【台中火鍋推薦-12mini】一鍋150左右的平價小火鍋 份量超飽 共8種湯底 可提供外帶
哈囉我是47 ! 這家店在台北就是47的愛店 ! ! 每次荷包沒什麼錢 又想吃火鍋的時候 就會想到這家平價的小火鍋拉~
12mini是王品集團石二鍋的新品牌，這次選在台中公益路美食戰區開分店，主打經典獨享鍋，以平價火鍋搶市，價格比石二鍋更親民，一人吃火鍋也很自在
湯頭有八種口味湯底可以選擇，搭配牛、豬、雞三種肉類，配料種類也非常豐富，也有蔬食者的鮮菇蔬食鍋，只可惜不能訂位，只能現場排唷
台北的朋友可以看這篇~~ 台北的12mini介紹
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12MINI位於公益路和大光路交叉處，對面是貳樓早午餐公益店，跟台北店比相對跟寬敞才光也更好
店門前12MINI經典獨享鍋紅白大字非常顯眼，騎樓前用紅色小柱子拉起布條，圍成一個內用客滿排隊等位區，另一端則規劃為外帶區
外帶可以直接到外帶口點餐 超方便，也可以用手機點餐喔
剛要進店內就看到這可愛的豬~其實這是12mini的名片啦~附在大門口想拿的可以拿去
我們大約12點後入內用餐，那天約挑嘴 阿涵一起吃，感謝早到的挑嘴男幫忙排隊~~店內人潮很多幾乎客滿 (47是趁離開前 人潮比較少拍攝的)
室內空間寬敞，挑高的天花板上還有大大的12mini，整體環境讓人覺得非常舒適，不像台北店在地下室，空間比較擁擠一些
室內裝潢走簡約風格大眾化，在牆上畫了許多彩繪圖案、新詩，兩面都很適合拍照 ! 喜歡的話也可以留言
有靠窗的位子可以欣賞街景，木製桌椅質感不錯，座位以4人坐或6人坐為主，座位採自由坐，所以有時會與他人共桌，還備有幼兒椅
12MINI採自助式服務 內用點餐步驟依序為:
1.自行找位置入座
2.劃單決定餐點
3.選好餐點到櫃台付款
4.等待叫號取餐
5.吃飽後要自行把餐盤拿到回收區
1.找位置 2.每個桌上都有菜單 ，劃單決定餐點 3.選好餐點到櫃台付款
4.自行到櫃檯取餐 5.用完餐放置回收區
半開放式的廚房，台子上放了十具電磁爐，現場可以直接看到廚師一鍋鍋的煮
把鍋物放入鍋中煮，煮熟後倒入鑄鐵鍋中，再端上桌
台中的12mini有個超酷的地方!!! 就是這個圍兜兜!!!!! 也太可愛了吧~~本來還想說一定很多人都礙於面子不敢穿，殊不知放眼望去還蠻多人穿起來的 !!! 不過樣子真的很可愛~
登登登~~穿這個就不怕弄髒衣服拉~ 上面居然還寫 熱量就是我的能量 超級可愛XD
裝檸檬的櫃子，畫了一些檸檬切片的圖案，設計的非常可愛
旁邊還有一面留言牆，用完餐可以來這邊留念一下~
餐具區旁邊有置物袋可以拿來放包包或其他東西
不銹鋼的筷子與湯匙擺在紫外線烘碗箱裡，餐具：筷子、湯匙，吸管、衛生紙自行取用
12mini菜單
分兩大區塊：火鍋類和飲料類
火鍋類有三種類別，一共有八種湯頭：分別是原味、孜然、綠咖哩、酸白菜、南瓜起司、辣味、泡菜、泰式酸辣，幾乎都有牛、豬及雞肉可供選擇，素食朋友的鮮菇蔬食鍋，希望讓顧客吃到美味的經典鍋物料理。
喜歡吃肉可以+29元同品項肉加倍，每一鍋會附一碗白飯，不能改成其他附餐，若想吃其他附餐需另外自行加點：白飯NT$12、泡麵NT$15、烏龍麵NT$15
12MINI雖然是餐點煮好再上桌，但鑄鐵鍋本身有預熱功效，所以保溫效果還不錯
當天我們點了原味牛肉鍋、南瓜起司豬肉鍋、南瓜起司雞肉鍋
南瓜起司豬肉鍋 NT$155
湯頭用天然南瓜熬煮再加起司，整體肉質細嫩配料很多，平常47很少吃南瓜但喜歡起司，所以點來吃看看，兩種風味蠻搭的，會吃到一些南瓜絲，湯頭喝起來濃醇香甜。
如果有其他需要，可以加點自己喜歡的附餐，47加點了最愛的泡麵、29元肉加倍，其實本來小火鍋的份量就很多了，但私心很愛泡麵就點了
南瓜起司雞肉鍋 NT$160
這鍋是朋友點的，南瓜起司鍋湯頭、鍋物跟上面介紹的都一樣，只有肉不一樣，朋友說雞肉口感不錯，一上桌就聞到濃郁的奶香，火鍋料很豐盛，有高麗菜、花椰菜、蛤蜊、米血、鵪鶉蛋、黑木耳、金針菇、豆腐、魚餃、蟳味棒、黃金丸和甜不辣…等等，一般食量的朋友應該都能吃得飽
原味牛肉鍋 NT$135
這鍋也是朋友點的，原味是大家都可以接受的口味，價格最便宜，用新鮮蔬果搭配豚骨熬出的健康湯頭，滿滿的一鍋料，真的光看就餓了，47覺得12MINI的份量似乎比石二鍋的量多一些，不論是火鍋料、海鮮或是蔬菜每種份量都不少，雖然之前在台北就是常常吃不完XD但特別愛泡麵的我依然加點了泡麵~~
抬頭看見對面的男性朋友們，居然也都沒吃完阿~~~ ! ! ! ! 但是分量真的是飽到天靈蓋呢~
飲料選了正直檸檬冬瓜冰沙 NT$40 香醇鮮奶紅茶 NT$45
看到飲料超大杯的拉 ! 完全打趴外面手搖飲的價格，內用也是用這種外帶紙杯唷~
每次吃火鍋我都喜歡喝檸檬冬瓜冰沙，吃了熱熱的火鍋配上檸檬冬瓜冰沙，冰涼酸甜非常清爽，香醇鮮奶紅茶的奶茶味我覺得不太濃，不過以一般火鍋店水準已經很夠了
感想：
12MINI主打平價經典小火鍋，以價位來說真的非常划算，CP值相當高~
服務態度也不錯，用餐後覺得很滿意，如果找不到一群人又想要一個人吃鍋，12MINI是很好的選擇
在這邊奉上台北店的食記!! 怕台北朋友看到太餓 卻沒辦法衝去台中吃XD
店家資訊：
店名：12MINI(台中公益店)
地址：40861台中市南屯區公益路二段171號1樓
電話：(04) 2322-1312
營業時間：11:00-00:30 (最後點餐時間：00:00) 可用手機點餐
FB粉絲專頁：12MINI
