【國父紀念館美食-鴨皇閣】東區推薦美食 延吉街星馬料理 適合家庭聚餐 必點當歸烤鴨

哈囉我是47! 台北東區有什麼星馬料理嗎 ?這家鴨皇閣 D’Palace中西合併的餐點一定讓你大開眼界

位在捷運忠孝敦化站跟國父紀念館兩站中間,附近的延吉街實在是東區美食戰區阿

這次47要分享的是鴨皇閣的晚餐,之前也有看過鴨皇閣商業午餐,下次有機會再來嚐嚐

記得要先預約它們的當歸鴨,要不然太熱賣就賣完了~

台北星馬料理推薦 

鴨皇閣 D’Palace」是馬來西亞一家已有30年歷史的老店,由鴨皇閣老闆從新加坡引進台灣,主要是提供正宗的星馬道地料理,有些食材甚至是遠從新加坡、馬來西亞空運來台,其中以當歸烤鴨最具代表性,另外還有星馬麥片蝦、墨鬆芥藍…這些都是選用星馬原物料,結合台灣在地食材做出的餐點,讓國人不用出國就能品嚐到正宗的南洋料理。

鴨皇閣 D’Palace位在台北熱鬧的東區忠孝東路商辦大廈二樓上,坐捷運在忠孝敦化站從2號出口,步行大約4、5分鐘,會看到一樓是金生儀鐘錶行,二樓紅底三個大白字鴨皇閣

不過因為店家在二樓又剛好位在三角地段,所以入口不太好找,建議先找到上圖的紅色招牌就可以順利找到入口了~

入口處在側旁的延吉街,找到紅色招牌後往前走一小段,會有一個巷道可以進入(未超過台中阿水師豬腳)

門口寫著晚上10:00以後鴨皇閣 D’Palace 會變成lounge bar酒吧,入夜後想跟朋友找個舒適的地方喝兩杯,這裡蠻不錯的

來到二樓的餐廳,首先映入眼簾的是鴨皇閣的金字招牌,整體有富麗堂皇的感覺,好像進入皇宮一樣,入門後會經過一個長長的走道,兩旁咖啡色的木質牆壁,搭配著明亮燈光及金色的鳥籠裝飾,感覺非常的高雅大方,走時尚氛圍

走道上放了兩張桌子,桌上有許多牌子,可以拿來拍照

鴨皇閣的座位設計排列可說是中西合併

進入廳內空間非常寬敞,裝潢走工業簡約風格,但在色澤上卻採紅、黑、金亮麗豪華色系,全廳都以玻璃窗為主,營造出一種典雅舒適的用餐環境,中央大部分都是圓桌,圓桌有分6人座的小圓桌,或8~10人圓桌,桌與桌間的距離蠻寬大的

外側有沙發區,四周以長方形的4人座為主,但也可以併桌成6人、8人座

甚至還有靠近馬路的一側也有吧台區,這裡的座位是高腳椅

可以一探忠孝東路的街景,白天光線充足晚上則有種從高俯瞰城市的感覺,非常適合邊喝酒邊欣賞街景

鴨皇閣 D’Palace在晚上10點以後,會改成以酒吧的方式經營,所以在櫃檯區放了一些吧檯椅

偷偷說 幸好友人偷拍的這張 才發現這個窗邊的燈光和背景真的太美了,如果你們坐在窗邊這側也可以這樣拍唷~

鴨皇閣菜單及餐點

星馬料理以酸、甜、辣、鹹為特色

當歸烤鴨(小)  💰NT$495

選用台灣的櫻桃鴨,在其肚內塞入馬來西亞產地的當歸等藥材,經店家簡單介紹熬煮過程,才知道非常費時,整個過程得花上至少六小時,最後在出餐前淋上慢火熬成的醬汁,當歸烤鴨油花花的外皮薄脆香酥、肉質鮮美軟嫩有彈性,與藥材香味合而為一,使烤鴨由內至外飄散出濃濃的藥材香氣,47覺得整隻烤鴨從裡到外都很好吃,連剩下的湯汁都很下飯,和北京烤鴨、港式烤鴨大不同。

貼心的提醒沒預訂可能吃不到,想吃當歸烤鴨,請先預約

初戀排骨  💰NT$400

之所以叫做初戀 ! ! 是因為吃起來酸甜酸甜,就好像初戀的滋味阿~~這道排骨特選台灣上等黑毛豬,而且事先將筋、骨部分處理過,厚實切塊的排骨酥炸後,將店家自製的藍莓果醬,均勻地淋在每一塊排骨肉上,47咬一口莓果香氣很濃,肉塊雖然厚實但很好入口,而且肉香四溢,一塊接著一塊,和好友整盤吃完了都不覺得膩口

手工菜香豆腐  💰NT$290

這道47真的非常喜歡!!本身就很愛軟嫩嫩豆腐的我覺得鴨皇閣的豆腐很嫩但不會太軟,紮實但不會太硬,滑嫩的手工豆腐是店家用豆漿+雞蛋白每天現做的,炸得酥脆的豆腐

上面放了很多的香炒肉末、撒上一些蔥花提味,最後淋上醬汁,47吃了兩塊口感上鹹甜滑嫩蠻開胃的

星馬麥片蝦  💰NT$480

鮮蝦帶殼酥炸,然後和從馬來西亞空運來的麥片、少量辣椒、咖哩葉等配料一起拌炒,47將整隻蝦帶殼一起吃,蝦殼非常酥脆(不喜歡吃殼可以剝掉,很好剝),蝦肉鮮甜飽滿有點彈牙,金黃色的麥片一開始以為和一般麥片一樣沒什麼味道,不過麥片有著淡淡的香甜,和鮮蝦搭配整體口感,鹹中帶甜有點辣味,嚼起來酥脆滑順,47很喜歡這道星馬料理

墨鬆芥藍  💰NT$300

先將芥藍葉拔掉,然後把葉子切碎油炸、烘乾(葉子有苦澀味,一般人不太喜歡,所以先去除苦味),再把芥藍莖根的外皮用刀削掉,剩下最精華的芥藍心切段清炒,就可以好好享受芥藍的清脆口感,再將新加坡空運來台的墨色肉鬆+烘乾後的碎葉末混在一起圍一圈,墨鬆吃起來香味十足,建議點這道嚐嚐墨鬆獨特的口感,它和本地的肉鬆口感不一樣

鹹蛋南瓜脆藕  💰NT$300

這道菜是老闆自己研發出符合台灣人口味的新品,南瓜切塊、蓮藕切薄片酥炸後,把鹹蛋黃搗得非常細碎,均勻地沾裹在南瓜、蓮藕上面,南瓜軟嫩香甜帶點蛋黃的鹹味,蓮藕香脆清爽鹹中帶甜,沒想到鹹蛋與南瓜、蓮藕會這麼搭配

冰霜咖椰蛋糕  💰NT$180

這道甜點蠻特別的 ! 一開始吃很難吃出是什麼東西,但是又不是奇怪不能接受的口味,反而是好吃的,在台灣很少吃到這種味道~後來問了店員才知道是咖椰蛋糕+香草冰淇淋 搭配的非常完美,這是鴨皇閣特別為台灣朋友做的飯後甜點,咖椰蛋糕有淡淡的椰香味

註:咖椰亦稱咖椰醬,是新加坡、馬來西亞地區的國民餐點,使用雞蛋、椰漿、糖所調配的咖椰醬,是新加坡及馬來西亞常見的甜點醬料

柚子檸檬冰沙   

柚子檸檬冰沙喝起來冰涼清爽,還有柚子的芳香,很適合搭配星馬辛辣的餐點,47吃了重口味或辣的佳餚,就會喝一口冰沙,口感上覺得非常舒服

其實很少有機會在台北吃到 跟中式結合的星馬料理,鴨皇閣的空間寬敞,正宗的星馬料理確實獨具特色,不論是氣氛或用餐環境都很棒,47覺得蠻適合跟家人或是一群人來吃,因為餐點要多點幾道才可以品嘗到各種特色

下次家庭聚餐可以選這裡,當然要記得預約他們最熱賣的當歸鴨,吃過的一定會想再來。

 

店家資訊:

店名:鴨皇閣 D’Palace

地址:106台北市大安區忠孝東路四段235號2樓

交通:捷運忠孝敦化站2號出口步行約4、5分鐘(約300公尺)

電話:(02) 8772-6468

營業時間:中午時段:11:00 –14:30(每日)

晚上時段:週一~三17:30–22:00 週四~日17:30–23:00 週五~六17:30–03:00

官網:鴨皇閣 D’Palace  

網路訂位:鴨皇閣 D’Palace  

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