【西門美食-江夏御品牛肉麵】西門町創意牛肉麵 紅燒湯頭超夠味 榮獲好幾年冠軍的冠軍牛肉麵

常常跑西門町找美食的47近日發現了這家江夏御品牛肉麵

江夏御品牛肉麵位於台北西門町近北門附近,坐捷運西門站6號出口,步行約10分鐘

西門商圈的外圍,這裡人潮多為觀光客,江夏御品牛肉麵 就是希望可以讓更多國外觀光客品嘗到台灣傳統好味道

江夏御品牛肉麵的主廚可是煮牛肉麵高手,不僅研發多種創意牛肉麵也榮獲許多獎項

新開幕不久,門前還放著鮮花慶祝,牆壁上掛著主廚曾獲得各式的獎牌

店內空間不算寬敞,裝潢走傳統簡約風,可以感覺得到店家非常用心,環境佈置得潔淨舒適

牆上貼滿了介紹餐點內容的圖案,可以提供客人選餐資訊,並另掛了四長幅劉墉的墨寶

座位區1 、2樓都有,1樓有個人吧台位、2人座或4人座位,還有一間八人座位的小包廂,大約可以容納25人,2樓是團體座約可容納20人

為了營造一種舒服輕鬆吃牛肉麵的環境,江夏御品牛肉麵還有提供免費的WiFi服務

2樓裝飾的非常雅緻,長方形寫著光之舞的燈罩,有股濃厚的古典味,當天剛好有一團觀光客來用餐,所以樓上客人滿滿氣氛很熱鬧

猜猜看這是什麼?原來是裝擦手紙的盒子,店家在上面貼上本店的招牌

江夏御品菜單

江夏御品的餐點可以單點也有套餐,牛肉麵有分紅燒、麻辣、清燉、乾拌四種口味

不吃牛肉的朋友,店家有特別準備羊肉麵(NT$200)乾拌雞肉麵及紅白油抄手(NT$150)

冰箱裡有小菜:小黃瓜、皮蛋豆腐、干絲、溏心滷蛋、豬耳朵、韓式泡菜、時蔬、豆干、海帶每盤NT$50

另外還有招牌飲料:江夏御品烏梅汁每瓶NT$130、古早味冬瓜茶每杯NT$40

清燉牛肉麵

冠軍汽鍋牛肉麵 NT$380∕碗

這碗是江夏御品得獎第一名的牛肉麵,將頂級牛腱心肉放入雲南汽鍋內蒸煮,蒸過的牛腱條軟嫩鮮香,湯頭更是清甜好喝

細拉麵配著紅蘿蔔、青江菜、鴻喜菇、黑木耳夏天吃蠻清爽可口

47建議大家可以把麵放入牛肉湯裡,麵的口感我更喜歡,如果重口味的朋友可以沾點醬一起吃,不過我本身沒有很愛沾醬就沒加了

金牌桂花牛肉麵  NT$380∕碗

熬煮了3~5小時的牛肉湯,湯頭清澈見底,把大塊的牛排肉放入碗中,再加一小杯桂花酒,湯頭變成淡淡的琥珀色

湯頭除了本身的清甜還加了桂花香,口感更棒,大塊的牛排肉入口細嫩易嚼,難怪獲得金牌

紅燒牛肉麵

鏟煎除餓功夫情人牛肉麵  NT$520(我愛你) ∕碗 (原價1000)

這碗麵是配合情人節的限定款,由情侶兩人共吃一碗,所以裡面的份量都是兩人份,其實雖然說是兩人份但根本比兩人份多很多~

雖然看表面覺得沒有很多,但碗裡的食材真的非常豐富 ! ! !

用12吋的大碗公裝 除了二~三塊大塊的牛腱心牛排、牛肋條肉及牛筋之外

還有貢丸、天使紅蝦、溏心蛋、金針菇、青江菜、青蔥,食材都用雙數搭配,湯頭全用牛肉熬煮

搭配的是紅燒湯底,牛肉軟嫩多汁,清甜的湯頭更棒。

但特價只到107年8月底,原價為NT$1,000∕碗,且須先電話預定,並於當埸KlSS拍照上傳FB,想嚐鮮就要把握機會。

紅燒牛肉麵 NT$200 ∕碗

常常吃完紅燒牛肉麵就會口乾舌燥,但江夏御品的紅燒湯頭就是不一樣,鮮甜不油膩、不死鹹

吃完完全不會口乾舌燥,大塊厚實的牛肉在口中軟嫩易嚼,粗寬麵完全吸收了湯頭的鮮甜,非常入味

雖然47不是牛肉麵控,但覺得這裡的牛肉麵真的很好吃~很值那個價錢 !

麻辣牛三寶麵  NT$280∕碗

三寶是牛肉+牛筋+牛肚,想吃Q彈滑嫩的牛肚,又想嚐嚐大塊的牛肉、牛筋,讓口味有更多的變化

搭配粗寬麵外加麻辣口味,47覺得麻辣牛三寶麵真的很對味

江夏御品烏梅汁 NT$130∕瓶

本店自製飲料,酸溜溜的烏梅汁非常解膩,吃完牛肉麵喝杯烏梅汁,竟然如此的舒心爽快

可以外帶但需冷藏,保存時間較久,若在室溫下不能超過5天。

江夏古早味冬瓜茶 NT$40∕杯

用新鮮冬瓜熬煮,有時還會喝到冬瓜細絲,清涼微甜是消暑解渴必備良品。

 

以價位來說雖高了一些但是看食材就會覺得值得了

下次有機會多位朋友一起聚會,就來店裡嚐嚐總裁帝王宴,雖然不是企業界大老,吃份平價總裁帝王宴也能解饞過過癮

 

店家資訊:

店名:江夏御品牛肉麵–台北西門總館

地址:108 台北市萬華區漢口街二段41之1號

交通:自 捷運西門站6號出口沿中華路或漢中街步行約7分鐘 (約550公尺)

電話:(02) 2331-8350

營業時間:11:00~21:30

官網:江夏御品牛肉麵

FB:江夏御品牛肉麵

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