【師大美食推薦-吃狂】師大夜市小吃推薦 平價舒芙蕾 百元內散步點心
哈囉我是47! 師大夜市有什麼好吃的呢~
除了一些有名的小吃之外最近新開了一家舒芙蕾~~
前幾天看到有人分享這家平價舒芙蕾，喜歡舒芙蕾的47很快就去嚐鮮拉~~
這家店就在燈籠滷味的旁邊，吃玩甜點很適合再吃個鹹的 !
f a c e b o o k 粉 絲 團 : 47食樂天地
吃狂的位置/交通
位在師大夜市裡的一個小攤販，剛好在台電大樓捷運站和古亭捷運站中間，目前還在試營運中
吃狂是外帶店，沒有內用座位 所以會提供一個外帶小盒子讓大家拿在手上吃唷~
店面雖然很小但不會很難找 位在師大夜市末端 (冰火波蘿油附近)
這一代人煙比較稀少，這幾天都還在試營運中，但已經有很多客人在等候了
吃狂菜單/餐點
原來不只舒芙蕾還有賣義大利麵等鹹食，義大利麵價位搭約70~80 很適合附近的師大學生
店內只有兩個人手，但剛試營運客人就蠻多的，所以等候時間比較久一點
因為是現點現做，一份舒芙蕾製作+等候時間約15分鐘 (如果人更多可能會等比較久
如果不想等待的人建議可以去師大附近的攤販逛逛唷~~~
點餐時就可以看到舒芙蕾療癒的製作過程，一個烤爐可以烤３～４個
最喜歡看舒芙蕾製作過程的47，在這面玻璃前駐足了好久XDDD
焦糖舒芙蕾鬆餅NT$80
不得不說 在台北可以看到這個價格真的非常佛心啊~~~雖然內層不是非常扎實，但整體份量也不會太小
以這個價位來說很便宜 ! ! ! !
舒服蕾整體口感偏蓬鬆，但過了一陣子後就會消沉下去啦，建議想拍可愛療癒的舒芙蕾的人一定要拍的快狠準 !
鬆餅的蛋香蠻明顯的，整體吃起來有點像雲朵(空氣感XD)
小小的挖一口起來看起來ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的好療癒~有一點入口即化
表層有一坨鮮奶油 還有灑幾顆小顆的棉花糖，整體甜度蠻高的，焦糖又比抹茶更甜一些
這兩種舒芙蕾旁邊都有附火龍果丁，不確定之後會不會換其他水果丁，我跟朋友都比較推薦 焦糖口味的舒芙蕾~
抹茶舒芙蕾鬆餅 NT$100
因為我們當時去逛了一下周邊攤販時………這份就做好了 ， 結果一回來就看到鬆餅扁下去了 QAQ (還沒見到他美好的樣子就崩塌了><)
坍塌的舒芙蕾真的有點沒那麼可愛>< ! ! ! ><真的是有點難過ㄟ~
因為比焦糖口味的放更久，所以變得有點硬
(所以品嘗時間不建議超過15分鐘 以免口感差蠻多的)
抹茶其實我沒那麼喜歡，覺得沒什麼抹茶味 淋上後的口感覺得又有點濕濕軟軟的
抹茶旁邊有附一坨紅豆，個人也覺得沒什麼甜味>< 但友人覺得可以接受
雖然抹茶價位比焦糖的高但我覺得 整體來說表現沒有很喜歡><，還是比較喜歡焦糖口味的
也可能是他們剛開不久 還在改良中~ 相信他們之後會越來越進步 🙂
感想 :
以這種價位來說我覺得算是蠻平價的，如果可以讓舒芙蕾口感更扎實一點點我覺得更棒
隨手外帶一份當散步點心還算不錯~~下次在逛師大夜市有經過的朋友可以吃吃看
f a c e b o o k 粉 絲 團 : 47食樂天地
店家資訊 :
名稱 : 吃狂
地址 : 台北市大安區泰順街38巷38號
交通 : 捷運台電大樓 捷運古亭站
營業時間 : 週一到週五:1200-1500 1700-2200 週六及週日 : 1700-2200
粉絲團 : 吃狂
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