開,一進門才發現室內的裝潢琳琅滿目

店裡每個角落都擺設著各式各樣的小玩物,牆上也繪製著五彩繽紛的圖案

牆旁邊長長的置物檯擺滿了調味醬及各種酒類

這家的酒品很有趣,有基隆、潮境 、瑪陵 、北火、海軍、 陸軍 、空軍等字樣

最吸睛的是這幅畫have a nice day(祝你今天愉快),令人佩服的是這整面牆都是店家自己手繪的圖案唷~

置物櫃裡擺放的可愛的小吊飾!看來這家店充滿童趣阿~~

開放式的櫃台,可以看見主廚做餐的過程,環境非常乾淨

飲料櫃裡擺滿了各種飲品,付費可以小飲一杯

 

羊頭下的時鐘,一開始我們還想磅一下自己體重,仔細一看,原來是個時鐘,廁所的標示很新穎

店內的座位以四人坐為主,還有兩個高腳椅、一張長方型大桌及一間包廂

大約可以容納30~40人,店內空間不算很大,因為設計靈巧沒有壓迫感,反而覺得很舒服

瘋81菜單及餐點

服務生拿了兩張報紙給我們,當下47超級納悶?打開一看居然是菜單,這菜單也太酷了吧!!!

瘋81的餐點種類多樣有早午餐、燉飯、披薩、焗烤、義大利麵,軟式法國三明治、漢堡

Poppie早午餐 💰NT$230

早午餐有三種,經典、瘋味、還有我點的Poppie早午餐

當時會點Poppie是因為看隔壁桌的早午餐太大份太浮誇了,立刻跟店員說我們也要那個XD

結果一送上來果然不失所望,一整個超級豐盛 ! ! ! ! 還有一顆可愛的荷包蛋

有焗烤馬鈴薯泥:馬鈴薯、鮮奶油、起司絲…一起焗烤,烤至表皮金黃香濃

薯泥入口細嫩滑順,一碗焗烤馬鈴薯尼47一下就吃完,吃完超想再來一碗

太陽蛋的蛋黃稀軟咬一口蛋汁都流出來了,比較可惜的是有點小顆

紐奧良雞腿烤的很軟嫩,而且分量很多,建議沾番茄汁一起吃~如果覺得肉太膩可以搭配清爽可口的沙拉

法國麵包+濃湯:法國麵包單吃比較硬,不過搭配濃湯一起吃比較好吃,濃湯雖然有點冷掉卻還是很濃郁

喜歡吃鬆軟一點的麵包建議搭配一起吃~~~

早午餐都會附飲料一杯(咖啡、紅茶、奶茶、果汁、可樂、雪碧 擇一,升級其他飲料折抵$50)  飲料我選了香濃的奶茶

普羅旺斯燉台灣豬棒棒腿 + 鬱金香燉飯 💰NT$330

瘋81的餐點珍的每份都超大盤~~~ 光用看的就飽了~~

這兩隻棒棒腿很大隻 ! !普羅旺斯燉飯先用綜合香料、蕃茄醃製一天,再用中大火把棒棒腿乾煎

燉飯+紅蘿蔔+洋蔥+四季豆+彩椒+蕃茄+馬鈴薯+青蔥+蕃茄醬一起炒香

再把棒棒腿與炒香過的燉飯加入新鮮蕃茄慢火熬燉

棒棒腿肉燉得非常鬆軟,個人蠻喜歡這個口感~

燉飯口味非常濃稠,47個人比較少吃番茄口味,不過番茄控的朋友可以嚐嚐看,應該會喜歡

奶油蘑菇燻雞焗烤飯 💰NT$180


特選各種新鮮菇類、洋蔥…燻雞肉,拌入香濃的白醬,再加入起司、白酒、香料焗烤

烤到外皮金黃,舀起一湯匙還會牽絲垂掛,一入口菇的鮮美及燻雞特殊的滋味充滿嘴中

不僅口感豐富,而且營養價值非常高,奶油焗烤47最愛,忍不住一口又一口欲罷不能

日式唐揚雞飯捲 + 怪獸造型拿鐵 💰NT$179

用黃色蛋捲皮和綠色蛋捲皮包裹著馬鈴薯泥、火腿片、蕃茄粒、蘑菇

馬鈴薯泥很綿密不會太甜,格外喜歡

最上面放炸的酥脆細嫩的雞塊,唐揚雞飯捲整體口感香酥不膩口,建議最好趁熱吃冷了蛋皮軟軟口感較差

拿鐵加奶泡喝起來綿綿的不過有點太甜,用OREO做怪獸的嘴巴和眼睛,模樣超級可愛,讓人捨不得破壞他

鐵鍋鬆餅 + OREO香蕉巧克力 💰NT$180

鐵鍋底部圓平烤的鬆餅受熱均勻,整個鬆餅每個地方都烤非常酥脆

烤好的鬆餅塗上一層可可,再把香蕉片放上面撒上糖粉、白、黑巧克力、奶油花

鐵鍋鬆餅開賣了 想吃鐵鍋鬆餅 ,瘋81的主廚希望能讓基隆有更多元化的餐點

經過不斷的跟夥伴們一起創作 才能有更多更好的餐點呈獻給大家

藍色小精靈 💰NT$81 是瘋81特調 (藍柑橘)

加了藍柑橘的氣泡水,喝起來有一點蘇打的微甜氣泡口味,

藍色的飲料裝在玻璃杯裡非常亮麗,老闆說以後還會推出一款粉紅小精靈是葡萄柚口味的氣泡水

 

瘋81輕食廚房空間雖不大,但讓人覺得蠻溫馨舒適,餐飲種類很多且美味,很適合家庭聚餐或三五好友的聚會

 

店家資訊:

店名:瘋81輕食廚房

地址:202 基隆市基隆市中正區祥豐街81號

交通:自基隆火車站旁的基隆市公車總站搭乘往祥豐路的市區公車(101、102、103、104)於祥豐市場站下車(約17分鐘),再步行約2分鐘即可達;或騎摩托車約10分鐘

營業時間:11:00-21:00

電話:(02)2462-2655

FB:瘋81 輕食廚房/ fun 81 brunch

謝謝大家的觀看

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