【中山美食-FLIPPER’S 誠品生活南西店】日本人氣舒芙蕾鬆餅台灣開賣 限定口味草莓乳酪雪莓大福
哈囉我是47! 甜點控的我昨天才吃了由布院的起司塔之後今天又跑來吃 日本人氣鬆餅拉~
之前在日本吃到好喜歡的FLIPPER’S終於來台灣了，而且這次台灣店推出的聯名限量款-草莓乳酪雪莓大福舒芙蕾
也成為最令人受歡迎的舒芙蕾，畢竟限量都是殘酷的XD 這家眾所矚目的甜點店就在中山站開幕拉~
前陣子Eggs’n Things 才來台灣展店，沒想到那麼快台北又多一家日本超人氣鬆餅了
中山站誠品 誠品生活南西店
就在捷運中山站一號出口旁邊，位置非常明顯，白色的外觀看起來好舒服，白色搭配一點木系色調
是新光三越南西二館歇業後由誠品接下，目前已於9/20開幕囉~FLIPPER’S誠品生活南西就在3樓
這次誠品南西店開了好幾家日本首次來台的店，FLIPPER’S 松本清 猿田彥 都是旅日客超愛去的點
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FLIPPER’S誠品生活南西台灣一號店
說到FLIPPER’S台灣一號店，47可是關注新聞很久了，根本就是個甜點控啊 ! !
瞧這排隊的人潮也太多了吧 ! !今天才第二天就那麼多人，可見舒芙蕾在台灣人眼中有多大的吸引力~~
目前等候時間大約都是1小時~1.5小時，感謝早到的麻糬公主排了好前面的位置，讓我們很順利的沒有等太久就吃到
店外就可以看到製作過程，看驗圓熟席的製作過程了真的十分療育，超想快店吃到啊!!!
注意 : 每份厚鬆餅均為現做，所以點完之後須耐心等候一下
且因為是現打蛋白霜舒芙蕾很快就塌掉了，想拍照要快唷~~
店門口還有超可愛的拍照區，吃完飯可以來這邊拍照留念
進去之後其實有種到日本FLIPPER’S的感覺，裝潢跟餐點都很像，FLIPPER’S店裡的桌椅跟裝潢都是黃色與灰白色相間，顏色非常可愛，跟之前47去的代官山店真的好像
FLIPPER’S 誠品生活南西店的環境很大，可以容納蠻多人的，有一區的座位47特別喜歡，就是靠窗區啦，不過因為太多人了無幸坐到~~靠窗區可以俯瞰熱鬧的台北街景，真的是非常不錯
FLIPPER’S 誠品生活南西店菜單
除了台灣限定款 草莓乳酪雪莓大福 (和PopDaily 波波黛莉聯名)，之外大至口味上都蠻鄉雷同的~
FLIPPER’S餐點介紹
共有4款甜鬆餅 2款鹹鬆餅，這次我們三個人點了兩款甜的一個鹹的
草莓乳酪雪莓大福舒芙蕾
是由兩層舒芙蕾相疊，再淋上草莓cream，兩層舒芙蕾中間夾了草莓
可能因為不是當季水果所以草莓吃起來偏酸
跟一般台灣舒芙蕾不太一樣，flipper’s的舒芙蕾比較沒有那麼蓬鬆的空氣感，但47比較喜歡這種札實一點的舒芙蕾
旁邊的草莓大福超大顆，FLIPPER’S的大福口感蠻特別的，大福內包著白豆沙和牛奶
第一次看到鬆餅搭配大福，剛好兩個都是47愛吃的(貪吃XD) 這樣的組合我覺得蠻搭的
奇蹟的舒芙蕾-靜岡抹茶 320
除了台灣限定款 草莓乳酪雪莓大福舒芙蕾 ，FLIPPER’S還有原味和水果口味及抹茶口味
抹茶使用靜岡抹茶，吃起來不苦也不會甜，最後一點點澀，不過整體還挺順口的，抹醬沒有很多
中間夾了一層紅豆餡，紅豆是採用台灣紅豆真的挺大顆的 ! ! 不過這款我跟友人比較沒那麼愛
後切培根太陽蛋裸麥鬆餅
介紹兩款甜鬆餅再介紹一款鹹鬆餅吧-FLIPPER’S共有兩款鹹鬆餅，另一款是燻鮭魚酪梨口味的，我們則是點了培根太陽蛋
不得不說這款鹹鬆餅一上來我們就被香氣震嘖了拉~ 使用日本國產松比粉裸麥粉煎製，鹹鬆餅比較薄相對甜鬆餅沒有那種蓬鬆感
搭配一顆半熟蛋和幾片培根和一些生菜，看起來挺好吃的
其實47本身是個沒那麼愛培根的人，不過這款培根我覺得表現還可以，我個人是戳破蛋黃配鬆餅一起吃
熱帶水果薄荷氣泡飲 140 綜合莓果薄荷氣泡飲 140
氣泡飲做得好漂亮，而且重點是價錢不會太貴 ! 沒有因為是日本夯店而調高價錢阿XD
台北誠品生活南西新開的日本鬆餅專賣店FLIPPER’S，目前已經在日本東京多處開店，代官山、吉祥寺自由之丘、下北澤….
這次吃完台灣一號店後我覺得舒芙蕾吃起來跟日本的差不多，之前真的為了去代官山吃這個鬆餅還特地排了一個時間XD殊不知過幾月後台灣也有了，而且價位也是比日本低一些，希望未來還有其他的口味
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FLIPPER’S 台灣誠品生活南西店
開幕日期：20/8/9/20試營運， 9月30日正式開幕
地址：台灣台北市中山區南京西路14號 3F
營業時間：11:00-20:00
開幕活動：
9.27~ 10.3期間，每天前30名來店點「草莓乳酪雪莓大福舒芙蕾」，即可獲得「FLIPPER’S 雙叉吸管餐具組」特別禮物一份
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