【台中麵包店-多爾法式烘焙】台中最美麵包店 各式各樣法式麵包 必吃可芬麵包

位於西屯區新開的這家法式麵包店,不論環境或餐點都深得我心

有一種在歐式花園享用下午茶的感覺,’忙碌的生活中在這邊悠閒的享用一份麵包或早午餐

都是莫大的享受~吃過一次就深深愛上這家店

還沒進店內就可以看到一個小花園,如果店內客人太多也可以坐戶外區,有一種在花園野餐的感覺

從外觀看起來就像一個高級下午茶店,外圍有小花圃,看起來像一個城堡一樣

純乾淨的裝潢彷彿任人置身法國,有一種在法國享受下午茶的感覺

店內空間不算太大但非常寬敞,天花板有挑高不會讓人有壓迫感

白色磁磚和簡約風格顯得這家烘焙麵包店格外高雅,在這裡跟朋友享受下午茶一定很棒

店內有一張10人大桌和幾張小桌,整體座位不多,也可以坐戶外花園區

    

一進店內印入眼簾的是滿櫥窗的歐式麵包,琳瑯滿目的歐式麵包好想每種都吃~~

後方架上也有多種麵包,根本就是麵包控的天堂~~~

店內還有一種特別的餐點較可芬(Cruffin),聽說是可頌+馬芬的合體

雖然主要是賣麵包,但也有提供鹹食和甜點供客人選擇,

看這甜點的價位實在太親民了!!每一款甜點都不超過200元

旁邊還有賣丹麥餅脆餅軟餅,種類實在太多了

47無法每個都吃,所以點了一些喜歡的介紹給大家

金棍麵包 

多爾法式烘焙以這款金棍麵包為主打,其他麵包都是以金棍麵包為基底做延伸變化

麵包蓬鬆不乾硬,本來對法式麵包比較不感興趣的我,吃到它們的麵包都非常希歡!

特別介紹這個芥末籽醬,一般很少聽到麵包沾芥末

47本身也不是一個非常愛芥末的人,但店員介紹這是它們家獨特的醬料

麵包一定要搭配他一起吃,小小嚐了一口之後整個愛上!!!

芥末籽醬不像一般芥末有點嗆味,反倒是有點甜甜辣辣的口感,用聞的就可以感受到香味!!

但怕辣的朋友也不用擔心,幾乎不會辣配上原味麵包增添了麵包的層次感

 

 

草莓塔 NT$170

身為草莓控的我看到甜點櫃有這個草莓塔立馬點一顆

看到這價位實在很佛心~又大又甜的7顆草莓

一顆才170 實在太便宜!!!

光看外表就覺得CP值夠高了,沒想到厲害的在裡面!!

切開頗面居然又看到草莓,居然把草莓包在內餡裡

心中OS 老闆到底想要考人吃多少草莓 XD

鮮奶油也非常滑順好吃不會太甜,整顆塔都深得我和朋友的喜愛

多爾蛋堡 NT$240

不要小看這個蛋堡,分量很多一送上來

伊斯尼布里歐+蛋+培根+焦化洋蔥+蝦夷蔥+切達起司+紅酒無花果紅酒醬+沙拉+馬鈴薯

切達起司馬鈴薯塊是我最喜歡的部分

布里歐麵包裹上濃郁的依斯尼奶油、蛋堡中夾者切達起司、蛋、培根,讓我忍不住大口大口的吃

沙拉是用店家自種的生菜,再搭配洋蔥、無花果、馬鈴薯,吃起來很清爽

可頌法式吐司 NT$220

伊斯尼可頌+蛋+牛奶+楓糖+芥末籽醬

店家巧妙地結合了法式吐司和可頌,形成獨特的口感

用伊斯尼奶油、麵粉、蛋、牛奶為主,做出多種不同口味的可頌

再切成一片一片,抹上芥末籽醬,麵包非常鬆軟就好像在吃鬆餅一樣

鮮奶油香味濃厚,香氣在口中散開

一份法式吐司可頌有4塊,剛出爐的麵包體口感非常鬆軟

周圍加上一些草莓和莓果做點綴,不僅外觀亮眼吃起來也令人享受

可芬 NT$120

這款點心是這家獨門創新,將可頌和馬芬結合,店內牆上也可以看到 CRUFFIN的字眼

裡面包了類似泡芙的內餡

可芬的口味每天不太一樣,當天剛好碰上草莓可芬

可芬都是現點現做才能同時吃到可芬酥脆的外表,和滑順的內餡內陷

如果像要外帶建議立刻食用,有提供可芬杯套

店員說之所以會有這個設計是因為想跟吃冰淇淋一樣 直接吃最好吃

店內也有提供鹹食,透明的玻璃櫃中可以看到現做的過程

透明化的製作過程讓客人在衛生 食材等方面可以更加安心

 

位於西屯新開的這家法式麵包店,不論環境或餐點都深得我心

有一種在歐式花園享用下午茶的感覺,’忙碌的生活中在這邊悠閒的享用一份麵包或早午餐

都是莫大的享受~吃過一次就深深愛上這家店

臨走前我還外帶了好幾個麵包還有我最愛的芥末籽醬給親朋好友,想把這樣美好的食物分享給大家

 

店家資訊

店名 : Dore French Bakehouse 多爾法式烘焙

地址 :  407台中市西屯區河南路四段199號
電話 : (04) 2251 – 9164

營業時間 :  10:00 – 20:00
※內用每人低消250元;用餐限時90分鐘

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謝謝大家的觀看

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